Τα κουλούρια Πάσχα είναι μια γλυκιά απόλαυση που σε πολλές περιοχές της Ελλάδας συνοδεύει το πασχαλινό τραπέζι. Αφράτα, με άρωμα πορτοκαλιού και μια ελαφριά γεύση μαστίχας, τα κουλούρια παρασκευάζονται με σιμιγδάλι και ζάχαρη. Αυτά τα κουλούρια συνήθως γλασάρονται με σιρόπι ζάχαρης ή αμυγδαλοβούτυρο για έξτρα γεύση.

Κουλούρια Πάσχα (Κουλούρια της Λαμπρής)

Τα κουλούρια της Λαμπρής είναι ένα κλασικό πασχαλινό γλυκό που έχει κατακτήσει τις καρδιές των Ελλήνων. Η παρασκευή τους είναι απλή και το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό.

Συνταγή:

• 250 γρ. αλεύρι
• 100 γρ. σιμιγδάλι
• 100 γρ. ζάχαρη
• Χυμός από 1 πορτοκάλι
• 1/2 φλ. ελαιόλαδο
• 1 κουτ. σόδα
• Λίγη μαστίχα ή βανίλια

Πασχαλινά Κουλουράκια με Λάδι και Μαστίχα

Τα πασχαλινά κουλουράκια με λάδι είναι ιδιαίτερα δημοφιλή, καθώς προσφέρουν μια ελαφριά και τραγανή υφή, με πλούσια γεύση από μαστίχα. Είναι ελαφριά και ιδανικά για να συνοδέψουν τον καφέ ή το τσάι σου το Πάσχα.

Συνταγή:

• 300 γρ. αλεύρι
• 100 γρ. ελαιόλαδο
• 80 γρ. ζάχαρη
• 1 αυγό
• 1 κουτ. μαστίχα
• Λίγο γάλα