Αν νομίζετε ότι έχετε δει όλα τα παράξενα και μοναδικά εστιατόρια του κόσμου, η Πολωνία έρχεται να σας διαψεύσει. Στο Wieliczka Salt Mine, το ιστορικό αλατωρυχείο λίγα χιλιόμετρα έξω από την Κρακοβία, βρίσκεται το βαθύτερο εστιατόριο στον κόσμο, το «Gospoda». Και μάλιστα… 100 μέτρα κάτω από τη γη!

Ένα γεύμα με ιστορία 8 αιώνων

Η αίσθηση να δειπνείς σε έναν χώρο που χρονολογείται από τον 13ο αιώνα είναι κάτι που δύσκολα περιγράφεται. Το Wieliczka Salt Mine υπήρξε επί αιώνες πηγή πλούτου για την Πολωνία, αφού παρήγαγε αλάτι συνεχώς μέχρι το 1996.

Σήμερα, εκτός από το εντυπωσιακό εστιατόριο, το αλατωρυχείο αποτελεί Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, προσελκύοντας εκατομμύρια επισκέπτες από όλο τον κόσμο.

Γλυπτά, παρεκκλήσια και έργα τέχνης… όλα από αλάτι

Στις απέραντες υπόγειες στοές, οι επισκέπτες μπορούν να θαυμάσουν εκκλησάκια, αγάλματα και έργα τέχνης σμιλεμένα εξ ολοκλήρου από αλάτι. Πρόκειται για ένα πραγματικό μουσείο κάτω από τη γη, που φέρει την υπογραφή των ίδιων των μεταλλωρύχων που εργάζονταν εκεί για αιώνες.

Το εστιατόριο «Gospoda»: Μια εμπειρία ζωής

Το Gospoda, το υπόγειο εστιατόριο της Wieliczka,

View this post on Instagram

A post shared by Katerina Gushcha (@katrin_gu)

δεν είναι απλά μια γαστρονομική εμπειρία· είναι ένα ταξίδι στον χρόνο και την κουλτούρα της Πολωνίας. Με παραδοσιακά πιάτα, ατμόσφαιρα που κόβει την ανάσα και την αίσθηση ότι βρίσκεσαι σε έναν εντελώς διαφορετικό κόσμο, το εστιατόριο αυτό συγκαταλέγεται ήδη στα πιο παράξενα και μοναδικά μέρη για φαγητό στον πλανήτη.

Γιατί αξίζει μια επίσκεψη

• Είναι το βαθύτερο εστιατόριο στον κόσμο.

• Βρίσκεται σε έναν από τους πιο εντυπωσιακούς υπόγειους χώρους που έχει δημιουργήσει ο άνθρωπος.

• Συνδυάζει γαστρονομία, ιστορία και τέχνη σε ένα και μόνο μέρος.

• Η Wieliczka Salt Mine είναι από μόνη της ένας θησαυρός της UNESCO που δεν πρέπει να χάσει κανείς.

Η επόμενη φορά που θα βρεθείτε στην Κρακοβία, αφήστε τα τουριστικά κλισέ και κάντε το βήμα παραπέρα – κατεβείτε 100 μέτρα κάτω από τη γη και ζήστε μια εμπειρία που δεν θα ξεχάσετε ποτέ!