E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

6 τροφές πλούσιες σε ασβέστιο ‑ εκτός του γάλακτος

Αυτές είναι οι τροφές πρωταθλητές στο ασβέστιο

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 24/4/2025 | 00:24

6 τροφές πλούσιες σε ασβέστιο ‑ εκτός του γάλακτος
pexels

Το ασβέστιο είναι ευρέως γνωστό για τον ρόλο του στην ενδυνάμωση των οστών και των δοντιών. Ωστόσο, η σημασία του δεν σταματά εκεί. Συμβάλλει καθοριστικά στη σωστή λειτουργία των μυών και των νεύρων, βοηθώντας τους να συστέλλονται και να χαλαρώνουν όπως πρέπει.

Αν θέλετε να ενισχύσετε την πρόσληψη ασβεστίου, η κατανάλωση πλούσιων σε αυτό τροφών είναι ένας πολύ καλός τρόπος. Κι αν νομίζετε ότι το γάλα είναι η μόνη πηγή, ξανασκεφτείτε το, υπάρχουν πολλές ακόμη επιλογές. Πού αλλού θα βρείτε ασβέστιο πέρα από το γάλα;

Γιαούρτι

Το γιαούρτι, ένα προϊόν ζύμωσης του γάλακτος, είναι γεμάτο ασβέστιο, πρωτεΐνες και βιταμίνη Β12. Έρευνες δείχνουν ότι όσοι το καταναλώνουν τακτικά, έχουν γενικά υψηλότερη πρόσληψη βασικών μετάλλων και βιταμινών όπως μαγνήσιο, κάλιο και βιταμίνη D.

Κεφίρ

Το κεφίρ – ένα ακόμα ζυμωμένο ρόφημα – δεν θεωρείται τυχαία superfood. Πέρα από το ασβέστιο, περιέχει προβιοτικά που ενισχύουν τη λειτουργία του πεπτικού και θρεπτικά στοιχεία όπως πρωτεΐνες και βιταμίνη Α.

Λαχανίδα (kale)

Ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών και είναι μια διατροφική “βόμβα”. Πλούσια σε ασβέστιο, φυτικές ίνες, βιταμίνη C, μαγνήσιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, η λαχανίδα αξίζει σίγουρα μια θέση στο πιάτο σας.

Σπόροι σησαμιού

Μπορεί να είναι μικροί, αλλά είναι γεμάτοι δύναμη. Οι σπόροι σησαμιού προσφέρουν σημαντικές ποσότητες ασβεστίου, μαγνησίου, ψευδαργύρου και άλλων σημαντικών μικροθρεπτικών. Ένα μικρό φλιτζάνι καλύπτει σχεδόν το 1/3 της ημερήσιας ανάγκης σε μαγνήσιο!

Λευκά φασόλια

Μια φυτική πηγή ασβεστίου με χαμηλά λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο. Ταιριάζουν υπέροχα σε σούπες, σαλάτες ή ακόμα και μέσα σε σπιτικό χούμους.

Γλυκοπατάτες

Πέρα από την πλούσια γεύση τους, κρύβουν μέσα τους ασβέστιο, κάλιο και βιταμίνες Α και C. Η βιταμίνη Α, μάλιστα, λειτουργεί και ως αντιοξειδωτικό, ενισχύοντας την όραση. Είναι επίσης φτωχές σε θερμίδες και λιπαρά, κάτι που τις κάνει ιδανική συνοδευτική επιλογή.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Stop the press! Αυτό είναι το παντελόνι που θα φορεθεί παντού το καλοκαίρι

Style 14.05.2025
Η Hailey Bieber τα φοράει με τακούνια, η Bella Hadid με σακάκι… Εσύ θα μείνεις εκτός; Το trend του καλοκαιριού είναι cropped, cool και εντελώς απρόσμενο!

Αυτό είναι το άρωμα που φοράει η Ελένη Μενεγάκη εδώ και 30 χρόνια

Style 14.05.2025
Θα τολμήσεις να μυρίσεις όπως η Ελένη; Ανακάλυψε το άρωμα που δεν έβγαλε ποτέ από τη ζωή της – και ίσως γίνει και το δικό σου signature scent!

Το ακριτικό χωριό με τις 1.200 οικογένειες, τους ληστές και τις μάχες που μοιάζει βγαλμένο από ταινία εποχής!

Ταξίδια 14.05.2025
Το ορεινό χωριό–θρύλος που αγναντεύει τη Δρόπολη και ψιθυρίζει ιστορίες αιώνων

Το ελληνικό «μαύρο διαμάντι» που λιώνει το λίπος, νικά τον διαβήτη και κάνει απότομο reset στο σώμα σου

Food 14.05.2025
Το ταπεινό λαχανικό που δεν τρως αρκετά – κι όμως, μπορεί να αλλάξει τη ζωή σου!

Μήπως κοιμάσαι περισσότερο απ’ όσο πρέπει; Αυτό το σπάνιο γονίδιο μπορεί να «βραχυκυκλώνει» τον ύπνο σου

Body+Mind 14.05.2025
Ξυπνάς κουρασμένος μετά από 8 ώρες ύπνου; Ίσως να είσαι... μεταλλαγμένος!!

5 οικογενειακές ταβέρνες στα βόρεια προάστια για να φας παραδοσιακό φαγητό σαν στο σπίτι σου

Eat + Drink 14.05.2025
Μοναδικές γεύσεις σαν να τα μαγείρεψε η αγαπημένη σου γιαγιά!

Ποντίκια στο σπίτι; Πόσο κινδυνεύει η υγεία σας και πώς θα προστατευθείτε

Σπίτι Χτες
Φορείς σοβαρών κινδύνων για την υγεία

Προσοχή: Αυτό το μέρος θα σας κάνει να ερωτευτείτε! ‑ Η πόλη‑κόσμημα της Πελοποννήσου που μοιάζει βγαλμένη από μυθιστόρημα

Ταξίδια Χτες
Σοκάκια που ψιθυρίζουν ιστορίες, κάστρα που αγκαλιάζουν τον ορίζοντα και βόλτες που μυρίζουν γιασεμί στην πιο ρομαντική πόλη

Τελικά αρέσουν οι ταινίες στους σκύλους;

Σινεμά Χτες
Τι έδειξε μια έρευνα που βασίστηκε στην ταινία κινουμένων σχεδίων Flow

Τα νέα beauty trends τα είδαμε στο κόκκινο χαλί: Crystal brows, hair donuts & gloss lips

Style Χτες
Οι 4 τάσεις ομορφιάς που θα βλέπεις παντού