Είναι πλέον ηλίου φαεινότερον.  Αυτό το φαγητό είναι το αγαπημένο των Αμερικανών.

Φτερούγες κοτόπουλου - είναι το τρόφιμο που αποτελεί την υπέρτατη λιχουδιά για τις ΗΠΑ. Γιατί αλλιώς πώς εξηγείτε πως οι Αμερικανοί έφαγαν 1.5 δισεκατομμύρια τεμάχια από δαύτα; 

Για να πάρετε μια καλύτερη ιδέα για το πόσο πολύ αγαπούν τα chicken wings, το NCC ζήτησε από Αμερικανούς να απαντήσουν κάθε πότε τρώνε φτερούγες κοτόπουλου. Αποδεικνύεται πως περίπου τα δύο τρίτα των Αμερικανών (65%) που τρώνε φτερούγες κοτόπουλου, ισχυρίζονται ότι τους αρέσει να παρακολουθούν ένα μεγάλο αθλητικό γεγονός όπως το Super Bowl. Οι μισοί (51%) ισχυρίζονται ότι πιστεύουν ότι οι φτερούγες κοτόπουλου πρέπει να είναι το επίσημο φαγητό του Super Bowl.

Φτερούγες κοτόπουλου και ποδόσφαιρο - Μια ιστορία αγάπης

Τα chicken wings και η σχέση τους με το αμερικανικό ποδόσφαιρο έχουν βαθιές ρίζες.

Το μαγείρεμα του κοτόπουλου με τον κλασικό τρόπο πρωτοστατούσε στις δεκαετίες του 1960 και του 1970, αλλά στη δεκαετία του 1980, οι αμερικανοί καταναλωτές άρχισαν να προτιμούν το στήθος κοτόπουλο, που δεν είχε κόκαλα και έτσι οι φτερούγες έμεναν στα αζήτητα και μάλιστα έγιναν ένα φθηνό υποπροϊόν για τους παραγωγούς κοτόπουλου. Τα εστιατόρια και τα μπαρ συνειδητοποίησαν ότι θα μπορούσαν να χρεώσουν χαμηλές τιμές για τη σχετικά φθηνή πρωτεΐνη και λόγω της πικάντικης / αλμυρής φύσης της σάλτσας, ανακάλυψαν ότι οι πωλήσεις μπύρας ανέβαιναν όταν οι πελάτες έτρωγαν μαζί και αυτό το φαγητό - δηλαδή σέρβιραν φτερούγες κοτόπουλο με τις μπύρες τους, και έτσι οι πελάτες το συνδύασαν.

Ταυτόχρονα, τα αθλητικά μπαρ με τις πολλές τηλεοράσεις και τα δορυφορικά πιάτα γινόταν όλο και πιο κοινά στην Αμερική χάρη στην ταχέως αναπτυσσόμενη τεχνολογία, και το πιο δημοφιλές αθλητικό γεγονός που μπορείτε να παρακολουθήσετε με φίλους σε μπαρ είναι το ποδόσφαιρο!