E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Φούρνος μικροκυμάτων: Πόσο ασφαλής είναι για την υγεία;

Κατά πόσο μπορεί να προκαλέσει καρκίνο η χρήση τους

Δημοσίευση 28/11/2015 | 00:18

Φούρνος μικροκυμάτων: Πόσο ασφαλής είναι για την υγεία;

O φούρνος μικροκυμάτων αποτελεί "μαγικό εργαγείο" στα σύγχρονα νοικοκυριά όπυ ο χρόνος για μαγείρεμα είναι λίγος, καθώς προσφέρει ξεπάγωμα, ζέσταμα και ψήσιμο των τροφίμων μέσα σε λίγα λεπτά. Ωστόσο, είναι μια συσκευή που έχει προκαλέσει έντονες συζητήσεις για τηn ασφάλεια της λειτουργία της, ενώ έχει οδηγήσει σε έρευνες, προκειμένου να διερευνηθούν τυχόν αρνητικές επιπτώσεις της στον ανθρώπινο οργανισμό. 

Σύμφωνα με τις μέχρι σήμερα έρευνες, οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι η παραγωγή και η απορρόφηση μικροκυμάτων περιορίζονται μόνο μέσα στο φούρνο, για όσο διάστημα αυτός είναι σε λειτουργία. Οι φούρνοι που κυκλοφορούν στην αγορά πληρούν τους απαραίτητους κανόνες ασφαλείας, ώστε από τη στιγμή που κλείνει η πόρτα να μην υπάρχουν διαρροές ακτινοβολίας. Παρ' όλα αυτά, είναι πιθανό να παρουσιαστούν διαρροές σε περίπτωση που η πόρτα του φούρνου δεν έχει σφραγίσει τελείως ή είναι χαλασμένη, ή ακόμα από φθορά ή και γήρανση του γυαλιού. Σε αυτή την περίπτωση, μην χρησιμοποιείτε τον φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να επισκευάσετε την πόρτα.

Είναι καρκινογόνος η χρήση τους;

H ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία που εκπέμπουν οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι αυτή που εισχωρεί στις τροφές και ζεσταίνει άμεσα. Aυτού του είδους η ακτινοβολία δεν είναι ιονίζουσα, δηλαδή ραδιενεργός, σε αντίθεση με τις ακτίνες X, που είναι ραδιενεργές. Tα μικροκύματα έχουν πολύ μικρότερη ενέργεια φωτονίου σε σχέση με τις ακτίνες X, οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν σε καρκινικές εξαλλαγές, λόγω ακριβώς αυτής της πολύ υψηλότερης ενέργειας. Όσον αφορά τις επιπτώσεις των μικροκυμάτων, σύμφωνα με τους φυσικούς, πρέπει να περιμένουμε αρκετά χρόνια ακόμα, ώστε να έχουμε ασφαλή συμπεράσματα. Mε τα έως τώρα επιστημονικά δεδομένα, δεν θεωρείται ότι τα μικρής ισχύος μικροκύματα προκαλούν καρκίνο.

Τι πρέπει να προσέχουμε

-Μη στέκεστε για μεγάλα χρονικά διαστήματα μπροστά στο φούρνο την ώρα λειτουργίας του. Kρατήστε μια απόσταση γύρω στο 0,5-1 μέτρο από αυτόν, όταν τον θέτετε σε λειτουργία.

-Τα παιδιά, καθώς και οι γυναίκες σε περίοδο εγκυμοσύνης, αντίθετα με ό,τι συχνά ακούγεται, δεν φαίνεται να κινδυνεύουν περισσότερο από την έκθεση μπροστά στο φούρνο μικροκυμάτων. Iσχύει και εδώ η τήρηση της ασφαλούς απόστασης από το φούρνο (0,5-1 μέτρο).

-Παλαιότερα υπήρχαν φόβοι ότι οι φούρνοι μικροκυμάτων μπορούσαν να προκαλέσουν παρεμβολές σε ηλεκτρικoύς βηματοδότες που χρησιμοποιούσαν τα άτομα με καρδιακές παθήσεις. Στους βηματοδότες αυτούς εμφανίζονταν φαινόμενα «ηλεκτρομαγνητικής συμβατότητας», που οφείλονται στις επιδράσεις των ασήμαντων διαρροών της ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας από το φούρνο μικροκυμάτων. Mε την εξέλιξη της τεχνολογίας, όμως, οι βηματοδότες κατασκευάζονται πλέον με τέτοιο τρόπο ώστε να προστατεύονται από ανάλογες ηλεκτρικές παρεμβολές.



ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Διατροφή εξπρές για να ξεφουσκώσεις και να χάσεις λίπος

Body+Mind 24.07.2024
Αφού φτάσαμε ως εδώ, ας κάνουμε κάτι της τελευταίας στιγμής

Πώς να διατηρήσεις τέλειο μανικιούρ στις διακοπές

Style 24.07.2024
Για να προστατεύσεις τα νύχια σου κατά τη διάρκεια των διακοπών, ακολούθησε αυτές τις συμβουλές!

5 αηδιαστικά φαγητά που άλλες χώρες τα λατρεύουν

Food 24.07.2024
Αυτά που εσένα σε αηδιάζουν, για άλλους είναι λιχουδιές!

Οι εφαρμογές που χρειάζεσαι για να «απογειώσεις» τις διακοπές σου

Living 24.07.2024
Apps που θα σε βοηθήσουν όσο δε φαντάζεσαι!

Πως η εργασία από το σπίτι επηρεάζει την υγεία μας

Body+Mind 24.07.2024
Οι αρνητικές επιπτώσεις της εργασίας από το σπίτι

Τα πιο νόστιμα street food μαγαζιά στο κέντρο της Αθήνας

Eat + Drink 24.07.2024
Θα θέλεις να πηγαίνεις ξανά και ξανά!

Ποιο ελληνικό νησί βρίσκεται στο Top 5 του κόσμου για surfing

Ταξίδια Χτες
Κριτήρια είναι η γεωγραφική θέση, τα θαλάσσια ρεύματα και το φυσικό κάλλος

Tι λέει για σένα ο τρόπος που... κάθεσαι

Body+Mind Χτες
Το κάθισμα είναι κάτι που κάνουμε... καθημερινά, χωρίς να το σκεφτόμαστε!

5 πράγματα που θα συμβούν στο σώμα σας αν πίνετε μπύρα κάθε μέρα

Body+Mind Χτες
Αν πίνετε κάθε μέρα μπύρα, ειδικά τώρα το καλοκαίρι, τότε τα νέα για το σώμα σας δεν είναι και τόσο καλά

Η μεξικάνικη καντίνα που κέρδισε αστέρι Michelin και γράφει ιστορία

Food Χτες
«Δεν υπάρχει μυστικό, δεν υπάρχει τίποτα το ιδιαίτερο», λέει ο σεφ

Το τέλειο μανικιούρ της Kylie Jenner που πρέπει να κάνεις

Style Προχτές
Αν αναζητάς ιδέες για το επόμενο ραντεβού

Πώς να εξοικονομήσεις χρήματα στις διακοπές

Ταξίδια Προχτές
Δεν θέλει άγχος, θέλει απλώς μέθοδο