Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο καλύτερες από ψησταριά
Ό,τι πρέπει για Πρωτομαγιά
Από το NEWSROOM Δημοσίευση 29/4/2026 | 00:50
Ξέχνα τις στεγνές και άνοστες μπριζόλες που βγαίνουν από τον φούρνο και δεν τρώγονται εύκολα. Υπάρχει τρόπος να τις κάνεις ζουμερές, μαλακές και γεμάτες γεύση, χωρίς ψησταριά και χωρίς κόπο.
Υλικά
4 μπριζόλες λαιμού
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Για το σερβίρισμα
Ρίγανη
Εκτέλεση
- Σκουπίζεις καλά τις μπριζόλες και τις αλείφεις με ελαιόλαδο και από τις δύο πλευρές.
- Σε ένα ταψί (περίπου 40x30 εκ.) ρίχνεις λίγο νερό ώστε να καλύπτει τον πάτο και τοποθετείς από πάνω μια σχάρα.
- Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 230°C στις αντιστάσεις και βάζεις μέσα το ταψί για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να κάψει καλά.
- Αλατίζεις τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές και τις ακουμπάς πάνω στην καυτή σχάρα.
- Ψήνεις για 35–40 λεπτά, γυρίζοντάς τες στη μέση του χρόνου για να ψηθούν ομοιόμορφα.
- Σερβίρεις με πατάτες, ρίγανη και καλή όρεξη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
3 σημάδια πως χρειάζεσαι βιταμίνη D
E-Daily 3.Left
29.04.2026
Το σώμα σου σου στέλνει μηνύματα… το θέμα είναι αν τα ακούς
Προσοχή: Αυτό το είδος καφέ συνδέεται με αυξημένη χοληστερίνη
E-Daily 3.Left
29.04.2026
Μελέτες και ειδικοί του Harvard προειδοποιούν ότι ο τρόπος παρασκευής κάνει τη διαφορά – ποια είναι η πιο ασφαλής επιλογή για καθημερινή κατανάλωση
Πού βρίσκεται το ελληνικό κάστρο που θυμίζει Disneyland και μοιάζει βγαλμένο από όνειρο
E-Daily 1.Hero
29.04.2026
Ένας αλλιώτικος κόσμος με ιππότες, θεούς, Δούρειο Ίππο και παραμυθένια αισθητική
Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο καλύτερες από ψησταριά
E-Daily 3.Left
29.04.2026
Ό,τι πρέπει για Πρωτομαγιά
Μικρές αποδράσεις δίπλα στην Αθήνα που θα σου φτιάξουν τη διάθεση σε μία μέρα
E-Daily 3.Left
29.04.2026
Δεν χρειάζεσαι άδεια – μόνο όρεξη για λίγο «αέρα» και όμορφες εικόνες
Ρετινόλη για το σώμα: Το trick για πιο λείο δέρμα που δεν σου είπε κανείς
E-Daily 3.Left
29.04.2026
Η skincare τάση που ξεκίνησε για το πρόσωπο… τώρα αλλάζει όλο σου το σώμα!
Πότε σου χτυπάει καμπανάκι ο θυρεοειδής; Τα σημάδια που δεν πρέπει να αγνοήσεις
E-Daily 3.Left
Χτες
Ο θυρεοειδής χτυπάει πολλές γυναίκες χωρίς να το καταλάβουν εγκαίρως
Μπορεί ο θυμός να φέρει πιο κοντά το ζευγάρι; Ένα μάλλον παρεξηγημένο συναίσθημα
Σχέσεις
Χτες
Γιατί οι «τέλειες» και ήσυχες σχέσεις κρύβουν παγίδες
Ιταλική ή ελληνική κουζίνα; Τι προτιμούν πραγματικά οι σεφ
E-Daily 3.Left
Χτες
Ποια κουζίνα κερδίζει τελικά
Τι να ψωνίσεις από το σούπερ μάρκετ για να κάνεις... διατροφή χωρίς να το καταλάβεις
E-Daily 3.Left
Προχτές
Μικρές κινήσεις στο σούπερ μάρκετ που κάνουν μεγάλη διαφορά χωρίς να σε πιέζουν
Hanami: Το ιαπωνικό μυστικό της άνοιξης που αλλάζει τον τρόπο που βλέπεις τη ζωή
E-Daily 3.Left
Προχτές
Δεν είναι απλώς άνθη κερασιάς - είναι μια φιλοσοφία που σε κάνει να σταματάς, να νιώθεις και να ζεις αλλιώς!
