Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο καλύτερες από ψησταριά
Ό,τι πρέπει για Πρωτομαγιά
Από το NEWSROOM Δημοσίευση 29/4/2026 | 00:50
Ξέχνα τις στεγνές και άνοστες μπριζόλες που βγαίνουν από τον φούρνο και δεν τρώγονται εύκολα. Υπάρχει τρόπος να τις κάνεις ζουμερές, μαλακές και γεμάτες γεύση, χωρίς ψησταριά και χωρίς κόπο.
Υλικά
4 μπριζόλες λαιμού
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Για το σερβίρισμα
Ρίγανη
Εκτέλεση
- Σκουπίζεις καλά τις μπριζόλες και τις αλείφεις με ελαιόλαδο και από τις δύο πλευρές.
- Σε ένα ταψί (περίπου 40x30 εκ.) ρίχνεις λίγο νερό ώστε να καλύπτει τον πάτο και τοποθετείς από πάνω μια σχάρα.
- Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 230°C στις αντιστάσεις και βάζεις μέσα το ταψί για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να κάψει καλά.
- Αλατίζεις τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές και τις ακουμπάς πάνω στην καυτή σχάρα.
- Ψήνεις για 35–40 λεπτά, γυρίζοντάς τες στη μέση του χρόνου για να ψηθούν ομοιόμορφα.
- Σερβίρεις με πατάτες, ρίγανη και καλή όρεξη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
4 πράγματα που κάνουν τα πιο ευτυχισμένα ζευγάρια τα Σαββατοκύριακα
E-Daily 3.Left
13.06.2026
Κάνουν τη διαφορά
Wine weekends: 7 μαγευτικοί αμπελώνες στην Ελλάδα για μια διαφορετική απόδραση
E-Daily 1.Hero
13.06.2026
Από την Επανομή μέχρι τη Σαντορίνη, αυτά τα οινοποιεία θα σε κάνουν να δεις το κρασί αλλιώς
Το κόλπο που κάνει τον αέρα στο σπίτι πιο καθαρό
E-Daily 3.Left
13.06.2026
Ο αέρας στους εσωτερικούς χώρους μπορεί να είναι πιο επιβαρυμένος από αυτόν της πόλης - και λίγες καθημερινές συνήθειες αρκούν για να το αλλάξεις.
Ξεχωριστές παρέες; Γιατί η ανεξαρτησία έγινε το νέο «green flag» στον έρωτα
E-Daily 3.Left
13.06.2026
Σήμερα, όλο και περισσότεροι άνθρωποι φαίνεται να αναζητούν κάτι διαφορετικό
10 λουλούδια που στόλιζαν τις αυλές των γιαγιάδων μας και γίνονται ξανά τάση
E-Daily 1.Hero
13.06.2026
Από τα γεράνια στα γιασεμιά, τα λουλούδια που μεγάλωσαν γενιές Ελλήνων επιστρέφουν δυναμικά σε κήπους, μπαλκόνια και αυλές
Το νέο επαναστατικό face mist που προστατεύει την επιδερμίδα από το blue light της οθόνης
E-Daily 3.Left
13.06.2026
Η skincare τάση που υπόσχεται προστασία από την καθημερινή ψηφιακή «επίθεση» και ήδη γίνεται viral
Η ακρίβεια πιέζει ασφυκτικά τα ελληνικά νοικοκυριά ‑ Το φαγητό που έγινε είδος πολυτελείας
E-Daily 3.Left
Χτες
Ευρεία ανατίμηση στη διατροφή
Με crochet μίνι φόρεμα η Σταματίνα Τσιμτσιλή έφερε το vacation style στην πόλη
E-Daily 3.Left
Χτες
Το νησί που επιλέγεις στην Ελλάδα αν θες να εξαφανιστεις για λίγο απ` όλους και όλα
E-Daily 3.Left
Προχτές
Ένας οικισμός, ένα παντοπωλείο και zero αυτοκίνητα
Τέλος στο πλατινέ ‑ Αυτή η απόχρωση σε ξανθό σε κάνει να φαίνεσαι φρέσκια και νεότερη
E-Daily 3.Left
Προχτές
H απόλυτη απόχρωση για να ανανεωθείς
Τα βότανα του καλοκαιριού που κάνουν καλό στο σώμα μας
E-Daily 3.Left
Προχτές
Ποια είναι ιδανικά για τώρα
Οι 10 ελληνικές παραλίες που ζηλεύει όλος ο πλανήτης – Μία βρίσκεται μόνιμα στις κορυφαίες του κόσμου
E-Daily 3.Left
10.06.2026
Από το Ναυάγιο της Ζακύνθου ως το εξωτικό Ελαφονήσι και το απόκοσμο Σαρακήνικο: οι παραλίες που έχουν γίνει οι ισχυρότεροι «πρεσβευτές» της Ελλάδας στο εξωτερικό.
