LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily
Ανοιξη στην Ελλάδα

Παραδοσιακή ηπειρώτικη κασόπιτα

Πίτα με πικάντικη γεύση

Δημοσίευση 22/10/2015 | 16:24

Παραδοσιακή ηπειρώτικη κασόπιτα

Υλικά για 6-8 άτομα

½ κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
200 γραμ. φρέσκο βούτυρο ή λάδι ή μισό-μισό
500 ml χλιαρό γάλα φρέσκο (ή 250 ml γάλα εβαπορέ και 250 ml νερό)
450 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη
4 αυγά καλά χτυπημένα
1 κοφτό κουταλάκι γλυκού αλάτι
½ κουταλιά του γλυκού μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Βάζουμε σε μια λεκάνη το αλεύρι με το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε. Κατόπιν, κάνουμε στη μέση έναν λάκκο και ρίχνουμε τα αυγά, το μισό βούτυρο και το μισό γάλα. Χτυπάμε με το σύρμα καλά, να γίνει ένα λείο μείγμα, και ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα καθώς χτυπάμε.
  2. Πρέπει να γίνει ένας χυλός πηχτός σαν μέλι. Κρατάμε μια χούφτα από το τυρί και το υπόλοιπο το ρίχνουμε στον χυλό της πίτας μας.
  3. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Παίρνουμε λίγο από το υπόλοιπο βούτυρο (ή το λάδι) και αλείφουμε το ταψί. Αδειάζουμε μέσα τον χυλό, που πρέπει να έχει ύψος περίπου 3 εκατοστά.
  4. Πασπαλίζουμε την υπόλοιπη επιφάνεια με το τυρί που κρατήσαμε και περιχύνουμε με το υπόλοιπο βούτυρο (ή το λάδι). Ψήνουμε την πίτα για περίπου 45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
Ταξίδια

Όμορφες ταβέρνες της Ελλάδας

Από τη μια μεριά της χώρας ως την άλλη
OMG
Ταξίδια

9 παραλίες με ναυάγια στην Ελλάδα που μετατράπηκαν σε αξιοθέατα

Όταν η Φύση μπλέκεται αρμονικά με τις ανθρώπινες δημιουργίες
Προσφορές

Οι 5 πιο δημοφιλείς προορισμοί στην Ελλάδα!

Σύμφωνα με ψήφους τουριστών από όλο τον κόσμο
A-List

To πανέμορφο χωριό Παρθενώνας με θέα τη θάλασσα

Ένα από τα ομορφότερα χωριά της Χαλκιδικής
Πάσχα

Πάσχα στην Ελλάδα: τα 5 καλύτερα ταξίδια για το τετραήμερο

Προορισμοί γεμάτοι παραδόσεις και έθιμα
Food

Παραδοσιακή ηπειρώτικη κασόπιτα

Πίτα με πικάντικη γεύση
Retro

Νεροτριβές: Οικολογική, παραδοσιακή ελληνική μπουγάδα

Μια ξύλινη κατασκευή για ρούχα πεντακάθαρα
Market

Το στοιχειωμένο ελληνικό χωριό, όπου ζουν μόνο κούκλες!

Κι όμως, αυτό το χωριό υπάρχει στην Πελοπόννησο
Ταξίδια

Τα καλύτερα μέρη για καταδύσεις στην Ελλάδα

Σπάνια ομορφία στο βυθό της χώρα μας
Ταξίδια

Το παραμυθένιο χωριό της Ηπείρου

Διασχίζεται από τον ποταμό Αώο
Retro

Η Ελλάδα του 55 από ψηλά: Σπάνιες φωτογραφίες από αεροπλάνο

Πόλεις και νησιά από μια μακρινή Ελλάδα
A-List

ΚΕΡΔΙΣΤΕΠροσφορές
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

9+1 τρόποι για να συνδυάσετε τέλεια τα Nike Air Force One σας

Προσφορές Πριν 7 ώρες
Instagrammers σας χαρίζουν έμπνευση για styling με τα αγαπημένας σας αθλητικά

Γιατί τα μαλλιά της Χριστίνας Χειλά ‑ Φαμέλη είναι so hot right now

Προσφορές Πριν 7 ώρες
Κούρεμα και χρώμα on trend

Αυτό το λαχανικό σου «καίει» τις θερμίδες

Προσφορές Πριν 7 ώρες
Τις διπλάσιες από αυτές που διαθέτει το ίδιο

Την ακολουθούσε, είχε γίνει εμμονικός και δεν σταματούσε με τίποτα

Προσφορές Πριν 7 ώρες
Όλα όσα εξομολογείτε η Abby στο ντοκιμαντέρ «Stacey Dooley: Stalkers»

Τα ζώδια σήμερα: 24 Ιανουαρίου

Προσφορές Πριν 7 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Το νέο trend στη διακόσμηση που ταιριάζει απόλυτα στο χειμώνα

Προσφορές Πριν 7 ώρες
Τι είναι το Dark cottagecore

Πως θα καταλάβουμε ότι το έχουμε παρακάνει με τη γυμναστική

Προσφορές Πριν 7 ώρες
Το σώμα μας προειδοποιεί

Φυτά εσωτερικού χώρου που είναι επικίνδυνα

Προσφορές Πριν 7 ώρες
Δείτε ποια είναι και γιατί δεν πρέπει να τα έχουμε στο σπίτι

Τα ζώδια σήμερα: 23 Ιανουαρίου

Προσφορές Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Smokey eye με lip liner: Μήπως οι Tiktokers περνούν λάθος μηνύματα;

Προσφορές Χτες
Τα trends που μπορεί να έχουν επιπτώσεις

Γεγονότα για τη Χιλή που θα μπερδέψουν τους περισσότερους ταξιδιώτες

Προσφορές Χτες
Αν σκοπεύετε να πάτε κάποια στιγμή, καλό θα είναι να ξέρετε αυτές τις πληροφορίες
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.