Τα φρούτα του καλοκαιριού είναι από τα πιο απολαυστικά πράγματα της εποχής. Και η έννοια του καλοκαιρινού φρούτου, δεν μόρεί να είναι άλλη από το καρπούζι.
Το να το τρώτε φρέσκο μαζί με τη φλούδα, είναι η καλύτερη εκδοχή, αλλά υπάρχουν και άλλες που είναι εξίσου απολαυστικές. Ένας χρήστης του TikTok, με όνομα Heather, παρουσίασε στους ακόλουθους μια ευφάνταστη εκδοχή, τις «πατάτες καρπουζιού», με το βίντεο να κοντεύει το 1 εκατομμύριο προβολές.
Πως φτιάχνονται; Βασικά πρόκειται για καρπούζι κομμένο σε σχήμα πατάτας τηγανητής. Η Heather προτιμάει να το σερβίρει με ένα ντιπ φράουλας και γιαουρτιού, κάτι που κάνει το γεύμα λίγο πιο δροσιστικό.
Με ένα ειδικό μαχαίρι κόβει το καρπούζι σε σχήμα πατάτας μετατρέποντας τη φέτα καρπουζιού σε μια πιο παιχνιδιάρικη λιχουδιά. Θα χρειστείτε λοιπόν τον αντίστοιχο κόφτη για να κόψετε το καρπούζι σε στικς.
@happykidskitchen 🍉Watermelon “Fries” with Easy Strawberry Yogurt Dip: So fun and refreshing! Blend plain or vanilla Greek yogurt with 3 to 4 strawberries (and optional honey or other sweetener to taste) then serve with sticks of watermelon. I used a crinkle cutter which you can buy on Amazon or any kitchen store. Make sure to refrigerate and serve chilled! Happy summer!! #momsoftiktok #watermelon #funfood #healthykidsfood ♬ Cruel Summer - Taylor Swift
Η Haether ξεκινάει την παρουσίαση φτιάχνοντας το ντιπ με τη φράουλα και το γιαούρτι. Ρίχνει περίπου 1 φλιτζάνι γιαούρτι σε ένα μπλέντερ, μαζί με 3 μεγάλες φράουλες και 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι. Μπορείται όπως λέει να χρησιμοποιήσετε και άλλο γλυκαντικό, όπως σιρόπι σφενδάμου. Στη συνέχεια χτυπάει το μείγμα για να φτιάξει το ντιπ.
Κατόπιν το βίντεο δείχνει τις φέτες καρπουζιού στο ξύλο κοπής της, οι οποίες έχουν πάχος περίπου 2,5 εκατοστών. Η Heather κόβει τις φέτες με τον συγκεκριμένο κόφτη (όπως είπαμε και παραπάνω μπορείτε απλώς να κόψετε το καρπούζι σε στικς) για να φτιάξει τις πατάτες της, πετώντας τη φλούδα.
Βάζει τέλος τις πατάτες του καρπουζιού σε έναν δίσκο μαζί με το ντιπ, αλλά και έξτρα φράουλες για πιο όμορφη εικόνα.
