Κάθε φορά που τρώμε ή πίνουμε πρέπει να ευχαριστούμε το μεταβολισμό μας που μετατρέπει όλες αυτές τις θερμίδες σε ενέργεια.

Η διάπλασή μας, το γένος και η ηλικία μας επηρεάζουν τον μεταβολικό ρυθμό μας, αλλά υπάρχουν και άλλοι τρόποι να επηρεάσουμε την ταχύτητά του. Όσο πιο γρήγορος είναι ο μεταβολισμός μας, τόσες περισσότερες θερμίδες καίμε, οπότε μπορούμε να τρώμε και λίγο παραπάνω. Δείτε 11 τρόπους να αυξήσετε τις καύσεις σας:

1. Κοιμηθείτε! Το ότι κοντεύει να σας πάρει ο ύπνος πάνω στο πληκτρολόγιο δεν είναι το μόνο κακό της έλλειψης ύπνου. Ερευνητές έχουν βρει ένα συσχετισμό ανάμεσα στο μεταβολισμό και τον ύπνο και ο ανεπαρκής ύπνος μπορεί να μειώσει σημαντικά το μεταβολισμό.

2. Πιείτε πράσινο τσάι. Αυτή η σούπερ τροφή δεν είναι μόνο γεμάτη αντιοξειδωτικά – ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι επιταχύνει και το μεταβολισμό. Επιπλέον, δεν έχει καθόλου θερμίδες, οπότε δεν υπάρχει λόγος να μην απολαμβάνετε ένα (ή και δύο) φλιτζάνια την ημέρα.

3. Αυξήστε την ένταση. Η άσκηση σε αργό και σταθερό ρυθμό δεν κερδίζει πάντα. Η «διαλειμματική άσκηση υψηλής έντασης» (HIIT) είναι γρήγορες, δυναμικές ασκήσεις που ενεργοποιούν το μεταβολισμό και μας βοηθούν να καίμε θερμίδες, ακόμα και μετά την προπόνηση.

4. Μην παραλείπετε το πρωινό. Ξανασκεφτείτε το πριν κλείσετε το ξυπνητήρι το πρωί – έτσι θα έχετε χρόνο να φάτε κάτι πριν ξεκινήσει η μέρα σας. Μελέτες δείχνουν τη σημασία του πρωινού για την ενεργοποίηση του μεταβολισμού. Δεν έχετε όρεξη; Φάτε κάτι μικρό, όπως ένα μπολ στραγγιστό γιαούρτι.

5. Πιάστε τα βάρη. Επιταχύνουν και τον βασικό μεταβολικό ρυθμό και άρα πρέπει να γίνουν οι καλύτεροι φίλοι σας.

6. Πιείτε νερό. Η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας νερού είναι ένας απλός τρόπος να επιταχύνετε την πέψη και να κάψετε θερμίδες. Ίσως, μάλιστα, να χρειάζεστε περισσότερα από τα συνιστώμενα οχτώ ποτήρια την ημέρα.

7. Κάντε τα καυτερά! Την επόμενη φορά που θα βάλετε κοτόπουλο στο φούρνο, ρίξτε πιπέρι καγιέν. Η θερμότητα οφείλεται στην καψαΐνη, η οποία δεν δίνει μόνο πικάντικη γεύση, αλλά βάζει φωτιά και στο μεταβολισμό σας.

8. Κάντε λίγη αεροβική. Ανεβείτε στο ποδήλατο και ξεκινήστε – μια μελέτη έδειξε ότι με 45 λεπτά στο ποδήλατο επιταχύνεται ο μεταβολικός ρυθμός για πάνω από 12 ώρες.

9. Φάτε σοφά. Ποιος να το φανταζόταν ότι το φαγητό μπορεί να επιταχύνει την καύση θερμίδων; Ορισμένες τροφές, όπως ο τόνος και το γκρέιπφρουτ, αποδεδειγμένα επιταχύνουν τον μεταβολικό ρυθμό. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι και οι πρωτεΐνες ενισχύουν το μεταβολισμό, γι' αυτό προτιμήστε μια ομελέτα ή βραστά αυγά για πρωινό, αντί για τηγανίτες ή κέικ.

10. Πιείτε ένα φλιτζάνι καφέ. Αυτό το καφεϊνούχο πρωινό ρόφημα δεν σας βοηθάει μόνο να τα βγάλετε πέρα στην πρωινή σύσκεψη. Ένα φλιτζάνι καφές (ή μάλλον, η καφεΐνη που περιέχει) απορροφάται πολύ γρήγορα από το κυκλοφορικό, επιταχύνοντας τον καρδιακό παλμό και παρέχοντας στο μεταβολισμό μια ώθηση που διαρκεί έως και τρεις ώρες μετά.

11. Γελάτε! Πολύ! Το γέλιο έχει μεγάλα οφέλη. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι ακόμα και 10 λεπτά γέλιο την ημέρα καίνε θερμίδες. ¶λλος ένας λόγος να χαμογελάτε!

Το μυστικό
Η αεροβική άσκηση μπορεί να τονώσει πραγματικά τον μεταβολικό ρυθμό. Μάλιστα, οι ώρες που η απλή αεροβική άσκηση μπορεί να επιδράσει περισσότερο στην αύξησή του είναι οι πρωινές.