Οι πατάτες είναι ένα χορταστικό φαγητό που μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους. Γι’ αυτό και συνήθως υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες σε ένα σπίτι, αποθηκευμένες σε κάποιο ντουλάπι ή στην αποθήκη.
Ωστόσο, κάποιες φορές ο καιρός περνάει χωρίς να προλάβουμε να τις μαγειρέψουμε. Οι πατάτες μαλακώνουν και βγάζουν φύτρες, με αποτέλεσμα να μην είναι εύκολο να μαγειρευτούν. Υπάρχουν μερικές απλές σίγουρες οδηγίες ώστε να διατηρήσετε τις πατάτες φρέσκες για περισσότερο καιρό.
- Αποθηκεύστε τες σε κάποια ξηρό, δροσερό και σκοτεινό μέρος. Η αποθήκη είναι συνήθως το ιδανικό μέρος για αυτό. Αν πάλι δεν υπάρχει, ένα σκοτεινό μέρος είναι κι αυτό καλό.
- Όταν τις αποθηκεύεις ακουμπώντας τες πάνω σε τσιμέντο ή σε νάιλον σακούλα. Ο καλύτερος τρόπος να αποθηκευτούν είναι σε μια χάρτινη σακούλα, που τους επιτρέπει να «αναπνέουν».
- Μην τις βάλεις στο ψυγείο. Το άμυλο θα μετατραπεί σε γλυκόζη, με αποτέλεσμα να επηρεαστεί και η γεύση αλλά και η υφή τους, που δεν θα είναι καθόλου καλές μετά το μαγείρεμα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Η Κατερίνα Καινούργιου απογειώνει το λεοπάρ με ένα φόρεμα που αγκαλιάζει τέλεια τη σιλουέτα
Style
12.06.2025
Της πάει πολύ!
Η «αόρατη» ασθένεια που σαμποτάρει το σώμα και την ψυχή ‑ Την έχει 1 στις 10 γυναίκες
Body+Mind
12.06.2025
Ένα σοβαρό γυναικολογικό πρόβλημα που συχνά περνά απαρατήρητο – μέχρι να αλλάξει τη ζωή σου
Πώς ο Μέγας Αλέξανδρος, ο Οδυσσέας και άλλοι Αρχαίοι ονόμαζαν τα σκυλιά τους – και γιατί έχει σημασία!
Pets
12.06.2025
Ποιο είναι το μυστικό πίσω από τα αρχαιοελληνικά ονόματα σκύλων που μάθαινε κάθε κυνηγός
15 τροφές που «φρενάρουν» τη γήρανση των πνευμόνων
Food
12.06.2025
Ξέχασε τα φίλτρα και τα θαυματουργά σκευάσματα! Η αντιγήρανση ξεκινά… από την κουζίνα!
5 κορυφαίες ψαροταβέρνες για ουζάκι και ψάρι στην Αθηναϊκή Ριβιέρα
Eat + Drink
Χτες
Αν σε βγάλει ο δρόμος προς τα ‘κει μετά το μπάνιο σου, πήγαινε οπωσδήποτε!
7 συμβουλές πριν ανάψεις το κλιματιστικό σου
Σπίτι
Χτες
Η σωστή φροντίδα τώρα, σημαίνει λιγότερες βλάβες αύριο!
Ποια φυτά δεν πρέπει ποτέ να βάλεις στο μπαλκόνι σου τον Ιούνιο
Σπίτι
Χτες
Μην πετάς τα χρήματά σου σε φυτά που δεν είναι για την εποχή!
Βρήκαμε τις BB creams που αντέχουν στη ζέστη και κάνουν την επιδερμίδα να λάμπει
Style
Χτες
Δοκίμασέ τες και πες μας ποια έγινε η δική σου go-to για το καλοκαίρι!
Δεν είναι το ασβέστιο! Αυτό είναι το αληθινό «μαγικό» μέταλλο για γερά οστά – και δεν το τρως ποτέ όσο πρέπει
Body+Mind
Προχτές
Ξεχάστε ό,τι ξέρατε για το ασβέστιο – Η νέα επιστήμη δείχνει αλλού
Η μικρή αλλαγή που βελτιώνει την κυκλοφορία στο αίμα, καίει λίπος και φτιάχνει διάθεση
Body+Mind
Προχτές
Αυτό που αγνοείς κάθε μέρα επηρεάζει την ενέργειά σου
Η ψυχολογική ‘παγίδα’ που πέφτουμε όλοι κάθε καλοκαίρι και πώς να μην παρασυρθείς φέτος
Body+Mind
09.06.2025
Το φαινόμενο `όλοι είναι ευτυχισμένοι εκτός από εμένα`
Η Ελένη Πετρουλάκη φέρνει το καλοκαίρι με γήινες αποχρώσεις και beach glam διάθεση
Style
09.06.2025
Η κομψότητα κρύβεται στην απλότητα!