Μαλακό παγωτό μπισκότο με μόνο 3 υλικά

Το πιο εύκολο, βελούδινο και μαλακό σπιτικό παγωτό Speculoos που έχετε δοκιμάσει ποτέ, χωρίς παγωτομηχανή και με μόνο 3 υλικά! Μια πλούσια, κρεμώδης υφή με τη μοναδική γεύση των διάσημων μπισκότων speculoos που δεν θα μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε! Αν ψάχνετε για μια γρήγορη συνταγή για σπιτικό παγωτό χωρίς αυγά και χωρίς περίπλοκες διαδικασίες, αυτό το γλυκό θα γίνει το αγαπημένο σας για φέτος το καλοκαίρι.

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε

700 ml κρύα κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
400 γρ. Καραμελωμένο ζαχαρούχο
250 γρ. Μπισκότα Speculoos

Εκτέλεση

• Σε ενα μπολ ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος με 35% Λιπαρά και τη βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
• Χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να έχουμε την υφή γιαουρτιού.
• Προσθέτουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.
• Σπάμε σε χοντρά κομμάτια τα Μπισκότα speculoos και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα πολύ καλά.
• Ρίχνουμε το παγωτό σε μια φόρμα 30χ11 εκ. στρώνουμε την επιφάνεια και καλύπτουμε με μεμβράνη.
• Βάζουμε το παγωτό στη κατάψυξη για τουλάχιστον 5 με 6 ώρες.
• Σερβίρουμε και με μπισκοτα Speculoos ή με ότι άλλο μας αρέσει