Χειμωνιάτικη σούπα ζυμαρικών σε 10 λεπτά μόνο
Οικονομική, νόστιμη και ιδανική για τις κρύες νύχτες
Από το NEWSROOM Δημοσίευση 3/12/2019 | 00:31
Θα χρειαστούμε:
- 2 κ.σ ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη
- 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες
- 1 κρεμμύδι
- 1 καρότο
- 1 μικρή πατάτα τριμμένη (και ότι άλλο λαχανικό έχει ξεμείνει όπως μανιτάρι-κολοκύθι-αρακάς κλπ.)
- 2 φωλιές φιδέ χοντρό (ή 1 φλ. μικρό ζυμαρικό ή σπασμένο σπαγγέτι)
- 6 ½ φλ. ζωμό ή ζεστό νερό
- αλάτι
- πιπέρι
- λίγο τριμμένο τυρί (ή κομμένο σε καρεδάκια)
Πάμε να την ετοιμάσουμε:
- Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το καρότο, και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ μαζί με τη ντομάτα.
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μικρή κατσαρόλα, και σοτάρουμε το σκόρδο για 1 λεπτό. Το αφαιρούμε από την κατσαρόλα, και σοτάρουμε τον σπασμένο φιδέ, για 2 λεπτά να ροδίσει, και να βγάλει τα αρώματα του.
- Προσθέτουμε τα πολτοποιημένα λαχανικά, την πατάτα, το ζεστό ζωμό ή νερό, το αλατοπίπερο, και βράζουμε για 10 λεπτά.
- Σερβίρουμε σε μπόλ, και τρίβουμε λίγο τυρί, ή πασπαλίζουμε με καρεδάκια κεφαλοτύρι.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Τα λουλούδια που θα γεμίσουν χρώμα το μπαλκόνι σου εύκολα και γρήγορα
Σπίτι
21.03.2026
Δεν χρειάζεται να περιμένεις μήνες - αυτά τα λουλούδια ανθίζουν γρήγορα και μεταμορφώνουν το μπαλκόνι σου!
Τα μυστικά ευτυχίας των Δανών που πρέπει οπωσδήποτε να μάθεις
Body+Mind
21.03.2026
Ψάξαμε να τα βρούμε και σου τα παρουσιάζουμε!
6+1 προτάσεις εστιατορίων δίπλα στη θάλασσα για να φας το μεσημέρι της Κυριακής με την οικογένειά σου
Eat + Drink
21.03.2026
Καλό φαγητό και θέα θάλασσα για να το απολαύσεις με τους αγαπημένους σου!
Η Αννα Πρέλεβιτς υιοθέτησε το πιο cool girl outfit για τις καθημερινές εμφανίσεις
Style
Χτες
Το effortless look που συνδυάζει άνεση και στιλ, και γίνεται η πιο εύκολη έμπνευση για κάθε μέρα
Οι 6 κανόνες για όσους παίρνουν χάπια για τη στuτική δυσλειτουργία
Σχέσεις
Χτες
Από το Harvard Health Publishing
Τι δείχνει ο καφές που πίνεις για τον χαρακτήρα σου (και ίσως δεν σου αρέσει η απάντηση)
Food
Χτες
Μία απλή συνήθεια, όπως ο καφές, μπορεί να φανερώσει πολλά για σένα!
Εκτοΐνη: το skincare συστατικό που βλέπουμε παντού το 2026 (και υπάρχει λόγος)
Style
Χτες
Το νέο «μυστικό» της επιδερμίδας που υπόσχεται προστασία, ενυδάτωση και ηρεμία – χωρίς ερεθισμούς
Η ιταλική βραδινή συνήθεια που οι επιστήμονες λένε ότι κάνει καλό σε σώμα και μυαλό
Body+Mind
Προχτές
Ένα απλό περπάτημα μετά το φαγητό, που εδώ και δεκαετίες αποτελεί καθημερινή ιεροτελεστία στην Ιταλία, φαίνεται ότι κρύβει σημαντικά οφέλη για την υγεία
Τα «ξεχασμένα» superfoods των αρχαίων Ελλήνων που σήμερα επιστρέφουν δυναμικά
Food
Προχτές
Από τον Ιπποκράτη μέχρι τη σύγχρονη επιστήμη, τροφές της αρχαιότητας αποδεικνύονται πολύτιμοι σύμμαχοι για την υγεία και παραμένουν στο καθημερινό τραπέζι
Δωρεάν προϊόντα περιόδου στα σχολεία – Το νέο πρόγραμμα που αλλάζει τα δεδομένα
Body+Mind
Προχτές
Δωρεάν σε μαθήτριες Δημοτικού και Γυμνασίου, με στόχο την ενημέρωση και την ισότητα
