E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily
Καρέ-Καρέ: Το νέο podcast για τον Ελληνικό Κινηματογράφο

Έφυγε από την Πάτρα με δύο βαλίτσες και κατέκτησε τη Νέα Υόρκη

Η ζωή του Κώστα Σπηλιάδη τα είχε όλα, δυσκολίες, πείνα, πλούτη, καταξίωση

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 2/9/2019 | 00:10

Έφυγε από την Πάτρα με δύο βαλίτσες και κατέκτησε τη Νέα Υόρκη

Πίσω στο 1965, όταν ο Κώστας Σπηλιάδης, σε ηλικία μόλις 19 ετών έφευγε από την Πάτρα μόνο με δύο βαλίτσες. Στη μία είχε τα ρούχα του, και στην άλλη βιβλία από την Ελλάδα για να του θυμίζουν την πατρίδα.

Θα σπούδαζε εγκληματολογία στη Νέα Υόρκη και θα επέστρεφε για να εργαστεί στην Ελλάδα. Στο Μανχάταν έμενε στην χριστιανική κοινότητα, και κάθε βράδυ έκλαιγε γιατί του έλειπε η οικογένεία του. Δεν μπορούσε να εργαστεί γιατί είχε μόνο τη φοιτητική βίζα, ενώ οι γονείς του δεν μπορούσαν να του στείλουν χρήματα, επειδή η ελληνική κυβέρνηση είχε βάλει όριο στα εμβάσματα του εξωτερικού.

Αναγκαζόταν να τρώει τους λαιμούς από τα κοτόπουλα που τα κρεοπωλεία δεν μπορούσαν να πουλήσουν, και χοτ ντογκς από ένα εστιατόρια που εργαζόταν ένας φίλος του και του τα έδινε τζάμπα στο τέλος της βάρδιας.

Πίσω στην Ελλάδα είχαμε Χούντα και ο Κώστας, φοβούμενος ότι μπορεί να τον καλέσουν πίσω για την θητεία του, έφυγε για τον Καναδά, όπου είχαν βρει καταφύγιο πολλοί Έλληνες.

Εκεί ενσωματώθηκε στην ελληνική κοινότητα, βοήθησε στη λειτουργία του ελληνικού ραδιοφώνου στον Καναδά, και το 1970 άνοιξε τον πρώτο του εστιατόριο Milos στη γειτονιά Mile End. Το προσωπικό αποτελούνταν από τον ίδιο και ένα πλυντήριο πιάτων.

Θυμάται ακόμη τα τηλεφωνήματα προς τη μητέρα του, για να του πει συνταγές, καθώς το εστιατόριο είχε μόνο ελληνική κουζίνα.

Το εστιατορίο του αν και πολύ μικρό, κατάφερε να ξεχωρίσει και να γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή στο Μόντρεαλ, που κάθε βράδυ ήταν γεμάτο, πράγμα σπάνιο για τη χώρα του Καναδά. Απέκτησε φανατικούς θαυμαστές των ελληνικών πιάτων που ξετρελάθηκαν με την πλούσια γεύση των συνταγών μας.

Το ένα εστιατόριο, έγιναν δύο και σήμερα σε ηλικία 72 ετών, είναι ιδιοκτήτης της παγκόσμιας αλυσίδας εστιατορίων Milos , σε Μόντρεαλ, Νέα Υόρκη, Αθήνα, Λας Βέγκας, Μαϊάμι και Λονδίνο.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Οι «ζωολογικοί» κήποι με ανθρώπους που υπήρχαν κάποτε στην Ευρώπη...

Ιστορικά 19.10.2025
Ένα από τα πιο απάνθρωπα και ντροπιαστικά κεφάλαια της δυτικής ιστορίας

Explainer: Τι είναι ο «φόρος Taylor Swift» και γιατί συζητιέται τόσο;

Stories 19.10.2025
Πού κολλάει η τραγουδίστρια;

Οδηγός delivery έσωσε γυναίκα που ήταν παγιδευμένη για 30 ώρες: Πώς την εντόπισε

Stories 19.10.2025
Χωρίς νερό, φαγητό ή τουαλέτα για 30 ώρες, η γυναίκα περιέγραψε ότι βίωσε «ακραία ψυχική πίεση και φόβο»

Γυναίκες Dj σε έναν κόσμο γεμάτο άντρες


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Πρόσωπα 19.10.2025
Παγκόσμια ημέρα γυναίκας γεμάτη με beats

Όταν δυο ΑΙ συναντήθηκαν σε μια τηλεφωνική κλήση

Νέα Εποχή 19.10.2025
Μια συνομιλία μεταξύ δύο chatbots

Πότε μπήκε το πρώτο φανάρι στους ελληνικούς δρόμους;

Stories 19.10.2025
Το χάος που επικρατούσε πριν την τοποθέτηση του φωτεινού σηματοδότη

«Zillenials»: Ποια είναι η micro ‑ generation για την οποία μιλάνε όλοι

Πρόσωπα 19.10.2025
Ποιες ημερομηνίες γέννησης αντιπροσωπεύουν οι zillenials;

«Τα μωρά της σοφίτας»: Το σοκαριστικό μυστικό με τα πεταμένα βρέφη στην Αθήνα του `60

Ιστορικά 19.10.2025
Ένα μυστικό που βγήκε στο φως όταν ξεκίνησαν οι αντιπαροχές

Σκάνδαλο Προφιούμο: Ο υπουργός, η KGB και η παράλληλη σχέση μιας χορεύτριας

Ιστορικά Χτες
Ίσως το μεγαλύτερο πολιτικό σκάνδαλο της Βρετανίας

Η στοιχειωμένη έπαυλη του Μπέβερλι Χιλς και το ανεξιχνίαστο μυστήριο πίσω από τους τοίχους της

Stories Χτες
Από την πολυτέλεια και τα σκάνδαλα του Hollywood στη δολοφονία που πάγωσε το Λος Αντζελες – και τα φαντάσματα που, λένε, δεν έφυγαν ποτέ

Χασισοφυτεία με… βασιλική θέα: 225 δενδρύλλια μεγάλωναν δίπλα στο σπίτι του Καρόλου

Stories Χτες
«Παραλίγο να μην χωρέσουν όλα τα τεκμήρια στο βαν μας»

Θαύμα στη Χιλή: Η πιο ξηρή έρημος του κόσμου πλημμύρισε με λουλούδια

Περιβάλλον Χτες
Desierto Florido: Όταν η πιο άνυδρη έρημος του πλανήτη γεμίζει ζωή