LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily
Get Cosy

Λαχταριστή κολοκυθόσουπα για τις κρύες νύχτες

Δημοσίευση 22/10/2015 | 00:04

Λαχταριστή κολοκυθόσουπα για τις κρύες νύχτες

Ο καιρός κρύωσε και αυτό το μήνα οι Αμερικανοί μαγειρεύουν τα πάντα με κολοκύθα, λόγω Halloween! Κι εμείς εδώ στην Ελλάδα φτιάχνουμε κολοκυθόσουπα!

Θα χρειαστείτε
περίπου 1 κιλό κολοκύθα, καθαρισμένη, κομμένη σε μικρά κομμάτια
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, στα 6
2 μεσαία καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, σε μέτρια κομμάτια
2½ φλιτζ. τσαγιού γάλα
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο, ή 1 κουτ. σούπας σκόνη
1 κουτ. γλυκού κάρι σε σκόνη
1 πρέζα φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Ζεστάνετε το λάδι στη κατσαρόλα, βάλτε κρεμμύδι, τζίντζερ, κάρι και μοσχοκάρυδο. Ανακατέψτε για μερικά λεπτά. Ρίξτε την κολοκύθα και τα καρότα, και συνεχίστε το ανακάτεμα για ακόμη 2 - 3 λεπτά. Βάλτε το γάλα, και λίγο νερό ώσπου να σκεπαστούν τα υλικά. Μόλις βράσει αρκετά αφήστε την στην άκρη, και βράστε τη κολοκύθα και τα καρότα.

Πολτοποιήστε τα στο μπλέντερ ρίχνοντας και λίγο υγρό από τη κατσαρόλα σας. Περάστε τον πολτό από σουρωτήρι, και σε νέα κατσαρόλα ρίξτε το μίγμα. Αν το μίγμα είναι πηχτό ρίξτε το υπόλοιπο υγρό για να γίνει πιο αραιή. Βράστε λίγο ακόμα, προσθέστε πιπέρι αλάτι και μια ...τζούρα γιαουρτάκι και λίγο δεντρολίβανο!

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

3 κόλπα για να θυμάσαι τα όνειρα που βλέπεις

Σπίτι Πριν 8 ώρες
Αρκετές φορές θα σου έχει τύχει την ώρα που θα ξυπνήσεις το πρωί να κάνεις προσπάθεια να θυμηθείς όλες τις λεπτομέρειες από το όνειρο που είδες στον ύπνο σου ή ακόμα και να θυμηθείς απλά τι αφορούσε.

5 τοξικές νοοτροπίες από τις οποίες πρέπει να απαλλαγείς για να ζήσεις μια καλύτερη ζωή

Σπίτι Πριν 8 ώρες
Οι τοξικές νοοτροπίες είναι πεποιθήσεις για τη ζωή μας ή τον εαυτό μας που αναπτύσσουμε από δυσμενείς συνθήκες, τραύματα, άλυτα παιδικά ζητήματα και αποτυχίες.

Hailey Bieber: Το πανεύκολο τρικ της για shiny βλέμμα

Σπίτι Πριν 8 ώρες
H Hailey Bieber συνεχίζει να μας δίνει tips για λαμπερή επιδερμίδα και όχι μόνο.

Θεσσαλονίκη: 5 μαγαζιά με τον πιο εντυπωσιακό χριστουγεννιάτικο στολισμό

Σπίτι Πριν 8 ώρες
Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, τα μαγαζιά της πόλης φόρεσαν τα γιορτινά τους.

Jawbone Bob: Το καρέ που είναι η απόλυτη τάση του χειμώνα

Σπίτι Πριν 8 ώρες
Το κούρεμα που έχει κάνει θραύση ήδη, είναι ένα από τα αγαπημένα μας που είχαμε δει πολύ στα 00s.

10 πράγματα που δεν πρέπει να πεις στο άλλο σου μισό

Σπίτι Πριν 8 ώρες
Υπάρχουν κάποια πράγματα που είναι καλό πλεον να τα αποφεύγεις

Τι συμβουλεύουν οι ηλεκτρολόγοι για τα χριστουγεννιάτικα φωτάκια στο σπίτι σου

Σπίτι Πριν 8 ώρες
Οι βασικοί κανόνες που δεν πρέπει να αγνοήσετε!

Πώς είναι να μένεις σε ένα δωμάτιο ξενοδοχείου που χωράει μόνο ένα κρεβάτι

Σπίτι Πριν 8 ώρες
Τα λεγόμενα Capsule Hotels είναι μια θεότρελη εμπειρία

Το νέο σπίτι του Trevor Noah στο Manhattan είναι χάρμα οφθαλμών

Σπίτι Χτες
To πουλά για 13 εκατομμύρια δολάρια αν ενδιαφέρεστε

Silver Manicure: Έμπνευση για να κάνεις τη λαμπερή τάση

Σπίτι Χτες
Η λάμψη πρωταγωνιστεί και στα νύχια τον Δεκέμβριο και οι influencers έχουν λατρέψει τα silver nails.
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.