LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily
Αγόρασες πολλά μακαρόνια; Να 10 συνταγές για να τα μαγειρέψεις

Μακαρονάδα γευστική πανδαισία με 4 μόνον υλικά

Θα χρειαστείτε μόλις 10 λεπτά για να την ετοιμάσετε

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ Δημοσίευση 29/10/2019 | 19:32

Μακαρονάδα γευστική πανδαισία με 4 μόνον υλικά

Θα χρειαστούμε:

  • 500 γρ. Σπαγγέτι
  • ½ κεφάλι μικρό σκόρδο ή 3 σκελίδες κομμένες στη μέση
  • 150 ml. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. κοφτή καυτερό μπούκοβο (ανάλογα με το πόσο καυτερό το θέλετε)
  • 5-6 μικρές κόκκινες πιπερίες καυτερές, αποξηραμένες ή και φρέσκες (προαιρετικά)
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • αλάτι

Πάμε να την ετοιμάσουμε:

  1. Κόβουμε ένα μικρό κεφάλι σκόρδο στη μέση ή εναλλακτικά 3 σκελίδες κομμένες στη μέση και ψιλοκόψτε τον μαϊντανό. Βάζουμε 5 λίτρα νερό να βράσουν σε μεγάλη κατσαρόλα.
  2. Αφού κοχλάσει το νερό για λίγο, προσθέτουμε 2 κουταλίες σούπας αλάτι και μόλις καταλαγιάσει ο βρασμός βάζουμε τα σπαγγέτι και το χρονόμετρο στα 8’ να μην μας ξεφύγουν.
  3. Αμέσως μετά, σε μεγάλο τηγάνι που να χωρέσει όλα τα σπαγγέτι στο τέλος, θα βάλουμε το ελαιόλαδο σε μεσαία ένταση να ζεσταθεί. Προσθέτουμε το κεφάλι του σκόρδου ή τις σκελίδες με το κομμένο μέρος προς τα κάτω, σε επαφή με το λάδι για να βγάλει τα αρώματά του. Αμέσως μετά προσθέτουμε το μπούκοβο μαζί με τις πιπεριές. Θέλουμε να αρωματίσουμε το λάδι και όχι να τηγανίσουμε τα υλικά μας. Δεν θέλουμε υψηλή ένταση, δεν θέλουμε να μαυρίσει το σκόρδο γιατί πικρίζει, αλλά να τσιγαριστεί τόσο, ώστε να πάρει χρώμα και να μελώσει. Ανακατεύουμε κάθε τόσο, αλλάζουμε πλευρά στα σκόρδα και όταν σε 3-4 λεπτά δούμε ν’ αρχίζει να αρπάζει, σβήνουμε την εστία και αφαιρούμε τα σκόρδα.
  4. Μόλις γίνουν τα σπαγγέτι τα σουρώνουμε και τα ρίχνετε στο τηγάνι. Κρατάμε και λίγο απ’ το νερό που έβρασαν μήπως χρειαστεί αναζωογόνηση στο δεύτερο πιάτο. Ανακατεύουμε να ανακατευτούν οι γεύσεις και τα αρώματα.
Food

Η καλύτερη ομελέτα φτιάχνεται με... μακαρόνια!

Κι όμως τα μακαρόνια τηγανίζονται
Food

Μακαρονάδα γευστική πανδαισία με 4 μόνον υλικά

Θα χρειαστείτε μόλις 10 λεπτά για να την ετοιμάσετε
Food

Η συνταγή της ημέρας: Μακαρόνια με κεφτεδάκια στο πήλινο

Ένα πεντανόστιμο και χορταστικό γεύμα
Food

Όλα τα μυστικά για τέλεια μακαρόνια με κιμά

Και αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για να τα φτιάξεις
Food

H σαλάτα μέσα σε μακαρόνια που θα λατρέψετε!

Τέλεια ιδέα για να εντυπωσιάσετε
Food

Η πανεύκολη μακαρονάδα με κοτόπουλο και παρμεζάνα που θα σε... στείλει!

Δεν θέλει καθόλου κόπο και όμως είναι πεντανόστιμη
Food

Φτιάξε την πιο διάσημη μακαρονάδα στην Αμερική

Τι τρώνε οι Αμερικάνοι με μανία;
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Goat Yoga: Ναι, σε αυτή την προπόνηση υπάρχουν και κατσίκες

Food Σήμερα
Ξέραμε τη Hatha γιόγκα, τη Vinyasa μάθαμε την Aerial αλλά δεν τελειώνουμε εδώ.

London Fashion Week Beauty Trends

Food Σήμερα
Τα πιο hot trends κατευθείαν απο τα shows του Λονδίνου

Αυτή είναι η καλύτερη ώρα για σeξ σύμφωνα με την ηλικία σου

Food Σήμερα
Η επιστήμη σου έχει την σωστή απάντηση, κατά προσέγγιση πάντα

Συμβουλές από τους αρχαίους για να είσαι fit

Food Σήμερα
Αν θες να έχεις κορμί αγάλματος

Τι είναι το “Regencycore” make up Trend της σειράς Bridgerton;

Food Σήμερα
Το trend που θέλουμε να δοκιμάσουμε

Να που εξυπηρετούν τα διαφορετικά χρώματα στα σφουγγαράκια κουζίνας

Food Σήμερα
Είχες σκεφτεί ποτέ γιατί δεν είναι όλα ίδια;

Μια βόλτα στις 10 πιο πολύχρωμες γειτονιές και πόλεις του κόσμου

Food Σήμερα
Μια από αυτές είναι και η πολιτιστική πρωτεύουσα του 2022

Η διατροφή της Ashley Graham και έξυπνες συνταγές για την καθημερινότητά σου

Food Σήμερα
Η Ashley αναλύει τα αγαπημένα της φαγητά και μικρές συνταγές για να τις δοκιμάσεις

Τα ζώδια σήμερα: 24 Φεβρουαρίου

Food Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Αυτό είναι το πιο στιλάτο ρούχο της φετινής άνοιξης

Food Χτες
Το απόλυτο trend που θα πρωταγωνιστήσει στο Instagram

Δουλεύεις από το σπίτι; Iδέες για να ομορφύνεις το γραφείο σου

Food Χτες
Μικρές αλλαγές που θα κάνουν μεγάλη διαφορά

Τι έκανα για να δυναμώσουν τα νύχια μου

Food Χτες
Τα tips που ακολούθησα και βελτιώθηκαν
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.