Το άγχος είναι μια από τις κυριότερες αιτίες της εμφάνισης προβλημάτων υγείας στον ανθρώπινο οργανισμό. Μπορεί να σας βλάψει τόσο σωματικά, όπως στην καρδιά και στο στομάχι, όσο και νευρολογικά, προκαλώντας σας αϋπνίες. Μάλιστα, ακόμα και η μικρότερη μορφή στρες στην καθημερινότητα, που όλοι αντιμετωπίζουν, πέρα από τις παρενέργειες που έχει στην υγεία, μπορεί να ευθύνεται και για τη δυσκολία απώλειας κιλών.

Η διατροφολόγος Rebecca Scritchfield έρχεται να μας εξηγήσει πώς μια γεμάτη άγχος ημέρα μπορεί να κάνει ακόμα και τους πιο αυστηρούς ανθρώπους στη διατροφή τους να παραστρατήσουν. Όπως λέει, οι άνθρωποι έχουν τις ορμόνες του άγχους στον οργανισμό τους, καθώς είναι εκ φύσεως προγραμματισμένοι μόλις βρεθούν μπροστά σε έναν κίνδυνο να αντιδράσουν όπως μπορούν, προκειμένου να σωθούν.

Το θέμα όμως σήμερα είναι πως οι άνθρωποι είναι συνέχεια αγχωμένοι, με αποτέλεσμα να υποφέρουν από χρόνιο στρες, που ανεβάζει τα επίπεδα της συγκεκριμένης ορμόνης στα ύψη, αυξάνοντας παράλληλα και το αίσθημα της λιγούρας για το φαγητό.

Έτσι, όταν έχετε πάρα πολύ άγχος, αυτόματα οδηγείστε στην κατανάλωση τροφών οι οποίες δεν αποτελούν και τις πιο υγιεινές επιλογές, με αποτέλεσμα να παίρνετε κιλά. Και μπορεί να μην είστε σε θέση να αλλάξετε τις λειτουργίες των ορμονών σας, όμως σίγουρα μπορείτε να ρυθμίσετε τον χρόνο και το πρόγραμμά σας, έτσι ώστε να μειωθεί και το καθημερινό στρες.

Προφανώς και όταν έχετε πολλές δραστηριότητες μέσα στην ημέρα, είναι δύσκολο να προσέξετε τη διατροφή σας, οπότε συνήθως καταλήγετε να τρώτε φαγητά από έξω, ενώ επιπλέον οι ώρες του ύπνου σας μειώνονται και δεν είναι τόσο απολαυστικός και αναζωογονητικός όπως πριν.

Όλα αυτά οδηγούν σε μια κατάσταση που ευνοεί δυστυχώς την παχυσαρκία, όμως η Scritchfield δίνει τη λύση σε αυτό το ζήτημα, τονίζοντας πως το μυστικό για τη βελτίωσή του είναι η προσπάθεια από μέρους σας να καταφέρετε να θέσετε ένα καθημερινό πρόγραμμα που θα δίνει προτεραιότητα στις λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά.