Ξάνθη: Η ταβέρνα που... φυλά τα σύνορα στην «πινέζα» του χάρτη
Τζεμίλ Χαλίλογλου: ο φυλάττων Θερμοπύλες ταβερνιάρης στη Κοττάνη
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 17/1/2023 | 00:33

Motorbye
Mια ταβέρνα στην Κοττάνη Ξάνθης, 56 χιλιόμετρα μακριά από το κέντρο της πόλης, γεμίζει με μυρωδιές φαγητού, μουσική και εικόνες μυαλό και καρδιές κάθε επισκέπτη. Μια βόλτα που πρέπει να κάνεις οπωσδήποτε αν επισκεφθείς τη Θράκη!
Σε ένα πομάκικο σπίτι, χτισμένο σε ένα ύψωμα που αγναντεύει από απέναντι το χωριό Κοττάνη (ένα μικρό και δύσκολα προσβάσιμο Πομακοχώρι μόλις μερικές εκατοντάδες μέτρα από τα βουλγαρικά σύνορα) με έναν νερόμυλο και ένα ποτάμι να τρέχει από κάτω.
Από τη μία, στην ανοιχτή κουζίνα, η Μουσκέν, η γυναικα του Τζεμίλ Χαλίλογλου και δεινή μαγείρισσα σε υποδέχεται πάντα χαμογελαστή, από την άλλη ο Τζεμίλ, πρόθυμος να σε κάνει να νιώσεις ευπρόσδεκτος, και στη μέση, τα συγκλονιστικά φαγητά.
Στους τοίχους παλιές φωτογραφίες, παραδοσιακές πομάκικες φορεσιές,χαλιά και κουδούνια. Σίγουρα αξίζει να πας!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Mπορεί η αλλαγή της ώρας να επηρεάσει την ψυχολογία μας;
Body+Mind
26.10.2025
Όταν το ρολόι γυρίζει πίσω, αλλά το μυαλό... σκοτεινιάζει
Τα λάθη που κάνεις με το πρωινό και μπλοκάρεις το μεταβολισμό σου
Body+Mind
26.10.2025
Ξεκίνα σωστά τη μέρα σου, χωρίς διατροφικές παγίδες!
H φιλοσοφία των 7 ρούχων της Donna Karan: Πώς να ντυθείς κομψά κι εύκολα
Style
26.10.2025
Μαθήματα σικ από την Donna Karan
Τα καλύτερα bakeries της Αθήνας που ξεφουρνίζουν τις πιο νόστιμες λιχουδιές
Eat + Drink
26.10.2025
Μας τρέχουν τα σάλια με αυτές τις εικόνες!
6 λάθη που κάνεις και χαλάνε τα φυτά σου τον χειμώνα
Style
26.10.2025
Και πώς να τα διορθώσεις για να έχεις υπέροχα φυτά όλο το χρόνο
Οι πιο φιλικές προς τους σκύλους πόλεις στον κόσμο
Pets
26.10.2025
6 πόλεις που αγαπούν και σέβονται τους τετράποδους φίλους μας
Τι να μην κάνεις μετά από ένα δύσκολο χωρισμό
Σχέσεις
26.10.2025
5 don’ts για να αντέξεις τον πόνο του αποχωρισμού
Το μυστικό φρούτο που κάνει «θαύματα» στο έντερο και όλοι αγνοούν
Body+Mind
26.10.2025
Νέες διατροφικές οδηγίες φέρνουν στο «τραπέζι» ένα φρούτο που όλοι έχουν σπίτι
Πώς η θερινή ώρα επηρεάζει την υγεία μας
Body+Mind
Χτες
Μια ώρα περισσότερος ύπνος αλλά με τι κόστος;
Τρέχετε και δεν φτάνετε καθημερινά; Αυτή είναι η μεγαλύτερη απειλή για την υγεία σας
Body+Mind
Χτες
Πώς να προστατέψετε τον εγκέφαλό σας
Πόσα χρόνια ζωής μας «κόβει» η μουρμούρα και η γκρίνια σε μια σχέση
Σχέσεις
Χτες
Νέα επιστημονική έρευνα έρχεται να επιβεβαιώσει τη λαϊκή ρήση πως η συνεχής γκρίνια μπορεί, κυριολεκτικά, να κόψει χρόνια ζωής
Πώς να προστατεύσεις τα φυτά σου από τις πρώτες αλλαγές του καιρού
Σπίτι
Χτες
Γιατί τώρα είναι η στιγμή να τα φροντίσεις σωστά πριν πιάσουν τα πρώτα κρύα






