E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Τι είναι το οξειδωτικό στρες και πώς το καταπολεμάμε;

Τι διαταράσσει την ισορροπία και το προκαλεί στο σώμα

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 10/11/2022 | 00:15

Τι είναι το οξειδωτικό στρες και πώς το καταπολεμάμε;
Φωτογραφία από Engin Akyur

Mπορεί να το έχεις ακούσει αλλά να μην έχεις καταλάβει περι τίνος πρόκειται

Το οξειδωτικό στρες είναι μια ανισορροπία των ελεύθερων ριζών και των αντιοξειδωτικών στο σώμα, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη των κυττάρων και των ιστών. Το οξειδωτικό στρες εμφανίζεται φυσικά και παίζει ρόλο στη διαδικασία της γήρανσης.

Οι ελεύθερες ρίζες δημιοργούνται από περιβαλλοντικούς παράγοντες αλλά και από τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Η ικανότητα του οργανισμού να μετατρέψει τον αέρα και τα τρόφιμα σε χημική ενέργεια εξαρτάται από την αλυσιδωτή αντίδραση ελευθέρων ριζών. Οι ελεύθερες ρίζες είναι επίσης εξαιρετικά σημαντικές για το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Σε φυσιολογικές ποσότητες μας προστατεύουν από ιούς, παράσιτα και μικρόβια. 

Σε έναν βαθμό ο οργανισμός τις χρησιμοποιεί για την άμυνά του (π.χ. για να καταστρέψει κάποιο βακτηρίδιο) και τις έχει σε ισορροπία. Όμως όταν δεν είναι σε ισορροπία εμφανίζεται το οξειδωτικό στρες - και αυτό σημαίνει πως οι ελεύθερες ρίζες  επιτίθενται στα υγιή κύτταρά του τα οξειδώνουν και τα καταστρέφουν. 

Οι ελεύθερες ρίζες και το οξειδωτικό στρες έχουν συνδεθεί με χρόνια νοσήματα, όπως είναι παθήσεις του κεντρικού νευρικού συστήματος (ανάμεσά τους και το Αλτσχάιμερ), αυτοάνοσα και διάφορες μορφές καρκίνου, καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτης και πρόωρη γήρανση του δέρματος και των ματιών.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το σώμα χρειάζεται τόσο ελεύθερες ρίζες όσο και αντιοξειδωτικά. Το να έχετε πάρα πολλά ή πολύ λίγα από τα δύο μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας.

Ο τρόπος ζωής και τα διατροφικά μέτρα που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες στο σώμα περιλαμβάνουν:

- μια ισορροπημένη, υγιεινή διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά
τον περιορισμό της πρόσληψης επεξεργασμένων τροφίμων, ιδιαίτερα εκείνων με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και λίπη
- τακτική άσκηση
- διακοπή του καπνίσματος
- μείωση του στρες
- αποφυγή ή μείωση της έκθεσης σε ρύπανση και σκληρές χημικές ουσίες

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το κέικ των εκλογών που λατρεύουν οι Αμερικανοί

Food 05.11.2024
Το περίφημο παραδοσιακό election cake

Οι τροφές που θα σε «σώσουν» από τη δυσκοιλιότητα

Food 05.11.2024
Τρόφιμα που βοηθούν στη δυσκοιλιότητα

Το μυρωδικό που θα σε βοηθήσει να κόψεις το κάπνισμα

Body+Mind 05.11.2024
Αυτές οι απλές στρατηγικές με τη βοήθεια των κανέλας μπορούν να σε οδηγήσουν σε μια ζωή χωρίς τσιγάρο

Κάνε μόνη σου, express μανικιούρ στο σπίτι

Body+Mind 05.11.2024
Αυτά τα βήματα είναι ασφαλή και εύκολα για οικιακή χρήση

Πόσο πρέπει να διαρκεί ο μεσημεριανός ύπνος;

Body+Mind 05.11.2024
Εκτός από την ξεκούραση βοηθάει και κάπουα αλλού

Το μπαχαρικό που βοηθάει στην απώλεια κιλών και λίπους

Body+Mind 05.11.2024
Πως να το προσθέσεις στη διατροφή σου

Αρωματικά κεριά: Πώς να διαλέξεις ποιο σου ταιριάζει

Body+Mind Χτες
Πάμε να ανακαλύψουμε μαζί ποιες μυρωδιές ταιριάζουν καλύτερα σε κάθε τύπο προσωπικότητας!

Τρόφες που δεν πρέπει να καταναλώνουμε μαζί

Body+Mind Χτες
Και όμως συνηθίζουμε να τα απολαμβάνουμε μαζί

Πως να αντιμετωπίσεις μια κρίση πανικού

Body+Mind Προχτές
Το άρωμα που θα σε ηρεμήσει

Καρκίνος παχέος εντέρου: Τα δύο συμπτώματα που πρέπει να προσέξουμε

Body+Mind Προχτές
Σχεδόν ένας στους δύο ασθενείς τα εμφανίζουν