Οι πατάτες είναι ένα χορταστικό φαγητό που μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους. Γι’ αυτό και συνήθως υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες σε ένα σπίτι, αποθηκευμένες σε κάποιο ντουλάπι ή στην αποθήκη.
Ωστόσο, κάποιες φορές ο καιρός περνάει χωρίς να προλάβουμε να τις μαγειρέψουμε. Οι πατάτες μαλακώνουν και βγάζουν φύτρες, με αποτέλεσμα να μην είναι εύκολο να μαγειρευτούν. Υπάρχουν μερικές απλές σίγουρες οδηγίες ώστε να διατηρήσετε τις πατάτες φρέσκες για περισσότερο καιρό.
- Αποθηκεύστε τες σε κάποια ξηρό, δροσερό και σκοτεινό μέρος. Η αποθήκη είναι συνήθως το ιδανικό μέρος για αυτό. Αν πάλι δεν υπάρχει, ένα σκοτεινό μέρος είναι κι αυτό καλό.
- Όταν τις αποθηκεύεις ακουμπώντας τες πάνω σε τσιμέντο ή σε νάιλον σακούλα. Ο καλύτερος τρόπος να αποθηκευτούν είναι σε μια χάρτινη σακούλα, που τους επιτρέπει να «αναπνέουν».
- Μην τις βάλεις στο ψυγείο. Το άμυλο θα μετατραπεί σε γλυκόζη, με αποτέλεσμα να επηρεαστεί και η γεύση αλλά και η υφή τους, που δεν θα είναι καθόλου καλές μετά το μαγείρεμα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Νομίζεις είναι απλή ζαλάδα; Αυτά είναι τα 6 «ύπουλα» σημάδια μίνι εγκεφαλικού
Body+Mind
25.06.2025
Μπορεί να κρατήσει μόλις λίγα λεπτά, αλλά τα σημάδια του μπορεί να σώσουν τη ζωή σου – ειδικά αν είσαι γυναίκα
5 ελληνικά νησιά που ούτε ήξερες ότι υπάρχουν ‑ κι όμως είναι παράδεισοι!
Ταξίδια
25.06.2025
Μικροί, άγνωστοι θησαυροί διασκορπισμένοι στο Αιγαίο και το Ιόνιο, που σου ψιθυρίζουν «έλα να χαθείς»
5 δροσερές αυλές στην Αθήνα για καφέ ή ποτό με την παρέα σου
Eat + Drink
25.06.2025
Πάρε την παρέα, διάλεξε αυλή και ζήσε τα πιο δροσερά βράδια της Αθήνας όπως τους αξίζει!
Πώς να διατηρήσεις την επιδερμίδα σου λαμπερή στις διακοπές χωρίς πολλά προϊόντα
Style
25.06.2025
Λάμψε με απλά, αλλά αποτελεσματικά βήματα!
Μανικιούρ‑έκπληξη από τη Selena Gomez: Έτσι θα βάψεις τα νύχια σου το φετινό καλοκαίρι
Style
Χτες
Η Selena έκανε το πιο chic μανικιούρ του καλοκαιριού – και δεν είναι nude!
Έκανε το αδιανόητο: Η Hailey Bieber συνδύασε 2 από τις πιο «απαγορευμένες» τάσεις του καλοκαιριού
Style
Χτες
Το απόλυτο fashion πείραμα της Hailey Bieber που θα διχάσει
Ξέχνα τις Κυκλάδες! Αυτά τα ποτάμια της Πελοποννήσου είναι το πιο δροσιστικό μυστικό του καλοκαιριού
Ταξίδια
Χτες
Δε θα πας θάλασσα φέτος! Δες πού κάνουν βουτιές όσοι ξέρουν από καλοκαίρι
Έρευνα: Το χρώμα του πιάτου σου επηρεάζει πόσο θα φας – και δεν είναι ιδέα σου
Food
Χτες
Αλλαξε χρώμα στο πιάτο σου και χάσε θερμίδες χωρίς δίαιτα
Η Αθηνά Οικονομάκου σε απόλυτα καλοκαιρινή διάθεση με φόρεμα με κοψίματα και έντονα χρώματα
Style
Χτες
Η Αθηνά Οικονομάκου μας δείχνει για ακόμα μια φορά γιατί θεωρείται από τις πιο στιλάτες παρουσίες της ελληνικής showbiz!
Καύσωνας και σκύλοι: 10 ράτσες που λιώνουν στη ζέστη – και πρέπει να το ξέρεις!
Pets
Χτες
Όχι, δεν ιδρώνουν… αλλά κινδυνεύουν! Ποιες ράτσες δεν αντέχουν το καλοκαίρι και πώς να τις προστατέψεις;
Γιατί οι Ιάπωνες εφαρμόζουν το «kaizen» και πώς τους βοηθάει στη ζωή τους;
Body+Mind
Χτες
Ένα ιαπωνικό μυστικό που μπορεί να βοηθήσει την καθημερινότητά σου να γίνει πιο ευχάριστη!