LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Τροφές που δεν πρέπει να τρως αν έχεις εποχικές αλλεργίες

Κάνουν απλώς χειρότερη την κατάσταση

Γράφει η ΝΕΛΗ ΣΤΑΘΑΚΙΔΟΥ Δημοσίευση 6/4/2020 | 16:00

Τροφές που δεν πρέπει να τρως αν έχεις εποχικές αλλεργίες

Αν ταλαιπωρείστε από εποχικές αλλεργίες, η άνοιξη και η αρχή του καλοκαιριού είναι οι περίοδοι του χρόνου που τα συμπτώματα βρίσκονται σε έξαρση λόγω των αυξημένων επιπέδων γύρης στην ατμόσφαιρα.

Η κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών και ποτών μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της αλλεργίας.

Δείτε ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε αν έχετε αλλεργίες:

Κρασί: Την περίοδο των αλλεργιών, το σώμα παράγει χημικές ουσίες που προκαλούν τις αλλεργικές αντιδράσεις, με κυρίαρχη την ισταμίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για τον κνησμό, τις κοκκινίλες, το πρήξιμο και τη ρινική συμφόρηση. Το κρασί είναι πλούσιο σε ισταμίνη και συμβάλλει στην αύξηση της ουσίας στον οργανισμό και την ένταση των συμπτωμάτων.

Τυριά μακράς ωρίμανσης: Εάν έχετε ρινική συμφόρηση και καταρροή μετά την κατανάλωση τυριών μακράς ωρίμανσης, όπως παρμεζάνας, γκούντα ή ροκφόρ, η αιτία είναι οι ισταμίνες των τυριών.

Φρέσκα φρούτα: Μετά την κατανάλωση κάποιων φρούτων, όπως ροδάκινα, μήλα ή κεράσια, μπορεί να αισθανθείτε φαγούρα στο στόμα σας. Πρόκειται για στοματική αλλεργία, η οποία είναι η αντίδραση σε μια πρωτεΐνη που υπάρχει στις φλούδες των φρούτων και μοιάζει με τη γύρη. Το μαγείρεμα των τροφών διασπά την πρωτεΐνη και δεν προκαλεί αντιδράσεις.

Κοκτέιλ: Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει συμφόρηση, αν και δεν πρόκειται για αλλεργία. Το αλκοόλ προκαλεί διαστολή των αιμοφόρων αγγείων, συμβάλλοντας στην συμφόρηση. Αν έχετε όμως αλλεργία και ειδικά σε κάποιες τροφές, το αλκοόλ μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα.

Μπαχαρικά: Τα καυτερά φαγητά βοηθούν τα ιγμόρεια να καθαρίσουν μειώνοντας τις ρινικές βλέννες. Υπάρχει όμως και ένα σύνδρομο που λέγεται γευστική ρινίτιδα, κατά το οποίο οι άνθρωποι αναπτύσσουν αλλεργία σε πικάντικες τροφές με αποτέλεσμα συνεχές φτάρνισμα και καταρροή, όταν έρχονται σε επαφή με αυτά.

Αφεψήματα βοτάνων: Πολλά μείγματα βοτάνων περιέχουν φυτά και λουλούδια που σας προκαλούν φτέρνισμα. Ο συνδυασμός κάποιων συστατικών (π.χ. το χαμομήλι και το θυμάρι αντιδρούν με τη γύρη), μπορεί επίσης να επιδεινώσει τα συμπτώματα των αλλεργιών.

Κόκκινο κρέας: Κάποιοι άνθρωποι εκδηλώνουν ιδιοπαθή αναφυλαξία, μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση που απειλεί ακόμα και την ίδια τη ζωή, μετά την κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Τα συμπτώματα εκδηλώνονται 3-6 ώρες μετά την κατανάλωση κόκκινου κρέατος, ενώ οι περισσότερες αλλεργικές αντιδράσεις σε τρόφιμα συμβαίνουν μόλις 5-30 λεπτά μετά την κατανάλωση της τροφής. Τα άτομα αυτά αναπτύσσουν αντισώματα IgE για το μόριο galactose-alpha-1,3-galactose (alpha-gal) που βρίσκεται στο μοσχάρι, το χοιρινό, το πρόβειο και σε άλλους τύπους κόκκινων κρεάτων. Τα αντισώματα αυτά προσδένονται σε ένα σάκχαρο στο κρέας προκαλώντας πολύ ήπια έως απειλητικά για τη ζωή συμπτώματα. Αυτό κάνει την αλλεργία ακόμη πιο ειδική περίπτωση, καθώς η αντίδραση είναι σε ένα τύπο σακχάρου ενώ οι περισσότερες τροφικές αλλεργίες είναι σε πρωτεΐνες.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πώς να πετύχεις το μεγαλύτερο trend στις ανταύγειες

Σήμερα
Chunky highlights, το hair trend στις ανταύγειες που... θέλει τον τρόπο του

Τα ζώδια σήμερα: 3 Ioυνίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Face yoga: 6 ασκήσεις αντιγήρανσης για το πρόσωπο

Σήμερα
Θα δεις άμεσα διαφορά στο δέρμα σου

Φωτογραφίες που δε θέλουν να βλέπουν οι άντρες στους λογαριασμούς σου

Σήμερα
Είναι πράγματα που δεν τους αρέσουν και πολύ

4 άγνωστοι παράγοντες που επηρεάζουν το χρώμα των δοντιών

Σήμερα
Υπάρχουν ορισμένες αιτίες που επηρεάζουν το χρώμα των δοντιών και ίσως να μην τις ξέρετε

Μήπως η μάσκα σου δημιούργησε πρόβλημα ακμής;

Σήμερα
Τα δερματικά προβλήματα είναι αρκετά πιθανά μετά από πολύωρη χρήση

Πώς να διαλέξεις την κατάλληλη μάσκα, χειρουργικές ή ffp2/fpp3;

Σήμερα
Η αγορά έχει κατακλυστεί και σίγουρα θα δυσκολευτείτε να αποφασίσετε

Όλα όσα χρειάζεσαι να ξερεις για τις πετσέτες θαλάσσης

Σήμερα
Tips και μυστικά για απολαυστικές αποδράσεις

Τα ζώδια σήμερα: 2 Ioυνίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

4+1 περιπτώσεις που δεν πρέπει να του στείλεις μήνυμα

Χτες
Για την αξιοπρέπεια σου, αλλά και για αυτόν

Γρουσούζικα αντικείμενα που όλοι έχουν στο σπίτι

Χτες
Μπορεί να φταίνε αυτά για την κακοτυχία σας
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.