E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Αυτές τις τροφές καλύτερα μην τις βάζετε στο ψυγείο

Μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνο για την υγεία

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 24/6/2022 | 00:17

Αυτές τις τροφές καλύτερα μην τις βάζετε στο ψυγείο
@lira_n4 via Twenty20

Πολλές τροφές χρειάζονται χαμηλές θερμοκρασίες ώστε να διατηρηθούν, οπότε πάντα το ψυγείο είναι απαραίτητο. Οι ειδικοί όμως λένε πως οι χαμηλές θερμοκρασίες δεν συνιστώνται για όλες τις τροφές, αφού υπάρχει περίπτωση να αποδειχθούν επικίνδυνες για την υγεία μας.

Για παράδειγμα τις παρακάτω 4 τροφές θα ήταν καλό να μην τις βάζατε στο ψυγείο…

Ανοιχτές κονσέρβες

Οι ανοιχτές κονσέρβες με υπολείμματα φαγητού δεν είναι καλό να μπαίνουν στο ψυγείο, αφού υπάρχει πιθανότητα να γίνει έκχυση μετάλλων από την κονσέρβα στο φαγητό. Βάλτε καλύτερα το περιεχόμενο της κονσέρβας σε ένα γυάλινο δοχείο και στην συνέχεια τοποθετήστε το στο ψυγείο και διατηρήστε το για όσο χρόνο προβλέπεται για κάθε τρόφιμο.

Πατάτες

Οι πατάτες είναι καλό να φυλάσσονται σε αν σκοτεινό και δροσερό μέρος, ιδανικά αν υπάρχει στο υπόγειο. Αν βάλετε τις πατάτες στο ψυγείο, το άμυλο θα μετατραπεί σε σάκχαρα και θα καταστρέψει τη γεύση τους.

Κρεμμύδια

Το προτιμότερο είναι να τοποθετείτε τα κρεμμύδια σε ξηρό, δροσερό και αεριζόμενο χώρο. Το ψυγείο είναι αρκετά υγρό και μπορεί να τα κάνει να βλαστήσουν. Όπως και στις πατάτες επίσης, το άμυλο θα μετατραπεί σε ζάχαρη.

Άγουρες μπανάνες

Οι μπανάνες ευδοκιμούν σε θερμό κλίμα, αφού πρόκειται για τροπικό φρούτο. Στις χαμηλές θερμοκρασίες η διαδικασία ωρίμανσης διακόπτεται με τις φλούδες να μαυρίζουν, γιατί το κρύο διασπά τα τοιχώματα των κυττάρων του φλοιού, προκαλώντας παραγωγή μελανίνης. Οι εταιρείες που εμπορεύονται μπανάνες συνιστούν να τις διατηρούμε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ωριμάσουν και μετά να τις μεταφέρουμε στο ψυγείο, για μερικές ημέρες ακόμα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

6 μεζεδοπωλεία στα βόρεια της Αθήνας με αυλή που θυμίζει νησί

Eat + Drink 02.07.2025
Ιδανικά για όσους δεν έχουν φύγει ακόμα για διακοπές

Αυτό είναι το απόλυτο festival lookbook: Όλες οι επώνυμες εμφανίσεις που έκλεψαν την παράσταση στο Glastonbury 2025

Style 02.07.2025
Ροκ διάθεση, λάσπη, crop tops και αστέρια του σινεμά – Το Glasto επέστρεψε με στιλ και οι celebrities έδωσαν ρέστα!

Τελικά όντως «ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα»;

Body+Mind 02.07.2025
Τα οφέλη του αγαπημένου φρούτου

Το υπέρλαμπρο βραδινό σύνολο της Ελένης Τσολάκη είναι η καλύτερη επιλογή για τις καλοκαιρινές μας εξόδους

Style Χτες
Αν ψάχνεις το ιδανικό σύνολο για τις βραδινές σου εξόδους, η εμφάνιση της Ελένης Τσολάκη είναι η τέλεια έμπνευση!

Αυτά είναι τα 5 φρούτα που... ποτίζουν το δέρμα σου το καλοκαίρι

Body+Mind Χτες
Ξεραίνεται το δέρμα σου; Δες ποια φρούτα κάνουν θαύματα με μία μόνο μπουκιά

Ποιες παθήσεις παρουσιάζουν αύξηση το καλοκαίρι – Τι να προσέξετε

Body+Mind Χτες
Το καλοκαίρι είναι για να το απολαύσουμε, αλλά και για να προσέχουμε

Ποια επιφάνεια κοπής είναι καλύτερη: Η ξύλινη ή η πλαστική;

Food Χτες
Η ερώτηση «πλαστική ή ξύλινη επιφάνεια κοπής;» έχει ανάψει πολλές κουζινικές κόντρες!

Zagori Mountain Running: Ο αγώνας που έγινε θεσμός στην καρδιά της Πίνδου

Ταξίδια Χτες
Από τα μονοπάτια του Βίκου μέχρι τις κορυφές της Τύμφης, το Zagori Mountain Running δεν είναι απλώς ένας αγώνας – είναι εμπειρία ζωής

Το πανέμορφο χωριό που θα θέλεις να επισκεφτείς και το λένε ... Κόβιντ!

Ταξίδια Προχτές
«Κόβιντ» και άλλα αλλόκοτα ονόματα σε περιοχές της Πορτογαλίας

Βρες εύκολα ποιο άρωμα σου ταιριάζει με 6 απλά βήματα

Style Προχτές
Ψάχνεις το άρωμα που να «μιλάει» για σένα; Σου έχουμε τη λύση – χωρίς πονοκέφαλο και χωρίς σπατάλες!