E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily
Καρέ-Καρέ: Το νέο podcast για τον Ελληνικό Κινηματογράφο

Το φυσικό όπλο που πολεμά τις ιώσεις βρίσκεται ήδη στην κουζίνα μας

Ακόμα μια φορά η φύση αποδεικνύει ότι έχει απαντήσεις εκεί που η επιστήμη συνεχίζει να ερευνά.

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 22/10/2025 | 00:05

Το φυσικό όπλο που πολεμά τις ιώσεις βρίσκεται ήδη στην κουζίνα μας
pexels

Ανάμεσα στα φυσικά συστατικά που χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες για τη βελτίωση της υγείας, οι σπόροι κάρδαμου φαίνεται πως κρύβουν κάτι περισσότερο από το γνωστό άρωμά τους. Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Foods, το γνωστό μπαχαρικό εμφανίζει αξιοσημείωτη αντιική δράση, ικανή να ενισχύσει την άμυνα του οργανισμού απέναντι στις ιογενείς λοιμώξεις.

Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από ομάδα επιστημόνων του Πανεπιστημίου Shinshu της Ιαπωνίας, με επικεφαλής τον υποψήφιο διδάκτορα Abdullah Al Sufian Shuvo. Οι ερευνητές εστίασαν στους σπόρους του Elettaria cardamomum, φυτού που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στη μαγειρική αλλά και στην παραδοσιακή ιατρική.

Σε πειράματα που έγιναν σε ανθρώπινα πνευμονικά κύτταρα (A549), δοκιμάστηκαν εκχυλίσματα κάρδαμου σε ζεστό νερό, με στόχο να προσομοιωθεί μια ιογενής λοίμωξη και να μελετηθεί η αντίδραση του οργανισμού.

Τα αποτελέσματα ήταν εντυπωσιακά: τόσο το εκχύλισμα κάρδαμου όσο και η ένωση 1,8-κινοόλη ενεργοποίησαν ειδικούς μηχανισμούς των κυττάρων που «αναγνωρίζουν» ιικά DNA και RNA.

pexels

Η ενεργοποίηση αυτών των αισθητήρων οδήγησε στην παραγωγή κυτοκινών και ιντερφερονών τύπου Ι — ουσιών-κλειδιών για την ενίσχυση της φυσικής άμυνας του ανοσοποιητικού συστήματος απέναντι στους ιούς.

Ο δρ. Kawahara, μέλος της ερευνητικής ομάδας, δήλωσε ότι το κάρδαμο δεν είναι απλώς ένα αρωματικό μπαχαρικό, αλλά μια πηγή με σημαντικές φαρμακευτικές προοπτικές. Όπως τόνισε, τα ευρήματα ανοίγουν νέους δρόμους για τη χρήση του είτε προληπτικά είτε θεραπευτικά, μέσα από τη διατροφή ή μελλοντικά φυσικά σκευάσματα.

Η μελέτη έρχεται να επιβεβαιώσει κάτι που οι αρχαίοι γνώριζαν καλά: πολλές από τις θεραπείες της φύσης βρίσκονται ήδη μπροστά μας — στα ράφια της κουζίνας μας.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Glass skin vs. Honey skin: ποιο trend ταιριάζει καλύτερα στη δική σου επιδερμίδα;

Style 22.10.2025
Ήρθε η ώρα να μάθεις αναλυτικά για τα δύο trends που ακούμε συνέχεια!

Το φυσικό όπλο που πολεμά τις ιώσεις βρίσκεται ήδη στην κουζίνα μας

Body+Mind 22.10.2025
Ακόμα μια φορά η φύση αποδεικνύει ότι έχει απαντήσεις εκεί που η επιστήμη συνεχίζει να ερευνά.

Τα 5 πιο ρομαντικά χωριά της Ελλάδας για εκδρομή με το ταίρι σου

Ταξίδια 22.10.2025
Πέντε ελληνικά χωριά φτιαγμένα για ρομαντικές αποδράσεις

Γιατί το μυαλό μας λατρεύει να αναβάλλει και πώς να το ξεγελάσεις

Body+Mind Χτες
Πόσες φορές έχεις πει “θα το κάνω αύριο” και το αύριο… έγινε επόμενη εβδομάδα;

Η Τόνια Σωτηροπούλου δίνει έμπνευση για ταξιδιωτικά looks με ιταλική φινέτσα

Style Χτες
Το απόλυτο “dolce vita” στυλ μέσα από τις πιο κομψές εμφανίσεις της ηθοποιού

Το τεστ που δείχνει αν θα γεράσουμε σωστά

Body+Mind Χτες
Το «παράδοξο του βάρους»

Γυμνάζεσαι μετά τα 50; Πρόσεξε αυτά τα 7 θανατηφόρα λάθη!

Body+Mind Προχτές
Τα λάθη που σαμποτάρουν το σώμα σου μετά τα 50 – Το #3 το κάνουν όλοι!

«Πόσο Εγώ;» Το νέο podcast του Pink.gr για να ξαναβρείς τη φωνή μέσα σου

Σχέσεις Προχτές
Ένα podcast για γυναίκες που δε θέλουν πια “συμβουλές αυτοβελτίωσης” αλλά μια φωνή που να τις καταλαβαίνει

Η πιο ακραία τάση της αισθητικής πραγματοποιείται στην Τουρκία

Body+Mind Προχτές
Παρά τις προειδοποιήσεις, η βιομηχανία ευημερεί

Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν δε μας αρέσει η δουλειά μας

Body+Mind Προχτές
Δώσε σημασία στα καμπανάκια που σου χτυπάει το σώμα σου!

Αν ξενυχτάς, πρόσεχε! Αυτή η συνήθεια σε οδηγεί σε έναν ύπουλο εθισμό

Body+Mind 19.10.2025
Οι «νυχτερινοί τύποι» κινδυνεύουν περισσότερο – και η αιτία θα σε σοκάρει