E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Γιατί φτιάχνουμε κουραμπιέδες τα Χριστούγεννα;

Το ερώτημα δεν είναι αν τρώτε αλλά το πόσο τρώτε αυτή την περίοδο

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 16/12/2021 | 01:03

Γιατί φτιάχνουμε κουραμπιέδες τα Χριστούγεννα;

Το ερώτημα δεν είναι αν τρώτε αλλά το πόσο τρώτε. Τα χριστουγεννιάτικα γλυκά, δηλαδή τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες και οι δίπλες, δεν νοείται να λείπουν από την περίοδο τον γιορτών.

Οι κουραμπιέδες μπορεί να μην είναι το πιο αγαπημένο όλων αλλά είναι σίγουρα το πιο χαρακτηριστικό. Σπιτικοί ή φτιαγμένοι από επαγγελματίες, δείξτε μου έναν που όταν ήταν μικρός δεν έτρωγε μόνο την ζάχαρη άχνη και άφηνε το υπόλοιπο και μόνο όταν μεγάλωσε λίγο κατάλαβε ότι η μαγεία βρίσκεται στο σύνολο;

Από που προέρχεται η λέξη; Στην τουρκική ετυμολογία ο κουραμπιές προέρχεται από τη ρίζα «kuru» που σημαίνει ξηρό και από το «biye», που σημαίνει μπισκότο. Έχει αραβικές και περσικές ρίζες αφού πρώτη φορά εμφανίστηκε στην Περσία του 7ου αιώνα. Αν πρέπει να το περιγράψεις, πρόκειται για ένα στρογγυλό μπισκότο βουτύρου που έχει μέσα κομμάτια αμυγδάλου και γύρω γύρω ζάχαρη άχνη.

Η πιθανότερη εκδοχή του πως ήρθαν στη χώρα μας μαζί με τους πρόσφυγες της Μικράς Ασίας, κυρίως από τη Σμύρνη. Η παράδοση που υπήρχε ήδη έγινε δημοφιλές έθιμο των Ελλήνων την περίοδο των Χριστουγέννων, αν και αυτό δεν είναι απαραίτητο. Σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας, όπως στην Αιτωλοακαρνανία, που οι κουραμπιέδες τρώγονται και σε άλλες γιορτές, όπως τις βαφτίσεις. Και μάλλον φτιάχνονται κυρίως κοντά στην αλλαγή του χρόνου, γιατί το λευκό τους χρώμα συμβολίζει την ευχή για ευδαιμονία.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Φάτε αυτές τις τροφές για να καταπολεμήσετε το λίπος στην κοιλιά, σύμφωνα με την επιστήμη

Body+Mind 23.05.2024
Eνας συνδυασμός συστατικών που καταπολεμούν το λίπος μπορεί να κάνει θαύματα για την υγεία σας

Μέσα στο Aman Club, το πιο ακριβό ιδιωτικό κλαμπ της Νέας Υόρκης

A-List 23.05.2024
Kοστίζει 200.000 δολάρια μόνο για να μπείτε

Sleeping Beauty Hair: Κάνε κι εσύ το χτένισμα που κάνει πάταγο στις celebs

Style 23.05.2024
Τα μακριά μαλλιά της Sleeping Beauty ήταν μια σημαντική τάση στο Met Gala του 2024.

To pedicure της Hailey Bieber είναι η τέλεια ιδέα για την άνοιξη

Style 23.05.2024
Όταν δεν ξέρεις τι χρώμα να βάψεις τα νύχια των ποδιών σου αυτή είναι η καλύτερη λύση

Η πανέμορφη ευρωπαϊκή πόλη με το σκοτεινό παρελθόν που έζησε κάποτε ένα πρωτόγνωρο φαινόμενο

Ταξίδια Χτες
Υπέροχη αρχιτεκτονική, μεσαιωνική αρχοντιά και μοναδική ιστορία

Οι πιο όμορφες ταβέρνες με αυλή στην Αθήνα

Eat + Drink Χτες
Πεντανόστιμο φαγητό σε αυτές τις δροσερές αυλές

Οι 8 κορυφαίες τάσεις στο μακιγιάζ για το καλοκαίρι του 2024

Style Χτες
Ανυπομονούμε να τα δοκιμάσουμε όλα!

Τα τοπ σαλόνια περιποίησης σκύλων στη Θεσσαλονίκη που πρέπει να γνωρίζεις

Urban Προχτές
Η απόλυτη εμπειρία grooming για το τετράποδό σου

Ποιον/Ποια πρέπει να κάνεις unfollow

Σχέσεις Προχτές
Δες γιατί πρέπει να κάνεις εκκαθάριση στα soscial media