Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο καλύτερες από ψησταριά
Ό,τι πρέπει για Πρωτομαγιά
Από το NEWSROOM Δημοσίευση 29/4/2026 | 00:50
Ξέχνα τις στεγνές και άνοστες μπριζόλες που βγαίνουν από τον φούρνο και δεν τρώγονται εύκολα. Υπάρχει τρόπος να τις κάνεις ζουμερές, μαλακές και γεμάτες γεύση, χωρίς ψησταριά και χωρίς κόπο.
Υλικά
4 μπριζόλες λαιμού
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Για το σερβίρισμα
Ρίγανη
Εκτέλεση
- Σκουπίζεις καλά τις μπριζόλες και τις αλείφεις με ελαιόλαδο και από τις δύο πλευρές.
- Σε ένα ταψί (περίπου 40x30 εκ.) ρίχνεις λίγο νερό ώστε να καλύπτει τον πάτο και τοποθετείς από πάνω μια σχάρα.
- Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 230°C στις αντιστάσεις και βάζεις μέσα το ταψί για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να κάψει καλά.
- Αλατίζεις τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές και τις ακουμπάς πάνω στην καυτή σχάρα.
- Ψήνεις για 35–40 λεπτά, γυρίζοντάς τες στη μέση του χρόνου για να ψηθούν ομοιόμορφα.
- Σερβίρεις με πατάτες, ρίγανη και καλή όρεξη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Σε αγαπάει στ’ αλήθεια; Τα 12 σημάδια που λένε οι experts
E-Daily 3.Left
13.05.2026
Πώς καταλαβαίνεις ότι είναι ερωτευμένος
Οι τροφές που ξυπνούν πραγματικά τον οργανισμό και απογειώνουν την άμυνά του
E-Daily 1.Hero
13.05.2026
Τις έχουμε ήδη στα ψυγεία μας
Η Σταματίνα Τσιμτσιλή με το πιο καλοκαιρινό print που δεν περνά απαρατήρητο
E-Daily 3.Left
13.05.2026
Η παρουσιάστρια φόρεσε το co-ord set που φωνάζει “summer confidence” και ήδη θέλουμε να το αντιγράψουμε
Το μαγικό συστατικό από το νεσεσέρ σου που «σώζει» ξηρούς αγκώνες και γόνατα
E-Daily 3.Left
Χτες
Δεν είναι λάδι, ούτε κάποιο viral hack του TikTok – κι όμως κάνει θαύματα!
Αυτοϊκανοποίηση: Γιατί το απόλυτο ταμπού είναι, τελικά, η καλύτερη μορφή self‑care;
E-Daily 3.Left
Χτες
Το φυσικό «αντικαταθλιπτικό» της καθημερινότητας
Το μοναδικό πέτρινο δάσος της Ελλάδας βρίσκεται στην Ήπειρο – Το σπάνιο θαύμα της φύσης που μοιάζει εξωπραγματικό
E-Daily 3.Left
Χτες
Λίγοι το γνωρίζουν, όμως στα Ζαγοροχώρια κρύβεται ένα από τα πιο εντυπωσιακά γεωλογικά φαινόμενα της χώρας
Η νόσος που επιστρέφει: Οι αριθμοί ανεβαίνουν στην Ευρώπη
E-Daily 3.Left
Χτες
Σχεδόν 8 στους 10 ασθενείς στην Ευρώπη ήταν ανεμβολίαστοι
Ζεις πραγματικά τη ζωή που θέλεις… ή τη ζωή που έμαθες ότι «πρέπει» να ζεις;
E-Daily 3.Left
Χτες
Ακουσέ το στο Pink.gr και δες πιο καθαρά πόσες επιλογές σου μπορεί να μην είναι τελικά τόσο δικές σου όσο νόμιζες!
Τι να τρως στα 20, στα 40 και μετά τα 60 σύμφωνα με τους ειδικούς
E-Daily 3.Left
Προχτές
Οι διατροφικές συνήθειες που χτίζουν καλύτερη υγεία όσο μεγαλώνουμε
Πώς οι Σκανδιναβοί δεν παθαίνουν burnout; – 5 τεχνικές που μπορείς να υιοθετήσεις σήμερα
E-Daily 3.Left
Προχτές
Οι 5 φιλοσοφίες ζωής που τους βοηθούν να μένουν ήρεμοι, συγκεντρωμένοι και ψυχικά ανάλαφροι ακόμα και στις πιο απαιτητικές περιόδους
Το πιο cool denim outfit της Εβελυν Καζαντζόγλου που θα θες να αντιγράψεις
E-Daily 3.Left
Προχτές
Η Εβελυν Καζαντζόγλου μόλις παρέδωσε το πιο stylish total denim look της άνοιξης
Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουμε όλοι στη δουλειά
E-Daily 3.Left
Προχτές
Τι κάνουν οι πιο παραγωγικοί άνθρωποι
