Το απόλυτο παγωτό Biscoff χωρίς παγωτομηχανή
Κρεμώδες, αρωματικό και γεμάτο γεύση μπισκότου
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 18/8/2025 | 00:56

collage
Πρόκειται για σπιτικό παγωτό που γίνεται αφράτο και κρεμώδες χωρίς ανακάτεμα σε μηχανή. Το μυστικό είναι ο συνδυασμός σαντιγί και ζαχαρούχου γάλακτος, που δίνει υφή παγωτού. Με την προσθήκη κρέμας Biscoff και θρυμματισμένων μπισκότων Biscoff, αποκτά γεύση καραμέλας και μπαχαρικών που θυμίζει ζεστή αγκαλιά σε παγωμένη μορφή.
Υλικά
700 ml κρέμα γάλακτος (πλήρης λιπαρά)
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (περίπου 397 γρ.)
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 ½ φλ. κρέμα μπισκότου Biscoff (χωρισμένη σε δύο μέρη)
1 ½ φλ. μπισκότα Biscoff χοντροκομμένα
Εκτέλεση
- Χτύπημα της βάσης: Σε μεγάλο μπολ, ρίξε την κρέμα γάλακτος, το ζαχαρούχο γάλα, τη βανίλια και 1 φλ. κρέμα μπισκότου. Χτύπησε με μίξερ μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές (σαν ελαφριά σαντιγί).
- Στρώσιμο σε φόρμα: Βάλε μια στρώση από το μείγμα σε μακρόστενη φόρμα ψωμιού. Ρίξε από πάνω λίγη κρέμα μπισκότου και πασπάλισε με θρυμματισμένα μπισκότα.
- Επανάληψη: Συνέχισε τις στρώσεις μέχρι να τελειώσουν τα υλικά, τελειώνοντας με κρέμα μπισκότου και μπισκότα στην κορυφή.
- Πάγωμα: Σκέπασε τη φόρμα και βάλε την στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6-8 ώρες, ιδανικά όλη τη νύχτα.
- Σερβίρισμα: Βγάλε το παγωτό λίγα λεπτά πριν το σερβίρεις για πιο εύκολο σερβίρισμα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
O στολισμός του Λευκού Οίκου με την «υπογραφή» της Μελάνια Τραμπ
Style
02.12.2025
Η Μελάνια Τραμπ παρουσίασε τον φετινό χριστουγεννιάτικο στολισμό του Λευκού Οίκου
Οι 10 αρχές της δανέζικης διαπαιδαγώγησης που κάνουν τη Δανία την πιο ευτυχισμένη χώρα στον κόσμο
Family
02.12.2025
Γιατί οι Δανοί αφήνουν τα παιδιά να παίζουν στη λάσπη και πώς αυτό χτίζει ευτυχισμένους, αυτοδύναμους ενήλικες
Από ξύλινα σαλέ στα βουνά μέχρι πέτρινα αρχοντικά στη λίμνη – Οι πιο παραμυθένιες επιλογές ξενώνων για τις γιορτές
Ταξίδια
02.12.2025
Τα 6 ξενοδοχεία στην Ελλάδα που μοιάζουν να βγήκαν από παραμύθι – Δε θα θέλεις να φύγεις!
Το «μυστικό manual» των παιδοψυχολόγων: 6 κινήσεις που φτιάχνουν σπίτι γεμάτο ευτυχία ‑ και αλλάζουν τη ζωή των παιδιών σας
Family
02.12.2025
Οι ειδικοί αποκαλύπτουν: τα 6 μικρά μυστικά που μεταμορφώνουν το σπίτι σας σε «φωλιά» ασφάλειας, ηρεμίας και αληθινής παιδικής ευτυχίας
Το σοκ του αιώνα: Η καθημερινή συνήθεια που «χαλάρωνει» τον εγκέφαλο και διαλύει το ανοσοποιητικό – Κανείς δεν το περίμενε!
Body+Mind
02.12.2025
Η διατροφική «βόμβα» που απειλεί τον οργανισμό μας
Καρδιολόγος αποκαλύπτει στο TikTok ποιο ποτό δεν πίνει ποτέ
Body+Mind
02.12.2025
Τι δείχνει νέα μεγάλη έρευνα
Η total black εμφάνιση της Σταματίνας Τσιμτσιλή που ακτινοβολεί θηλυκή κομψότητα
Style
02.12.2025
Η παρουσιάστρια μάς δείχνει πώς το total black μπορεί να γίνει η πιο κομψή, θηλυκή και ακαταμάχητη επιλογή της σεζόν!
Αξίζει να δίνουμε δεύτερη ευκαιρία στις σχέσεις μας;
Σχέσεις
02.12.2025
Ακουσέ το στο Pink.gr και δες με πιο καθαρό τρόπο τι σε οδηγεί πραγματικά στο να ξανανοίξεις μια πόρτα - ή στο να την κλείσεις οριστικά!
Το φαινόμενο «Sisu»: η σιωπηλή δύναμη που βοηθά τους Φινλανδούς να ξεπερνούν κρίσεις
Body+Mind
Χτες
Η φιλοσοφία που κάνει έναν ολόκληρο λαό να αντέχει το κρύο, την πίεση, τις δυσκολίες – και να βγαίνει πιο δυνατός από ποτέ!
Δεν το περιμέναμε: Οι πατάτες είναι πιο υγιεινές απ’ όσο νομίζεις – Οι ειδικοί εξηγούν γιατί
Food
Χτες
Ποιος είναι ο πιο υγιεινός τρόπος κατανάλωσης;
Τα 8 χριστουγεννιάτικα χωριά που ξεπερνούν ακόμα και τη Λαπωνία
Xmas
Χτες
Τα x-mas χωριά που φέτος κλέβουν την παράσταση και γεμίζουν το feed όλων στο Instagram
6 ιδιαίτερα αρώματα που θα κάνουν τους πάντες να σε θυμούνται
Style
Χτες
Η μυστική δύναμη ενός signature perfume που κανείς δεν ξεχνά!






