E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Τα 5 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου

Και πώς να κάνετε κράτηση

Δημοσίευση 11/4/2016 | 16:36

Τα 5 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου

Ότι χρειάζεται να ξέρετε για μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου, σύμφωνα με το Travel & Leisure, όπως το μενού και τις ιδιαιτερότητες του, καθώς και πότε να κάνετε κράτηση…

benu

5) Benu στο Σαν Φρανσίσκο

Το καλύτερο εστιατόριο στην Αμερική σύμφωνα με τον David Chang (ένας από τους μεγαλύτερους σεφ στον κόσμο), με μενού βασισμένο στην Κορεάτικη και κινέζικη κουζίνα. 

Το πιάτο που ξεχωρίζει είναι η faux σούπα από πτερύγια καρχαρία με καβούρι dungeness και κρέμα από Jinhua ζαμπόν.

Συμβουλή: H ζήτηση για κρατήσεις είναι ιδιαίτερα υψηλή, λόγω των 3 αστεριών μισελέν. Κάντε κράτηση έως και δύο μήνες νωρίτερα.

d.o.m

4) D.O.M. στο Σάο Πάολο

Ο Ιστορικός /βοτανολόγος/ σεφ Alex Atala συχνά ορίζεται ως ο βασικός πρεσβευτής της Νοτιο - Αμερικανικής  κουζίνας, γνωστός για τις αλλαγές που κάνει σε κλασσικά πιάτα. Στο μενού του D.O.M θα βρείτε μεταξύ άλλον συστατικά όπως η priprioca, μια αρωματική ρίζα που συνήθως προορίζεται για αρώματα, ή το Jambu, ένα φυτό με θεραπευτικές ιδιότητες.

Συμβουλή: Για να κάνετε κράτηση θα χρειαστεί να το προγραμματίσετε πολλούς μήνες πρίν.

el_celler

3) El Celler de Can Roca στη Χιρόνα, Ισπανία

Μόνο το 2013 πάνω από 10.000 γαστρο - τουρίστες από 57 χώρες συγκεντρώθηκαν στο El Celler de Can Roca το οποίο διαχειρίζονται τα τρια αδέλφια Roca. Το περίτεχνο μενού διαθέτει πιάτα όπως τουρσί πεταλίδες, γαρίδες κοκκινιστές με θαλασσινό νερό και καραμελωμένες ελιές που φτάνουν κρεμασμένες από ένα δέντρο μπονσάι .

Συμβουλή: Οι κρατήσεις γίνονται τα μεσάνυχτα την πρώτη ημέρα κάθε μήνα και καταχωρούνται σχεδόν ένα χρόνο πριν.

fat_duck

2) Fat Duck στο Berkshire, Αγγλία

Η ναυαρχίδα της μοριακής γαστρονομίας στην Αγγλία. Το μενού περιλαμβάνει πιάτα και κοκτέιλ που είναι μοναδικά στον κόσμο, όπως κοκτέιλ ποσε  σε νιτρογόνο και το διάσημο πιάτο «Ήχος της θάλασσας» , που αποτελείται από σασίμι με φύκια και  τρώγεται ενώ ακούτε σε ένα ζευγάρι ακουστικά, ήχους των κυμάτων

Συμβουλή: Το εστιατόριο λαμβάνει περίπου 30.000 κλήσεις την ημέρα. Καλέστε τη γραμμή κρατήσεων μόλις ανοίγει (στις δέκα) το πιο πιθανό να καταφέρετε είναι μια κράτηση για μεσημεριανό γεύμα.

alinea

1) Alinea στο Σικάγο

Ένα εστιατόριο με τρία αστέρια Michelin και μια μόνιμη θέση κοντά στην κορυφή της κάθε λίστας με τα καλύτερα εστιατόρια. Το μενού περιλαμβάνει - μεταξύ άλλων- βρώσιμα ζελατινώδη κοκτέιλ, αστακό με χαμομήλι και καρότο και στρείδια mignonette! 

Συμβουλή: Το Alinea κάνει λοταρίες δύο έως τρεις μήνες εκ των προτέρων αντί για κρατήσεις, οπότε χρειάζεται και προγραμματισμός και τύχη. 


	
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πώς να αποσυνδεθείς πραγματικά στις διακοπές – και να μην έχεις τη δουλειά στο μυαλό

Body+Mind 14.07.2025
Το να πας διακοπές δεν σημαίνει ότι ξεκουράζεσαι – εκτός αν μάθεις να “κλείνεις” το μυαλό σου, όχι μόνο τον υπολογιστή

Η Μαρία Κορινθίου απογειώνει το καλοκαιρινό στυλ – Το look που όλες θέλουμε στην παραλία!

Style 14.07.2025
Με ένα απλό αλλά εντυπωσιακό outfit δείχνει πώς να κλέψεις τις εντυπώσεις στην παραλία με στιλ και αυτοπεποίθηση

Τα γεφύρια που δε θα βρεις στο GPS: Κρυμμένα πετράδια της Ηπείρου

Ταξίδια 14.07.2025
Μια πέτρινη διαδρομή σε γεφύρια-θαύματα που αντέχουν στον χρόνο

10 καλοκαιρινά φαγητά που δεν πρέπει ποτέ να φάει ο σκύλος σου!

Pets 14.07.2025
Όσο κι αν σε κοιτάζει με εκείνα τα μάτια… κράτα τη μπουκιά μακριά!

H Julia Fox δίνει τις καλύτερες συμβουλές για το σeξ

Body+Mind 14.07.2025
«Η σeξουαλική ευεξία ξεκινά όταν σταματάς να προσπαθείς να ευχαριστήσεις τους άλλους»

Η φράση που μπορεί να καταστρέψει αμέσως τη σχέση σου

Σχέσεις 14.07.2025
Γεννά αμφιβολίες, μειώνει την αυτοεκτίμηση και σπέρνει βαθιά ρήγματα στην εμπιστοσύνη

Νέα έρευνα μας λέει ότι η δουλειά από το σπίτι κάνει καλό στην υγεία

Living 14.07.2025
Από την Υπηρεσίας Ασφάλειας Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου (UKHSA) και του King`s College London

Τι να κάνεις αν οι φίλοι σου έρχονται πάντα αργοπορημένοι στα ραντεβού σας

Σχέσεις Χτες
Αν δεν αντέχεις άλλο την αργοπορία, μάθε πώς θα την αντιμετωπίσεις!

Bahala Na: Η φιλιππινέζικη φιλοσοφία για να αντιμετωπίζουμε τις δυσκολίες της ζωής

Body+Mind Χτες
Μέσα της κρύβεται μία σημαντική φιλοσοφία ζωής!

5 χρυσοί κανόνες για το πότισμα των φυτών

Σπίτι Χτες
Πολύτιμες συμβουλές για να τα ποτίζεις πάντα σωστά!