Η πίτσα είναι ένα εύκολο, νόστιμο και αγαπημένο φαγητό για την πλειοψηφία του κόσμου. Ωστόσο κουβαλάει πολλές θερμίδες και πολλές φορές την αποφεύγουμε αν και πολύ θα θέλαμε να τη φάμε.

Υπάρχει βέβαια τρόπος να κάνετε την πίτσα λιγότερο παχυντική. Και ένα απλό κόλπο αρκεί. Θα γλιτώσετε 40 θερμίδες αλλά και 4,5 γραμμάρια λιπαρά, ανά κομμάτι. Δεν είναι και λίγα.

Μερικοί ερευνητές έκαναν ένα πείραμα και μάλλον στέφθηκε από επιτυχία. Πήραν ένα κομμάτι πίτσα πεπερόνι και το σκούπισαν με μια χαρτοπετσέτα. Η τελευταία απορρόφησε τα λίπη από την επιφάνεια και μείωσε αυτόματα τις θερμίδες της.

Στο συγκεκριμένο κομμάτι, οι θερμίδες από τα λιπαρά ήταν στην αρχή 117 και μετά το… στέγνωμα με τη χαρτοπετσέτα, έπεσαν στις 76,5. Έτσι ίσως χάσει ελαφρώς από την γεύση της, αλλά εσείς και θα την απολαύσετε αλλά και θα πάρετε λιγότερες θερμίδες απ’ ότι πριν.