E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Λαχταριστές και γρήγορες πέννες με κολοκύθα και μπέικον

Η κολοκύθα υπάρχει παντού αυτή την εποχή και σε πολύ καλή τιμή

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 28/11/2019 | 00:02

Λαχταριστές και γρήγορες πέννες με κολοκύθα και μπέικον

Θα χρειαστούμε:

  • 150 γρ. μπέικον, ολόκληρο σε κύβους
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο
  • 10 φύλλα φασκόμηλου, φρέσκο, ψιλοκομμένο
  • 500 γρ. κολοκύθα, καθαρισμένη από φλούδα και σπόρους, κομμένη σε κύβους 1 εκ.
  • 1 κύβο κότας
  • 800 γρ. νερό, καυτό
  • 500 γρ. πέννες
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 150 γρ. γραβιέρα, τριμμένη + έξτρα για το σερβίρισμα

Πάμε να τις ετοιμάσουμε:

  • Σε μεγάλη κατσαρόλα και μέτρια φωτιά,  σοτάρουμε το μπέικον με το ελαιόλαδο για 1'-2' μέχρι να πάρει ελαφρύ χρώμα.
  • Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το φασκόμηλο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να μαραθεί ελαφρά το κρεμμύδι αλλά να μην πάρει έντονο χρώμα.
  • Προσθέτουμε τους κύβους κολοκύθας και σοτάρουμε για 3'-4' ακόμα
  • Προσθέτουμε το ζωμό, το καυτό νερό, αλατοπιπερώνουμε ελαφρά, και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει η κολοκύθα και να πιει τα περισσότερα ζουμιά της
  • Παράλληλα βράζουμε τις πέννες σε μπόλικο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή μείον 2 λεπτά.
  • Όταν είναι έτοιμα, σουρώνουμε και κρατάμε λίγο από το βραστό νερό.
  • Προσθέτουμε τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα με την κολοκύθα.
  • Ανακατεύουμε τα ζυμαρικά με την κολοκύθα σε δυνατή φωτιά, στην κατσαρόλα, για 2 λεπτά, μέχρι τα ζυμαρικά να πάρουν λίγο από το άρωμα της κολοκύθας.
  • Αν χρειαστεί προσθέτουμε και λίγο από το νερό που κρατήσαμε.
  • Προσθέτουμε την τριμμένη γραβιέρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει, προσθέτουμε πιπέρι και αν χρειαστεί επιπλέον αλάτι. 
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα 5 σημάδια που πρέπει να προσέχεις ώστε να αγοράζεις πάντα υγιή φυτά

E-Daily 3.Left 09.05.2026
Μην ξεγελιέσαι από το «ωραίο» φύλλωμα – αυτά είναι τα σημάδια που αποκαλύπτουν αν ένα φυτό είναι πραγματικά υγιές!

Aπλό ή ημιμόνιμο μανικιούρ; To καθε ένα έχει τα υπέρ και τα κατά του

E-Daily 3.Left 09.05.2026
Η επιλογή ανάμεσα σε ένα απλό μανικιούρ και ημιμόνιμο μανικιούρ εξαρτάται από τις ανάγκες σου

Η άσκηση που βοηθάει στον έλεγχο της ακράτειας και της στuσης

E-Daily 3.Left 09.05.2026
Η εκγύμναση του περινέου έχει μεγάλη σημασία τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες

5 tips για να διαλέξεις το σωστό αντηλιακό που ταιριάζει στις ανάγκες της επιδερμίδας σου

E-Daily 3.Left Χτες
Γιατί δεν είναι όλα τα αντηλιακά ίδια - και πώς να βρεις αυτό που θα κάνει πραγματικά δουλειά στο δικό σου δέρμα

Τα πανέμορφα 4 ελληνικά χωριά που είναι τέλεια για 2ήμερο την άνοιξη

E-Daily 3.Left Χτες
Αν ψάχνεις αφορμή για μικρή απόδραση, αυτά τα χωριά θα σε κάνουν να θες να φύγεις… αύριο!

Τα 5 αρώματα που μυρίζουν άνοιξη και αφήνουν sexy αποτύπωμα

E-Daily 3.Left Προχτές
Δροσερά και απίστευτα εθιστικά - αυτά είναι τα scents που θα σε κάνουν να ξεχωρίσεις φέτος!

Δεν είναι εξωτερικό: 7 ελληνικές λίμνες που θα σε κάνουν να ακυρώσεις τα νησιά

E-Daily 3.Left Προχτές
Από την Πλαστήρα μέχρι τη Δόξα, οι πιο μαγικές λίμνες της Ελλάδας γίνονται η ιδανική «ανάσα» πριν την καλοκαιρινή σεζόν

Οι 10 λάθος συνήθειες στο περπάτημα που καταστρέφουν σώμα και στάση χωρίς να το ξέρεις

E-Daily 3.Left Προχτές
Ειδικοί αποκαλύπτουν τα πιο συχνά λάθη που κάνουμε όλοι όταν περπατάμε

5 τροφές της άνοιξης που μας κάνουν καλό στον οργανισμό μας

E-Daily 3.Left Προχτές
Τροφές γεμάτες φυτικές ίνες