E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

8.000 χρόνια κρασί σε πήλινα βαρέλια και μυστικά μοναστηριών: Η γεωργιανή πόλη που θυμίζει ... Τοσκάνη

Αρχαία τελετουργικά οινοποίησης, λαξευμένα σπήλαια με 26.000 μπουκάλια, μοναχοί που φτιάχνουν κρασί και ένας ουρανός που «μίλησε» στην Αγία Νίνα

Γράφει η ΔΑΦΝΗ ΤΣΑΡΤΣΑΡΟΥ Δημοσίευση 22/5/2025 | 00:00

8.000 χρόνια κρασί σε πήλινα βαρέλια και μυστικά μοναστηριών: Η γεωργιανή πόλη που θυμίζει ... Τοσκάνη
@solnechnaya_georgia

Ανάμεσα σε τέσσερις χώρες και δύο θάλασσες, το Καχέτι της Γεωργίας απλώνεται σαν σκηνικό από ιστορική ταινία. Δεν είναι απλώς μια όμορφη κοιλάδα – είναι η καρδιά μιας παράδοσης 8.000 ετών, όπου το κρασί δεν πίνεται απλώς, αλλά τιμάται σαν ιεροτελεστία. Εδώ, οινοποιούν ακόμα όπως στην αρχαιότητα: με σταφύλια που ζυμώνονται και ωριμάζουν μέσα σε πήλινα “qvevri” θαμμένα στο χώμα.

View this post on Instagram

A post shared by . (@caucasianworld)

Μια στάση στο Kvareli θα σε πείσει πως αυτός ο τόπος ξέρει από εντυπωσιακές εμπειρίες: 7,7 χιλιόμετρα υπόγειου τούνελ και 26.000 φιάλες περιμένουν να τις ανακαλύψεις. Στο μοναστήρι Alaverdi, οι μοναχοί φτιάχνουν κρασί με σταφύλια από τους δικούς τους αμπελώνες, σε μια διαδικασία που μοιάζει περισσότερο με προσευχή παρά με παραγωγή.

Ανάμεσα σε boutique ξενοδοχεία, πετρόχτιστα χωριά και οινοποιεία που συνδυάζουν το παλιό με το νέο, θα καταλάβεις γρήγορα πως το κρασί εδώ είναι τρόπος ζωής. Και αν ψάχνεις «την άλλη Τοσκάνη», σκέψου ξανά: το Καχέτι δεν αντιγράφει – αποκαλύπτει.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τι είναι το «υγρό θερμόμετρο»: Πώς σου «καίει» τον εγκέφαλο ο καύσωνας

Body+Mind 06.07.2025
Όταν ανεβαίνει το θερμόμετρο, πέφτει η διάθεση – και η μνήμη σου.

Δεν αντέχεις τα αντηλιακά; Αυτά τα 5 θα σε κάνουν να τα λατρέψεις φέτος!

Style 06.07.2025
Μην ξεχνάς πως το αντηλιακό είναι το Νο1 προϊόν αντιγήρανσης. Και με αυτές τις υφές; Δεν υπάρχει δικαιολογία!

Πόση ώρα περνάς στο κινητό; Η ψυχολογία εξηγεί τι σημαίνει αυτό για το μυαλό σου

Body+Mind 06.07.2025
Μάθε πώς το κινητό επηρεάζει τη σκέψη σου αλλά και πώς να πάρεις πίσω τον έλεγχο!

5 προϊόντα skincare κάτω από 20€ που θα μεταμορφώσουν την επιδερμίδα σου

Style 06.07.2025
Με τη σωστή χρήση, θα δεις την επιδερμίδα σου να αναζωογονείται, να αποκτά λάμψη και υγεία

H απόχρωση μαλλιών της Lindsay Lohan είναι το απόλυτο trend

Body+Mind 06.07.2025
Το νέο look που έκλεψε τις εντυπώσεις

Τα 5 καλύτερα φυτά για αρχάριους plant parents

Σπίτι 06.07.2025
Είναι εύκολα στη συντήρηση και πολύ όμορφα!

Παγωτό στην Αθήνα: Αγαπημένα και νέα μέρη για να το απολαύσεις

Eat + Drink 06.07.2025
Τι πιο δροσιστικό αυτές τις ημέρες από ένα παγωτό;

3 red flags που δείχνουν ότι η δουλειά σου σε εξαντλεί

Body+Mind 06.07.2025
Ποιος είπε ότι τα red flags αφορούν μόνο τις σχέσεις; Είναι το ίδιο σημαντικά και στη δουλειά!

Ο λόγος που ένα βρέφος δεν πρέπει να πίνει νερό

Family 06.07.2025
Μπορεί ακόμα και η ζωή του να βρεθεί σε κίνδυνο