Χειμωνιάτικη σούπα ζυμαρικών σε 10 λεπτά μόνο
Οικονομική, νόστιμη και ιδανική για τις κρύες νύχτες
Από το NEWSROOM Δημοσίευση 3/12/2019 | 00:31
Θα χρειαστούμε:
- 2 κ.σ ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη
- 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες
- 1 κρεμμύδι
- 1 καρότο
- 1 μικρή πατάτα τριμμένη (και ότι άλλο λαχανικό έχει ξεμείνει όπως μανιτάρι-κολοκύθι-αρακάς κλπ.)
- 2 φωλιές φιδέ χοντρό (ή 1 φλ. μικρό ζυμαρικό ή σπασμένο σπαγγέτι)
- 6 ½ φλ. ζωμό ή ζεστό νερό
- αλάτι
- πιπέρι
- λίγο τριμμένο τυρί (ή κομμένο σε καρεδάκια)
Πάμε να την ετοιμάσουμε:
- Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το καρότο, και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ μαζί με τη ντομάτα.
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μικρή κατσαρόλα, και σοτάρουμε το σκόρδο για 1 λεπτό. Το αφαιρούμε από την κατσαρόλα, και σοτάρουμε τον σπασμένο φιδέ, για 2 λεπτά να ροδίσει, και να βγάλει τα αρώματα του.
- Προσθέτουμε τα πολτοποιημένα λαχανικά, την πατάτα, το ζεστό ζωμό ή νερό, το αλατοπίπερο, και βράζουμε για 10 λεπτά.
- Σερβίρουμε σε μπόλ, και τρίβουμε λίγο τυρί, ή πασπαλίζουμε με καρεδάκια κεφαλοτύρι.
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Πώς να φορέσεις τις φούτερ μπλούζες σου με stylish τρόπο
Style
23.10.2024
Οδηγός για κομψές και κυρίως άνετες εμφανίσεις
Καρκίνος Παχέος Εντέρου: Το «καμπανάκι» που προειδοποιεί του 45ρηδες
Body+Mind
23.10.2024
Τα σημάδια που σε προειδοποιούν ότι πρέπει να κάνεις εξετάσεις
5 στέκια που φτιάχνουν τα καλύτερα σουβλάκια στον Πειραιά
Eat + Drink
23.10.2024
Τόσο νόστιμα που αξίζει να πας μέχρι τον Πειραιά για να τα δοκιμάσεις!
Το χρώμα στα ρούχα που φορά τώρα όλη η ελληνική showbiz
Style
Χτες
Φόρεσε το όπως η Φαίη, η Σταματίνα ή η Κατερίνα Καινούργιου.
Εναλλακτικά μέρη για εκδρομή το τριήμερο της 28ης Οκτωβρίου
Ταξίδια
Χτες
Πού θα περάσεις μοναδικό και εναλλακτικό 3ήμερο
Ξέρει η Hailey Bieber: Το τζάκετ που είναι ιδανικό για αυτή την εποχή, δε θα φύγει ποτέ από τη μόδα
Style
Χτες
Από τα ρούχα που αντέχουν για πάντα
Glam Goth: To trend στα νύχια που έγινε μόδα αλλά δεν είναι για όλες
Body+Mind
Χτες
Eχει αυξητική τάση στις αναζητήσεις της Google