Η ιδανική, νησιώτικη ομελέτα που πρέπει να φας σήμερα
Είναι εγγύηση για να φας καλά!
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 8/7/2020 | 00:00
Πάμε ένα ταξιδάκι ως την Άνδρο νοητά - τρώγοντας την ομελέτα του νησιού με πατάτες και λουκάνικα!
Χρειαζόμαστε 2 πατάτες, ένα χωριάτικο λουκάνικο και 6 αυγά.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε ροδέλες. Τις πλένουμε να φύγει το άμυλο και τις βάζουμε στο σουρωτήρι να φύγουν τα νερά.
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και στρώνουμε τις πατάτες και τις αλατίζουμε. Τηγανίζουμε για περίπου 20 λεπτά με σκεπασμένο το τηγάνι ενώ τις γυρνάμε προσεκτικά για να ροδίσουν κι από τις δύο μεριές. Ρίχνουμε έπειτα το λουκάνικο και έπειτα από 10 λεπτά, τα χτυπημένα αυγά (έχοντας προσθέσει λίγο γάλα την ώρα που τα χτυπάμε).
Όταν αρχίζει να έχει μαγειρευτεί κατά 70% τότε ρίχνουμε λίγο τυρί, ό,τι θέλουμε.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Πού ταξιδεύουν οι Ευρωπαίοι και πόσες μέρες μένουν διακοπές
Ταξίδια
03.01.2026
Πώς τα πήγε η Ελλάδα στις επιλογές των Ευρωπαίων
Δεν είναι Ελβετία, είναι καλύτερη: Το μυστικό βουνίσιο παραμύθι της Ελλάδας
Ταξίδια
03.01.2026
Μονές σκαρφαλωμένες σε βράχους, παρθένα δάση, οχυρά-μουσεία και λίμνες μέσα στο πράσινο σε ένα road trip που τα έχει όλα
Orange flags στο dating: τα σημάδια που δεν είναι τυχαία
Σχέσεις
03.01.2026
Δεν είναι λόγος να φύγεις, αλλά είναι λόγος να προσέξεις πριν η σχέση πάρει λάθος κατεύθυνση
Road trip στην Πελοπόννησο: στάσεις, χωριά και μυστικά τοπία που αξίζει να επισκεφτείς
Ταξίδια
03.01.2026
Ένα ταξίδι γεμάτο εικόνες, γεύσεις και μυστικά τοπία, για να ανακαλύψεις την πιο μαγική πλευρά της Πελοποννήσου!
Το ψυχολογικό trick που ξεχωρίζει τις καλές σχέσεις από τις τοξικές
Σχέσεις
03.01.2026
Πόσες φορές έχεις αναρωτηθεί αν η σχέση σου είναι πραγματικά υγιής ή απλώς “βολική”;
Το φυτό που αλλάζει χρώμα και φτιάχνει τη διάθεσή σου
Σπίτι
03.01.2026
Είναι ένα σχεδόν άγνωστο φυτό αλλά θα σε κάνει να χαμογελάς κάθε φορά που το κοιτάς!
Το πιο πολυτελές τρένο της Ευρώπης ξεκινά νέα ονειρική διαδρομή το 2026
Ταξίδια
Χτες
Μια νέα σιδηροδρομική διαδρομή υπόσχεται να ξαναφέρει τη μαγεία στη μεγάλη τέχνη του ταξιδιού
5 μαγικά χωριά του Πηλίου για να δεις από κοντά μοναδικά τοπία
Ταξίδια
Χτες
Αν χρειάζεσαι μια απόδραση που να συνδυάζει φύση, πέτρινη αρχιτεκτονική και πανέμορφα τοπία, τότε το Πήλιο είναι ο προορισμός που θα σε μαγέψει!
Το look της Φαίης Σκορδά που αποδεικνύει πως το μωβ είναι το πιο classy χρώμα του χειμώνα
Style
Χτες
Η παρουσιάστρια έκανε ακόμα ένα fashion statement με το πιο elegant χρώμα της σεζόν - και μας έπεισε να το δοκιμάσουμε κι εμείς!
Ευτυχισμένο το 2026!
Living
Προχτές
Μια νέα χρονιά γεμάτη ιδέες, περιεχόμενο και ουσιαστικές συνδέσεις
H ελληνική διατροφή μπορεί να «σώσει τον πλανήτη»
Food
Προχτές
Ένα διθυραμβικό άρθρο για το πώς τρώμε στην Ελλάδα μας κάνει να θέλουμε να μπούμε στη σωστή, ελληνική διατροφή που σώζει την υγεία!
