Θυμάσαι τη διάσημη ταινία με τον Κώστα Χατζηχρήστο που έκανε τον μπακαλόγατο Ζήκο, με τίτλο "Της κακομοίρας"; Υπάρχει ένα μαγαζί στο κέντρο της Αθήνας που θυμίζει πολύ το παντοπωλείο "αφθονία" του κυρ-Παντελή

Το θρυλικό μπακάλικο "Αραπιάν" που δημιούργησε με αγάπη και νοσταλγία για την πατρίδα του ο Σαρκίς Αραπιάν, το 1935, διατηρείται μέχρι σήμερα, αφού βασίζεται στην ποιοτική πρώτη ύλη. Το πρώτο εργαστήρι λειτουργούσε στην παλιά Κοκκινιά και το κατάστημα στο κέντρο στην οδό Ευρυπίδου, όπου υπάρχει μέχρι σήμερα.

Εκεί θα αναζητήσεις σουτζούκι και παστουρμά, φτιαγμένα και τα δύο από ελληνικό μοσχαρίσιο και πρόβειο κρέας.

Σήμερα, η τρίτη γενιά της οικογενειακής επιχείρησης, ο Φάνης Θεοδωρόπουλος συνεχίζει την παράδοση της οικογένειας, έχοντας μεταφέρει την παραγωγή του παστουρμά σε σύγχρονες εγκαταστάσεις στην Προσουτσάνη Δράμας, στους πρόποδες του όρους «Φαλακρό».

Από το Μάιο του 2014, στη συμβολή των οδών Ευριπίδου & Σωκράτους 1, «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη» πλέον, λειτουργούν μεζεδοπωλείο μέσα σε παντοπωλείο στο ανακαινισμένο, γωνιακό, νεοκλασικό κτίριο, Η αναβίωση της ιδέας του βυζαντινού παστομαγειρείου περιλαμβάνει ελληνικά αποστάγματα, ντόπιες ποικιλίες κρασιών, ετικέτες μικροζυθοποιίας, για να συνοδεύσουν εδέσματα και συνταγές από την ελληνική παράδοση, πολίτικους και καραμανλίδικους μεζέδες, ποικιλίες παλαιωμένων τυριών και αλλαντικών της συλλογής μας.

Από τον Ιούνιο του 2019, στην οδό Ερμού 119 «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη» λειτουργούν εργαστήριο και εστιατόριο στο ανακαινισμένο νεοκλασικό κτίριο. Φρεσκοψημένες σπιτικές πίτες, χειροποίητα πιάτα, πολίτικες συνταγές και ανατολίτικα γλυκά φτιαγμένα με αγνά υλικά, συμπληρώνουν τις καραμανλίδικες σπεσιαλιτέ. Επίσης, εδώ και τρία χρόνια υπάρχει και ηλεκτρονικά κατάστημα για online αγορές, το www.karamanlidika.gr.

Εκτός από τα παραπάνω ξακουστά προϊόντα, θα βρεις όμως και ιδιαίτερο αυθνειτκό παστουρμά από κρέας καμήλας, νούμπουλο Κέρκυρας, καβουρμά Λάρισας, λούζα Τήνου, καπνιστό τυρί Σπηλιάς, πιπεράτο λουκάνικο Δράμας και άλλες πολλές νοστιμιές που μπορείς να δοκιμάσεις προτού αποφασίσεις εάν θα τις αγοράσεις.

Έτσι, σαν τον παλιό, καλό καιρό ...