Ο Οτζι βρέθηκε στις Ιταλικές Άλπεις, το 1991, από Γερμανούς πεζοπόρους, και πρόκειται για την παλαιότερη φυσικά διατηρημένη μούμια του κόσμου. Διεθνής μελέτη που δόθηκε στη δημοσιότητα, ασχολήθηκε με το περιεχόμενο που βρέθηκε στο στομάχι του Οτζι, και ρίχνει φως στη διατροφή των αρχαίων Ευρωπαίων την εποχή του Χαλκού, πριν από 5.000 χρόνια.

Συγεκριμένα στο στομάχι του βρέθηκαν ίχνη λιπαρού κρέατος, μονόκοκκου σιταριού και δηλητηριώδους φτέρης. Αυτό ήταν το τελευταίο του γεύμα πριν πεθάνει, αφού η πέψη δεν είχε ολοκληρωθεί.

Ενδιαφέρον στην όλη έρευνα, παρουσιάζει το γεγονός ότι το κρέας ήταν καπνιστό, γεγονός που σημαίνει ότι οι τότε άνθρωποι είχαν βρει τρόπο για να συντηρούν τις τροφές.