Μην πετάτε τις φλούδες από τις πατάτες που καθαρίζετε ‑ Δείτε γιατί!
5 πράγματα που δεν ξέρατε
Δημοσίευση 21/2/2016 | 13:55

Η συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων συνηθίζει να πετάει στα σκουπίδια τις φλούδες από τις πατάτες που καθαρίζει για το τηγάνισμα/μαγείρεμα.
Αν ανήκετε και εσείς σε αυτή την πλειοψηφία, τότε σίγουρα θα αλλάξετε γνώμη και συνήθειες μόλις διαβάσετε πόσα πράγματα μπορείτε να κάνετε με τις φλούδες από τις πατάτες.
Τι κερδίζετε αν καταναλώνετε την πατάτα μαζί με την φλούδα
- Βοηθά στην απώλεια βάρους: Οι πατάτες είναι πλούσιες σε σάκχαρα που παίζουν καθοριστικό ρόλο στην αύξηση του βάρους σας. Οι φλούδες πατάτας περιέχουν ασήμαντη ποσότητα λίπους, χοληστερόλης και νατρίου. Αν τρώτε και την φλούδα της πατάτας, τότε θα χορτάσετε ευκολότερα έχοντας ταυτόχρονα καταναλώσει λιγότερες θερμίδες, αφού θα μειώσετε την ποσότητα που θα φάτε από άλλες τροφές.
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό: Η φλούδα της πατάτας περιέχει τεράστιες ποσότητες βιταμίνης C και βιταμινών του συμπλέγματος Β, καθώς και αρκετό ασβέστιο, που είναι απαραίτητο στην δόμηση ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος.
- Προστατεύει από τον καρκίνο: Η φλούδα της πατάτας είναι πλούσια σε φυτοχημικά στοιχεία που έχουν αποδειχτεί ότι συμβάλλουν στην πρόληψη του καρκίνου. Επίσης, περιέχει υψηλά επίπεδα χλωρογενικού οξέος, το οποίο συνδέεται με τη δημιουργία όγκων.
- Μειώνει τη χοληστερόλη του αίματος: Η φλούδα της πατάτας έχει πολλές ίνες, πολυφαινόλες και γλυκαλκαλοειδή στοιχεία. Όλα αυτά έχουν άμεση και θετική επίπτωση στο επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα.
- Μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων: Το κάλιο που περιέχει η φλούδα της πατάτας, το οποίο είναι ένα από τα πιο βασικά μέταλλα στον οργανισμό, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών επίθεση και εγκεφαλικού επεισοδίου. Ένα ακόμα θετικό στοιχείο για την υγεία της καρδιάς από τη φλούδα της πατάτας, είναι τα ωμέγα-3 ακόρεστα λίπαρα που περιέχει, τα οποία ανήκουν στα λεγόμενα και “καλά λιπαρά”.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Τι νομίζουν οι άλλοι για σένα όταν βλέπουν τα τατουάζ σου
Body+Mind
12.07.2025
Γιατί, σύμφωνα με την επιστήμη, ίσως κάνουν λάθος
Το απόλυτο trend στα σανδάλια που μοιάζει αστείο αλλά θα το βάλεις κι εσύ ‑ Δες γιατί!
Style
12.07.2025
Το πιο απλό παπούτσι του καλοκαιριού γίνεται fashion trend με την υπογραφή των Kendall & JLaw
Η πιο εύκολη μέθοδος για να κρατήσεις τα φυτά σου ζωντανά όσο λείπεις διακοπές
Σπίτι
12.07.2025
Μάθε το κόλπο που χρησιμοποιούν οι έμπειροι plant lovers για να μη βρίσκουν ποτέ τα φυτά τους μαραμένα μετά τις διακοπές
Φτηνά ενοικιαζόμενα δωμάτια ή... κάμπινγκ; Ποια είναι πραγματικά η διαφορά στην τιμή
Ταξίδια
12.07.2025
Ένα δωμάτιο σε ενοικιαζόμενα ή η εμπειρία του κάμπινγκ;
Δροσίσου αλλιώς: 7 ποτάμια της Ελλάδας που κάνουν τις παραλίες να μοιάζουν... βαρετές
Ταξίδια
12.07.2025
Ξέχνα το αλάτι και τις ξαπλώστρες – αυτά τα ποτάμια είναι η απόλυτη καλοκαιρινή όαση
Ποιες παθήσεις παρουσιάζουν αύξηση το καλοκαίρι – Τι να προσέξετε
Body+Mind
12.07.2025
Το καλοκαίρι είναι για να το απολαύσουμε, αλλά και για να προσέχουμε
Βρήκαμε τις BB creams που αντέχουν στη ζέστη και κάνουν την επιδερμίδα να λάμπει
Style
12.07.2025
Δοκίμασέ τες και πες μας ποια έγινε η δική σου go-to για το καλοκαίρι!
7 εναλλακτικά εστιατόρια για ένα ρομαντικό ραντεβού
Eat + Drink
12.07.2025
Επειδή δεν είναι εύκολο να βρεις το τέλειο μέρος για ραντεβού, σου βρήκαμε εμείς τα καλύτερα!
6 τροφές γεμάτες κολλαγόνο που θα βοηθήσουν το δέρμα σου
Body+Mind
12.07.2025
Ενταξέ τες οπωσδήποτε στη διατροφή σου!
Αυτά είναι τα 7 είδη ξεκούρασης που όλοι χρειαζόμαστε
Body+Mind
12.07.2025
Κι όμως, ξεκούραση δεν είναι μόνο ο ύπνος!
Η χώρα όπου ένας στους τρεις κατοίκους είναι εκατομμυριούχος
Ταξίδια
12.07.2025
Το ποσοστό φτώχειας είναι μηδενικό
Διακοπές χωρίς πλοίο: 5 παραθαλάσσια μέρη της ηπειρωτικής Ελλάδας που θα σε ενθουσιάσουν
Ταξίδια
Χτες
Φόρα το καπέλο σου, βάλε αντιηλιακό και ετοιμάσου για διακοπές που θα σε ενθουσιάσουν… χωρίς ταλαιπωρία!