E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Το ταπεινό όσπριο που είναι φάρμακο για τον οργανισμό μας

Και είναι πεντανόστιμο

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 23/12/2021 | 13:57

Το ταπεινό όσπριο που είναι φάρμακο για τον οργανισμό μας
Φωτογραφία από τον χρήστη Live on Shot στο Pexels

Έχεις το πλεονέκτημα να μπορείς να τα μαγειρέψεις όπως θέλεις...Τα ταπεινά ρεβύθια που οι νέες γενιές σνομπάρουν επιδεικτικά είναι ένας διατροφικός θησαυρός που πρέπει να τον έχουμε σε εβδομαδιαία συχνότητα στο τραπέζι μας. Θες ρεβυθάδα, φαλάφελ, τα θες στο φούρνο ή χούμους, όπως και να τα μαγειρέψεις μόνο κερδισμένος θα βγεις.

Πρώτο πλεονέκτηκα η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτείνη. Μπορεί επάξια να αντικαταστήσει το κρέας.

Μια κούπα ρεβίθια, έχει 269 θερμίδες(χωρίς τις θερμίδες από πιθανή χρήση λαδιού), μεγάλη περιεκτικότητα σε μαγγάνιο (74% της ημερήσια πρόσληψης), φυλλικό οξύ (71% της ημερήσιας πρόσληψης) και χαλκό (64% της ημερήσιας πρόσληψης).

Θες και άλλα;

Ρυθμίζει το αίσθημα της πείνας που νιώθουμε καθώς προσφέρει υψηλό αίσθημα κορεσμού.

Σε μελέτες που έγιναν αποδείχθηκε ότι η κατανάλωση ρεβυθιών μειώνει το αίσθημα της πείνας μέχρι και 70%.

Έχει βρεθεί ότι μειώνει το κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη και καρδιαγγειακών παθήσεων. 

Τόσο ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης των ρεβιθιών όσο και oι φυτικές ίνες και οι πρωτεΐνες που περιέχουν τα καθιστούν σύμμαχο στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Μετά από 12 εβδομάδες κατανάλωσης ρεβυθιών, διαβητικοί είδαν να μειώνεται το ποσοστό ινσουλίνης στο αίμα τους.

Βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου του εντέρου, ενώ βοηθάει και σε χρόνιες ασθένειες όπως αρτηριακή πίεση και αίσθηση ιλίγγων.

Τέλος μειώνουν τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων και την LDL (κακή) χοληστερόλη.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το υπέρλαμπρο βραδινό σύνολο της Ελένης Τσολάκη είναι η καλύτερη επιλογή για τις καλοκαιρινές μας εξόδους

Style 01.07.2025
Αν ψάχνεις το ιδανικό σύνολο για τις βραδινές σου εξόδους, η εμφάνιση της Ελένης Τσολάκη είναι η τέλεια έμπνευση!

Αυτά είναι τα 5 φρούτα που... ποτίζουν το δέρμα σου το καλοκαίρι

Body+Mind 01.07.2025
Ξεραίνεται το δέρμα σου; Δες ποια φρούτα κάνουν θαύματα με μία μόνο μπουκιά

Ποιες παθήσεις παρουσιάζουν αύξηση το καλοκαίρι – Τι να προσέξετε

Body+Mind 01.07.2025
Το καλοκαίρι είναι για να το απολαύσουμε, αλλά και για να προσέχουμε

Ποια επιφάνεια κοπής είναι καλύτερη: Η ξύλινη ή η πλαστική;

Food 01.07.2025
Η ερώτηση «πλαστική ή ξύλινη επιφάνεια κοπής;» έχει ανάψει πολλές κουζινικές κόντρες!

Zagori Mountain Running: Ο αγώνας που έγινε θεσμός στην καρδιά της Πίνδου

Ταξίδια 01.07.2025
Από τα μονοπάτια του Βίκου μέχρι τις κορυφές της Τύμφης, το Zagori Mountain Running δεν είναι απλώς ένας αγώνας – είναι εμπειρία ζωής

Το πανέμορφο χωριό που θα θέλεις να επισκεφτείς και το λένε ... Κόβιντ!

Ταξίδια Χτες
«Κόβιντ» και άλλα αλλόκοτα ονόματα σε περιοχές της Πορτογαλίας

Βρες εύκολα ποιο άρωμα σου ταιριάζει με 6 απλά βήματα

Style Χτες
Ψάχνεις το άρωμα που να «μιλάει» για σένα; Σου έχουμε τη λύση – χωρίς πονοκέφαλο και χωρίς σπατάλες!

Glow ή κίνδυνος; Η αλήθεια πίσω από τη μόδα του wellness tanning

Body+Mind Χτες
Καθημερινό σολάριουμ για… ευεξία; Το trend που τρομάζει τους γιατρούς

Αρνητικότητα τέλος: Πώς να κάνεις reset στο μυαλό σου αυτό το καλοκαίρι

Body+Mind Χτες
Ένα καλοκαιρινό reset που θα αλλάξει τον τρόπο που σκέφτεσαι – και θα το λατρέψεις!

Ναι, υπάρχει αλλεργία στο σπέρμα – Κι αυτά είναι τα σημάδια της

Body+Mind Χτες
Η αλλεργία στο σπέρμα δεν είναι αστικός μύθος