Από τα παλιά αντικολλητικά τηγάνια και τα αδιάβροχα ρούχα, μέχρι τα lip gloss, τα σαμπουάν και τα σπρέι για τα τζάμια, πολλά καθημερινά προϊόντα μπορεί να περιέχουν μια κατηγορία επικίνδυνων ουσιών: τις PFAS – τις λεγόμενες «χημικές ουσίες για πάντα».

Ο λόγος για αυτόν τον τίτλο; Δεν διασπώνται εύκολα και μπορούν να μείνουν στο περιβάλλον και στο σώμα μας για πάρα πολλά χρόνια.

Από τη δεκαετία του '40, οι εταιρείες χρησιμοποιούν τις PFAS γιατί προσφέρουν ανθεκτικότητα στο νερό, το λίπος και τη βρωμιά. Όμως, έρευνες έδειξαν ότι αυτές οι ουσίες περνάνε στον οργανισμό μας είτε με το φαγητό και το νερό, είτε ακόμα και με την επαφή ή την εισπνοή.

Μπορεί οι επιστήμονες να συνεχίζουν την έρευνα, αλλά ήδη υπάρχουν ενδείξεις ότι οι PFAS σχετίζονται με σοβαρά προβλήματα υγείας: από καρκίνο και καρδιοπάθειες μέχρι βλάβες σε συκώτι και νεφρά, θέματα στην εγκυμοσύνη και επιβράδυνση της ανάπτυξης.

pexels

Η εντελώς πλήρης αποφυγή τους είναι δύσκολη, αλλά μπορούμε να περιορίσουμε την έκθεση ακολουθώντας μερικά απλά βήματα:

Τι μπορούμε να κάνουμε;

Φίλτρο νερού
Βάλε ένα καλό φίλτρο στο νερό σου. Προτίμησε φίλτρα που δηλώνουν ξεκάθαρα ότι αφαιρούν PFAS και έχουν σχετικές πιστοποιήσεις.

Ανανέωσε τα σκεύη κουζίνας
Αν έχεις παλιά αντικολλητικά τηγάνια, σκέψου να τα αντικαταστήσεις με σκεύη από χυτοσίδηρο, ανοξείδωτο ατσάλι ή γυαλί. Μην ξεγελιέσαι από ετικέτες που λένε μόνο «PFOA-free» – ψάξε για «PFAS-free».

Πρόσεχε τα θαλασσινά
Κάποια ψάρια και οστρακοειδή έχουν υψηλές συγκεντρώσεις PFAS. Δεν χρειάζεται να τα κόψεις τελείως, αλλά καλό είναι να ξέρεις την προέλευσή τους και να τα καταναλώνεις με μέτρο.

Διάβαζε τα καλλυντικά
Πολλά προϊόντα ομορφιάς περιέχουν φθοριωμένες ουσίες. Έλεγξε τη λίστα συστατικών σε σαμπουάν, lip gloss, κρέμες, ρουζ και κραγιόν.

Έπιπλα και χαλιά με προσοχή
Προτίμησε έπιπλα και χαλιά χωρίς επεξεργασία για αντοχή στους λεκέδες ή το νερό. Αν χρησιμοποιείς προστατευτικά σπρέι, αναζήτησε αυτά που είναι PFAS-free.

Λιγότερη συσκευασία στα τρόφιμα
Οι πλαστικές και αντικολλητικές συσκευασίες συχνά περιέχουν PFAS. Προτίμησε τρόφιμα σε γυάλινα ή μεταλλικά δοχεία ή αγόρασε προϊόντα χύμα.

Προσοχή στο fast food
Οι συσκευασίες σε φαγητά ταχείας εστίασης μπορεί να περιέχουν PFAS. Λιγότερα burger, λιγότερες πιθανότητες έκθεσης.

Ρούχα χωρίς PFAS
Αδιάβροχα και αθλητικά ρούχα με ειδική επίστρωση μπορεί να περιέχουν τις ουσίες αυτές. Αναζήτησε φυσικά υλικά ή ρούχα με σήμανση PFAS-free.