LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Επιστήμονες ανακάλυψαν τη συνταγή για την τέλεια πίτσα

Η έρευνά τους βασίζεται σε θερμοδυναμικές εξισώσεις και προσαρμόζεται ανάλογα με τον φούρνο του καθενός

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 17/11/2018 | 13:36

Επιστήμονες ανακάλυψαν τη συνταγή για την τέλεια πίτσα

Δεν είναι ανάγκη να ταξιδέψει κάποιος μέχρι τη Ρώμη για να γευτεί ένα κομμάτι τέλειας πίτσας. Τώρα, μπορεί και στο φούρνο του να φτιάξει την πιο εύγεστη πίτσα. Επιστήμονες ανακάλυψαν τη συνταγή για την τέλεια πίτσα, βασισμένοι σε θερμοδυναμικές εξισώσεις. Μάλιστα η συνταγή τους προσαρμόζεται στο φούρνο του καθενός.

Δύο φυσικοί και ένας ανθρωπολόγος παρουσίασαν μια νέα μελέτη με τίτλο «Η Φυσική για το ψήσιμο μιας καλής πίτσας», στην οποία παρέχουν επιστημονικές συμβουλές για μια καλή «Μαργαρίτα» με ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό.

Σε έναν ξυλόφουρνο από τούβλα -που ψήνει καλύτερα την πίτσα από όλες τις πλευρές- η σωστή πίτσα γίνεται μέσα σε ακριβώς δύο λεπτά, εφόσον η θερμοκρασία βρίσκεται στους 330 βαθμούς Κελσίου. Όταν χρειάζονται και άλλα πρόσθετα υλικά πάνω στην πίτσα, χρειάζεται άλλο μισό λεπτό.

Στον συνηθισμένο ηλεκτρικό φούρνο που έχει κάθε κουζίνα σπιτιού, η τέλεια πίτσα απαιτεί 170 δευτερόλεπτα σε θερμοκρασία τουλάχιστον 230 βαθμών Κελσίου. Όσα περισσότερα λαχανικά που περιέχουν νερό, προσθέτει κανείς από πάνω τόσο περισσότερο χρόνο πρέπει να μείνει η πίτσα στο φούρνο.

Μετά από αυτές τις οδηγίες δεν υπάρχει δικαιολογία για να δοκιμάσετε να φτιάξετε σπίτι σας την τέλεια πίτσα.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Οι ερωτήσεις που πρέπει να απαντήσεις πριν αποφασίσεις να παντρευτείς

Κόσμος Πριν 8 ώρες
Θα σου δώσουν τις απαντήσεις που μπορεί να χρειάζεσαι για την απόφαση σου

Το tip με τη βαζελίνη στις βλεφαρίδες που έγινε trend στο TikTok

Κόσμος Πριν 8 ώρες
Ακόμα ένα τρικ που μας βάζει σε σκέψεις

Τα ζώδια σήμερα: 21 Μαΐου

Κόσμος Πριν 8 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Ποια είναι τα πιο τυχερά ζώδια του Μαΐου στα ερωτικά τους;

Κόσμος Πριν 8 ώρες
Ζουν την μεγάλη τους αγάπη και νιώθουν χαρά και ευτυχία

8 μαγαζιά για ούζο και μεζέδες στο κέντρο της Αθήνας για σένα που δε θες να πας νότια

Κόσμος Πριν 8 ώρες
Καιρός για ούζο και μυρωδιά θάλασσας! Σε αυτά τα μαγαζιά στο κέντρο της Αθήνας, θα νιώσεις σαν να είσαι σε νησί.

Τα τρία πράγματα που πρέπει ένα ζευγάρι να έχει στην κρεβατοκάμαρά του

Κόσμος Πριν 8 ώρες
Για να είναι αρμονικότερη η σχέση του

Καλοκαίρι στο Μιλάνο: 10 προτάσεις που πρέπει να ακολουθήσεις

Κόσμος Πριν 8 ώρες
Που θα φας ωραίο brunch, που θα βρεις τα καλύτερα μαγαζιά με second hand ρούχα και που έχει να αγοράζεις επικά γλυκά!

Τρώει όλος ο πλανήτης λάθος το burger του;

Κόσμος Χτες
Και ποιος λοιπόν είναι ο σωστός τρόπος;

4 skincare tips που μάθαμε από τον viral δερματολόγο του TikTok

Κόσμος Χτες
Tips που θα σε βοηθήσουν με τη ρουτίνα σου

Τι γυμναστική κάνει η Khloe Kardashian αυτή την περίοδο και έκανε αυτό το κορμί

Κόσμος Χτες
Ας πάρουμε καμιά ιδέα για το γυμναστήριο

Τα ζώδια σήμερα: 20 Μαΐου

Κόσμος Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.