LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Oι καλύτεροι κουραμπιέδες που φτιάξατε ποτέ

Από τα χεράκια της Melisoula, για το E-Daily

Δημοσίευση 20/12/2016 | 00:22

Oι καλύτεροι κουραμπιέδες που φτιάξατε ποτέ

Μπείτε στην κουζίνα, σηκώστε μανίκια, και φτιάξτε τους αγαπημένους μας κουραμπιέδες με την καλύτερη συνταγή που υπάρχει!

Υλικά

-800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-500 γρ. φρέσκο βούτυρο πρόβειο ή αγελαδινό
-180 γρ. ζάχαρη άχνη
-2 βανίλιες
-150 γρ. ανάλατα αμύγδαλα (ξεφλουδισμένα και καβουρντισμένα )
-ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

Βγάζουμε 1-2 ώρες νωρίτερα το βούτυρο από το ψυγείο και το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για να μαλακώσει. Χτυπάμε καλά στο μίξερ το βούτυρο σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να ασπρίσει το μειγμα και εν συνεχεία προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν καλα τα υλικά μας.

Προσθέτουμε τις βανίλιες και σταδιακά το αλεύρι μας. Έχουμε δημιουργήσει τώρα μια μαλακιά και λιπαρή ζύμη πολύ εύπλαστη πού δεν κολλάει στα χέρια. Κόβουμε μπαλάκια ζύμης στο μέγεθος καρυδιού και στο κάθε ένα φυτεύουμε από 2 ολόκληρα αμύγδαλα και τα τοποθετούμε σε σειρά πάνω σε αντικολλητικό ταψί ή σε λαδόκολλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στην δεύτερη από κάτω θέση σε αντιστάσεις και στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά ανάλογα την δύναμη του φούρνου σας μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα.

Αφαιρώντας το ταψί από τον φούρνο θα δούμε ότι οι κουραμπιέδες μας είναι κάπως μαλακοί λόγω του βουτύρου και γι αυτό τούς αφήνουμε να σταθούν σε θερμοκρασία δωματίου για 1-2 ώρες περίπου έτσι ώστε να στερεοποιηθούν. Σε ένα στραγγιστήρι βάζουμε την ποσότητα της άχνης ζάχαρης που επιθυμούμε και με κινήσεις δεξιά-αριστερά τούς πασπαλίζουμε μέχρι να ασπρίσουν.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 14 Αυγούστου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Αυτές οι 10 celebrities αλλάζουν πρόσωπο όταν δεν έχουν φτιαγμένα μαλλιά

Σήμερα
Αν τις έβλεπες στον δρόμο θα τις αναγνώριζες;

Οι τρεις πιο συνηθισμένοι λόγοι που ένα ζευγάρι δεν κάνει σeξ

Σήμερα
Δεν είναι σπάνιο και διορθώνεται με λίγη θέληση

Το αεροπλάνο που μετατρέπεται σε ξενοδοχείο με σουίτα στο πιλοτήριο

Σήμερα
Θα έχει συνολικά 31 δωμάτια και δυο σουίτες

Το φρούτο που λέγεται και «Δώρο των Θεών»

Σήμερα
Πρέπει να το προσθέσεις στη διατροφή σου

Celebrities που έχουν κυτταρίτιδα και ραγάδες και νιώθουν όμορφα με το σώμα τους

Σήμερα
Δημοσιεύουν περήφανα φωτογραφίες στα social media

Τι είναι η ορθορεξία που βασανίζει κορίτσια και αγόρια

Σήμερα
Εκτός από την ανορεξία που ήδη γνωρίζεις

Η συνταγή για το τέλειο κέικ σοκολάτας με μόλις 50 θερμίδες ανά κομμάτι

Σήμερα
Είναι απίστευτα νόστιμο και μπορείς να το απολαύσεις χωρίς τύψεις

6+1 κόλπα που θα σε βοηθήσουν να ανεβάσεις την αυτοπεποίθηση σου

Σήμερα
Και αυτό θα γίνει αντιληπτό σε όλους

Τα ζώδια σήμερα: 13 Αυγούστου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τα 5 ζώδια που είναι ιδανικοί συνάδελφοι

Χτες
Μήπως είσαι ανάμεσα σε αυτά;
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.