LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Πως προέκυψε η ονομασία του ούζου

Η ιστορία για το πως το ούζο πήρε το όνομα του

Δημοσίευση 25/6/2019 | 00:45

Πως προέκυψε η ονομασία του ούζου

Το Όυζο θεωρείται χωρία καμία υπερβολή το εθνικό ποτό της Ελλάδας και για πολλούς εκφράζει όσο κανένα άλλο την ιδιοσυγκρασία του Έλληνα όσα χρόνια και αν περάσουν.

Η ιστορία και η πατρίδα του Ούζου

Αν και δεν υπάρχουν πολλά στοιχεία για την ιστορία του Ούζου εικάζεται ότι υπήρχε σε μια παρόμοια μορφή από την αρχαιότητα ακόμα και ότι ήταν ήδη γνωστό κατά την περίοδο της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας. Επιπλέον κατά την Οθωμανική περίοδο ήταν διαδεδομένο σε πολλές περιοχές της σημερινής Τουρκίας, αλλά και της Μέσης Ανατολής.

Όμως μία περιοχή στην Ελλάδα, της οποίας το ούζο αποτελεί Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη πιστοποιώντας την εξαιρετικής ποιότητας απόσταγμα που παράγεται στην περιοχή, αποτελεί την πατρίδα του ούζου και αυτό είναι το Πλωμάρι όπου για πρώτη φορά άρχισε να παράγεται μαζικά το 19ο αιώνα και αποστάζεται με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο μέχρι και σήμερα.

Η προέλευση της ονομασίας του ούζου

Αν και κανένας δεν μπορεί να απαντήσει με απόλυτη σιγουριά στο ερώτημα δύο είναι οι επικρατέστερες ιστορίες για το πως προέκυψε η ονομασία του ούζου:

Σύμφωνα με την πρώτη ιστορία στα κιβώτια που εξάγονταν στην Μασσαλία (που αποτελούσε τον πρώτο προορισμό εξαγωγών της Ελλάδας) αναγραφόταν η φράση "uso di Massalia", δηλαδή "προς χρήση στη Μασσαλία". Λόγω της υψηλής ποιότητας των προϊόντων που εξάγονταν εκεί, η φράση αυτή έγινε συνώνυμη της καλής ποιότητας και έτσι το ούζο που φημιζόταν για την εξαιρετική του ποιότητα πήρε το όνομα του.

Η δεύτερη εξίσου πολύ διαδεδομένη ιστορία είναι μια λαϊκή παράδοση του Τυρνάβου που συνδέεται με την πρώτη. Σύμφωνα με την αυτή ένας γιατρός ο Σταυράκ Μπέης βρέθηκε κάποια μέρα στο σπίτι του πρόκριτου Αντώνη Μακρή με τον οποίο διατηρούσε φιλία.

Εκεί συνάντησε τον παντοπώλη Δημήτριο Δουμενικιώτη και τον συμβούλεψε να προσθέσει στην απόσταξη του ποτού που έκανε ένα ακόμη αρωματικό βότανο. Ο Μακρής μόλις δοκίμασε το νέο απόσταγμα του άρεσε και φώναξε: "Μωρέ τί´ναι τούτο; Ούζο Μασσαλίας!". Στη συνέχεια, η λέξη "Μασσαλία" έφυγε και έμεινε η λέξη uso=ούζο.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Ο Χάρι κόπιαρε την ομιλία της μαμάς του, Νταϊάνα στον αποχαιρετισμό του

Σήμερα
Είπε ό,τι είχε πει και εκείνη 27 χρόνια πριν

Το πιο επικό show ο Jean Paul Gaultier μας το φύλαγε για το τέλος

Σήμερα
Tελευταία υπόκλιση στον θρυλικό σχεδιαστή μόδας

Γνωστές influencers μιλούν στο BBC για την πορνεία μέσω Instagram

Σήμερα
Πορνεία υψηλού επιπέδου και βιομηχανία συνοδών πολυτελείας

«Ήμουν μόλις 24 χρονών και δεν είχα κανένα σύμπτωμα»

Σήμερα
Μια δυνατή ιστορία γυναίκας που διαγνώστηκε με καρκίνο του τραχήλου, όμως κατάφερε να το ξεπεράσει

Η εταιρία που «έβαλε τα γυαλιά» στην Apple

Σήμερα
Και την κέρδισε κατά κράτος

Tα LEGO κρύβουν πίσω τους μια τραγική οικογενειακή ιστορία

Σήμερα
Η ιστορία του μαραγκού Όλε Κιρκ Κρίστιανσεν

Το παραμυθένιο ξενοδοχείο της Ξάνθης που είναι γεμάτο πύργους

Σήμερα
Από τους πιο όμορφους ξενώνες που έχετε δει στην Ελλάδα

Παναγιώτης Λιαδέλης: Ένα τεράστιο ταλέντο που υποτίμησε τον εαυτό του

Χτες
Όταν έπιανε τη μπάλα στα χέρια του, ήξερες που θα καταλήξει

Ο αγώνας μπάσκετ που αποκαλούν μέχρι και σήμερα το θαύμα και άφησε ιστορία

Χτες
Η μέρα όπου ο Δαβίδ νίκησε τον Γολιάθ και σήκωσε το κύπελλο

Όταν το ουίσκι σκότωσε 13 άτομα με τον πιο παράξενο τρόπο

Χτες
Η φωτιά εξαπλώθηκε και το ουίσκι μετατράπηκε σε φλεγόμενο ποτάμι

Σαν σήμερα: Ο πολιτικός που αυτοκτόνησε μπροστά στις κάμερες

Χτες
Ένα περιστατικό που σημάδεψε την πολιτική και δημοσιογραφική ιστορία των ΗΠΑ
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.