LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily
Αγόρασες πολλά μακαρόνια; Να 10 συνταγές για να τα μαγειρέψεις

Μακαρονάδα γευστική πανδαισία με 4 μόνον υλικά

Θα χρειαστείτε μόλις 10 λεπτά για να την ετοιμάσετε

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ Δημοσίευση 29/10/2019 | 19:32

Μακαρονάδα γευστική πανδαισία με 4 μόνον υλικά

Θα χρειαστούμε:

  • 500 γρ. Σπαγγέτι
  • ½ κεφάλι μικρό σκόρδο ή 3 σκελίδες κομμένες στη μέση
  • 150 ml. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. κοφτή καυτερό μπούκοβο (ανάλογα με το πόσο καυτερό το θέλετε)
  • 5-6 μικρές κόκκινες πιπερίες καυτερές, αποξηραμένες ή και φρέσκες (προαιρετικά)
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • αλάτι

Πάμε να την ετοιμάσουμε:

  1. Κόβουμε ένα μικρό κεφάλι σκόρδο στη μέση ή εναλλακτικά 3 σκελίδες κομμένες στη μέση και ψιλοκόψτε τον μαϊντανό. Βάζουμε 5 λίτρα νερό να βράσουν σε μεγάλη κατσαρόλα.
  2. Αφού κοχλάσει το νερό για λίγο, προσθέτουμε 2 κουταλίες σούπας αλάτι και μόλις καταλαγιάσει ο βρασμός βάζουμε τα σπαγγέτι και το χρονόμετρο στα 8’ να μην μας ξεφύγουν.
  3. Αμέσως μετά, σε μεγάλο τηγάνι που να χωρέσει όλα τα σπαγγέτι στο τέλος, θα βάλουμε το ελαιόλαδο σε μεσαία ένταση να ζεσταθεί. Προσθέτουμε το κεφάλι του σκόρδου ή τις σκελίδες με το κομμένο μέρος προς τα κάτω, σε επαφή με το λάδι για να βγάλει τα αρώματά του. Αμέσως μετά προσθέτουμε το μπούκοβο μαζί με τις πιπεριές. Θέλουμε να αρωματίσουμε το λάδι και όχι να τηγανίσουμε τα υλικά μας. Δεν θέλουμε υψηλή ένταση, δεν θέλουμε να μαυρίσει το σκόρδο γιατί πικρίζει, αλλά να τσιγαριστεί τόσο, ώστε να πάρει χρώμα και να μελώσει. Ανακατεύουμε κάθε τόσο, αλλάζουμε πλευρά στα σκόρδα και όταν σε 3-4 λεπτά δούμε ν’ αρχίζει να αρπάζει, σβήνουμε την εστία και αφαιρούμε τα σκόρδα.
  4. Μόλις γίνουν τα σπαγγέτι τα σουρώνουμε και τα ρίχνετε στο τηγάνι. Κρατάμε και λίγο απ’ το νερό που έβρασαν μήπως χρειαστεί αναζωογόνηση στο δεύτερο πιάτο. Ανακατεύουμε να ανακατευτούν οι γεύσεις και τα αρώματα.
Food

Η καλύτερη ομελέτα φτιάχνεται με... μακαρόνια!

Κι όμως τα μακαρόνια τηγανίζονται
Food

Μακαρονάδα γευστική πανδαισία με 4 μόνον υλικά

Θα χρειαστείτε μόλις 10 λεπτά για να την ετοιμάσετε
Food

Η συνταγή της ημέρας: Μακαρόνια με κεφτεδάκια στο πήλινο

Ένα πεντανόστιμο και χορταστικό γεύμα
Food

Όλα τα μυστικά για τέλεια μακαρόνια με κιμά

Και αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για να τα φτιάξεις
Food

H σαλάτα μέσα σε μακαρόνια που θα λατρέψετε!

Τέλεια ιδέα για να εντυπωσιάσετε
Food

Η πανεύκολη μακαρονάδα με κοτόπουλο και παρμεζάνα που θα σε... στείλει!

Δεν θέλει καθόλου κόπο και όμως είναι πεντανόστιμη
Food

Φτιάξε την πιο διάσημη μακαρονάδα στην Αμερική

Τι τρώνε οι Αμερικάνοι με μανία;
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Μήπως η μεριά που κοιμάσαι επηρεάζει αρνητικά την επιδερμίδα σου;

Food Σήμερα
Η στάση που κοιμάσαι μπορεί να προκαλέσει ακόμα και ρυτίδες

Τι μαγιό διάλεξαν φέτος 10 διάσημες, Ελληνίδες και ξένες

Food Σήμερα
Μπικίνι ή ολόσωμο; Τι προτίμησαν φέτος;

Τα ζώδια σήμερα: 29 Ιουνίου

Food Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Σε ποιο ζώδιο έχεις την Αφροδίτη και τι σημαίνει αυτό για την ερωτική σου ζωή

Food Σήμερα
Μάθε πως μπορείς να βελτιώσεις την ερωτική σου ζωή ανάλογα με το ζώδιο στο οποίο έχεις την Αφροδίτη

5+1 μέρη της Ελλάδας με κρυστάλλινα νερά

Food Σήμερα
Οι πιο παραδεισένιες παραλίες της ηπειρωτικής χώρας.

Οι επιστήμονες βρήκαν τι κρατάει ένα ζευγάρι για πάντα μαζί

Food Σήμερα
Οι ερευνητές βρήκαν τη μαγική συνταγή...

Φαγητό στη Νάξο: Σε αυτά τα μέρη θα χορτάσεις χωρίς να το πληρώσεις ακριβά

Food Σήμερα
Αν ψάχνεις τα hot spots για καλό φαγητό στη Νάξο, είσαι στο σωστό μέρος!

Κορονοϊός: Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο με μακρά covid – Νέα έρευνα αποκαλύπτει

Food Χτες
Τα επίμονα συμπτώματα της λεγόμενης μακράς Covid-19 διαρκούν για μήνες μετά τη νόσηση με κορονοϊό

Πώς μπορείτε να απαλλαγείτε εύκολα από έναν συχνό καλοκαιρινό λεκέ

Food Χτες
Δεν βγαίνει εύκολα με κανονικό πλύσιμο

Είναι αυτό το Saint Laurent το πιο σeξι φόρεμα του καλοκαιριού; Ναι είναι

Food Χτες
Σου βρήκαμε ίδια, σε πιο οικονομική τιμή
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.