E-Daily

Τι να φάτε σήμερα: Καρπούζι με φέτα στην πιο λαχταριστή εκδοχή!

Απογειώστε την αγαπημένη καλοκαιρινή συνήθεια

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ

5/7/2019 | 00:27

The Mediterranean Dish

Μια εύκολη, φρέσκια και δροσερή σαλάτα με καρπούζι, αγγούρι, φέτα, μυρωδικά και γλυκόξινο ντρέσινγκ που θα γίνει η αγαπημένη σας για όλο το καλοκαίρι!

Θα χρεαστούμε

 Για την βινεγκρέτ

  • 2 κ.σ. μέλι
  • 2 κ.σ. χυμός lime
  • 1-2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα αλάτι


Για την σαλάτα

  • 1/2 καρπούζι, μεσαίου μεγέθους, κομμένο σε κύβους
  • 1 αγγούρι κομμένο σε κύβους (περίπου δυο κούπες)
  • 15 φρέσκα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
  • 15 φρέσκα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
  • 1/2 κούπα τυρί φέτα, θρυματισμένη (ή και περισσότερη αν προτιμάτε)

Πάμε να τα συνδυάσουμε

  • Σε ένα μικρό μπολ ή βαζάκι χτυπάμε μέλι, χυμό lime, ελαιόλαδο και αλάτι. Αφήνουμε στην άκρη προς το παρόν.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ή σαλατιέρα, ανακατεύουμε τους κύβους από το καρπούζι και το αγγούρι με τα μυρωδικά.
  • Προσθέτουμε την βινεγκρέτ που ετοιμάσαμε κι ανακατεύουμε απαλά ώστε να απλωθούν ομοιόμορφα όλες οι γέυσεις. Ρίχνουμε από πάνω την θρυματισμένη φέτα και σερβίρουμε.

Συμβουλή: Μπορείτε να κόψετε καρπούζι και αγγούρι σε κύβους, να ετοιμάσετε την σως και να τα αποθηκεύσετε σε ξεχωριστά δοχεία στο ψυγείο. Έτσι θα μπορείτε για μερικές μέρες ακόμη να ετοιμάζετε την σαλάτα μέσα σε δευτερόλεπτα.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Και όμως οι δουλειές στο σπίτι σε αδυνατίζουν

Food Πριν 3 ώρες
Καις θερμίδες και άρα χάνεις λίπος

Βασικά λάθη που πρέπει να κόψεις όταν έχεις βρεγμένα μαλλιά

Food Πριν 3 ώρες
Προστάτευσε τα για να μακρύνουν

Μετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο;

Food Πριν 3 ώρες
Δείτε αναλυτικά παραδείγματα

Τι να φάτε σήμερα: Πεντανόστιμη πατατοσαλάτα, έτοιμη σε 3 βήματα

Food Πριν 3 ώρες
Μια υγιεινή και ελαφριά συνταγή, ιδανική για το καλοκαίρι

Τα ζώδια σήμερα: 17 Ιουλίου

Food Πριν 3 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Η νέα συλλογή της Stella McCartney είναι εμπνευσμένη από τους Beatles

Food Πριν 3 ώρες
All Together Now- Tι σχέδια ετοίμασε η Βρετανίδα σχεδιάστρια μόδας

Πώς να σώσεις ένα νύχι που έσπασε στις διακοπές

Food Πριν 3 ώρες
Το κόλπο που θα σώσει την κατάσταση!

Εμείς το πετάμε ενώ μας προστατεύει από τον καρκίνο

Food Πριν 3 ώρες
Δείτε το δημοφιλές τρόφιμο που μπορεί να μας σώσει

Τι περιλαμβάνει το πρόγραμμα διατροφής και άσκησης της Serena Williams

Food Χτες
Κατά πολλούς η καλύτερη τενίστρια όλων των εποχών

Περίεργες συμβουλές για αδυνάτισμα που δεν θα τις ακούσεις πουθενά

Food Χτες
Πάμε στοίχημα πως δε στα έχει πει κάποιος

«Mε πόσους έχεις πάει;»Τελικά τι πρέπει να απαντήσει μια γυναίκα;

Food Χτες
Το ερώτημα που απασχολεί εδώ και γενιές τις γυναίκες
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.