Κόψτε φέτες καρπούζι και έπειτα κόψτε την ψίχα σε τετράγωνα. Φτιάξτε μια γρήγορη σως με μπαλσάμικο και λάδι, θρυμματίστε λίγο καρύδι. Ψήστε για 1–2 λεπτά τις φέτες καρπουζιού στο τηγάνι, βγάλτε τις και ρίξτε από πάνω τη σως και το καρύδι. Αν θέλετε, προσθέστε και φύλλα μέντας!

Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα που βλέπετε παραπάνω, θα χρειαστείτε ένα αγγουράκι, καρπούζι, τυρί φέτα, κόλιανδρο, μέλι, lime και ρίγανη.

Κόβετε κομμάτια καρπουζιού και φέτας, κόβετε λεπτές φλούδες από αγγουράκι και περιχύνετε με μια σως με μέλι και lime!

Τι θα λέγατε για ένα δροσιστικό καρπουζοποτό; Βάλτε στο μπλέντερ καρπούζι, πάγο και τζιν, χτυπήστε τα και έπειτα ρίξτε μερικά φύλλα δυόσμου στο ποτήρι σας!

Και για επιδόρπιο... βουτήξτε τις φετούλες καρπούζι σε λιωμένη σοκολάτα!