LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Σε αυτό το φούρνο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης θα βρεις τις πιο τραγανές παραδοσιακές πίτες

Αν δοκιμάσεις δε θα θες να φας καμία άλλη!

Γράφει η ΔΑΦΝΗ ΤΣΑΡΤΣΑΡΟΥ Δημοσίευση 3/10/2023 | 00:18

Σε αυτό το φούρνο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης θα βρεις τις πιο τραγανές παραδοσιακές πίτες

Στο κέντρο της Θεσσαλονίκης υπάρχει ένας φούρνος που μυρίζει ... γιαγιά. Είναι η ξακουστή "κουζίνα της γιαγιάς Σοφίας ή αλλιώς "κυρά Σόφη".

Όσοι το ξέρουν, ξέρουν και τις νοστιμιές του. Όσοι το επισκεφτούν για πρώτη φορά, θα συγκλονιστούν από την τραγανή παραδοσιακή τυρόπιτα με φέτα Παγγαίου. Εκτός από την κλασική τυρόπιτα, όμως, μπορεί κανείς να δοκιμάσει μεταξύ άλλων ευφάνταστων πιτών και πρασόπιτα, σπανακόπιτα, μελιτζανόπιτα με γαλλικό κατσικίσιο κορμό, κοτόπιτα με γλυκό τραχανά από το Ραγιάν, πιπερόπιτα, μανιταρόπιτα, αλλά και γλυκιά γαλατόπιτα με φράουλες ή χωρίς. 

Μια από τις προτάσεις του μαγαζιού είναι και η προσθήκη αυγού μάτι ή ανθόμελου πάνω από τις αλμυρές πίτες.

Αν αγαπάς την ποντιακή κουζίνα, τότε σίγουρα εκτιμήσεις τα πεντανόστιμα Περέκ με βούτυρο ξύγαλο και τυρί γαΐς, αλλά και το Φούστερον με αυγά Νεοχωρούδας , φρέσκα κρεμμυδάκια και φέτα Παγγαίου.

Η Κουζίνα της Γιαγιάς Σοφίας βρίσκεται στην οδό Βενιζέλου 55 και σε περιμένει να την κάνεις καθημερινή συνήθεια, αφού τα πάντα είναι φτιαγμένα με μεράκι και αγνά υλικά.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το σνακ που μπορείς να τρως καθημερινά, το οποίο προτείνουν οι διαιτολόγοι

Food 28.11.2023
Ενα σνακ χαμηλών θερμίδων, φιλικό προς την απώλεια βάρους

3 επιλογές για ασιατική κουζίνα στη Θεσσαλονίκη

Food 28.11.2023
Κινέζικο, ινδικό και κορεάτικο για τους λάτρεις της Ασίας

Τα ζώδια σήμερα: 28 Νοεμβρίου

Ζώδια 28.11.2023
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Μην κάνετε αυτά τα λάθη στην εξαέρωση του καλοριφέρ σας

Σπίτι 28.11.2023
Εξαέρωση καλοριφέρ και Οικονομία στη θέρμανση

Ζώδια Εβδομάδας: Κρασί δίπλα στο τζάκι, βόλτες και ψώνια

Ζώδια Χτες
Μάθε τι σου επιφυλάσσει αυτή η εβδομάδα με βάση το ζώδιό σου!

Τα ζώδια σήμερα: 27 Νοεμβρίου

Ζώδια Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

5 σημάδια ότι σε θέλει ακόμα

Σχέσεις Χτες
Θέλει να επιστρέψει ή σε έχει ξεγράψει;