E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

H Aμερική έχει τέτοια έλλειψη σε αυγά, που το Πάσχα θα βάψουν... πατάτες!

Η παράδοση του βάψιμου αυγού παραμένει σημαντική για πολλούς, με κάποιους να το θεωρούν απαραίτητο μέρος της εορτής, παρά τις αυξημένες τιμές.

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 4/4/2025 | 09:19

H Aμερική έχει τέτοια έλλειψη σε αυγά, που το Πάσχα θα βάψουν... πατάτες!
Φωτογραφία από Pixabay

​Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η έλλειψη αυγών έχει προκαλέσει σοβαρές αναταράξεις στην αγορά τροφίμων. Η κύρια αιτία αυτής της κρίσης είναι η γρίπη των πτηνών, η οποία έχει οδηγήσει στη θανάτωση εκατομμυρίων ωοπαραγωγών πουλερικών.

Από το 2022, περίπου 140 εκατομμύρια πτηνά έχουν θανατωθεί λόγω του ιού, με 17 εκατομμύρια μόνο τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο του 2024. ​

Ως αποτέλεσμα, η παραγωγή αυγών έχει μειωθεί σημαντικά, οδηγώντας σε κατακόρυφη αύξηση των τιμών. Τον Δεκέμβριο του 2024, η τιμή μιας ντουζίνας μεγάλων αυγών κατηγορίας Α έφτασε τα 4,15 δολάρια, σημειώνοντας αύξηση σχεδόν 65% σε σχέση με τον Ιανουάριο του 2024. ​

Για να αντιμετωπιστεί η έλλειψη, οι ΗΠΑ στρέφονται σε εισαγωγές αυγών, κυρίως από την Τουρκία. Φέτος, η Τουρκία προγραμματίζει να εξάγει 420 εκατομμύρια αυγά στις ΗΠΑ, αριθμός ρεκόρ. Ωστόσο, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι αυτές οι εισαγωγές ενδέχεται να μην επαρκέσουν για να καλύψουν πλήρως τις ανάγκες της αμερικανικής αγοράς. ​

pexels

Η έλλειψη αυγών έχει οδηγήσει σε περιορισμούς πωλήσεων από μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, όπως η Trader Joe’s και η Costco, ενώ εστιατόρια, όπως η Waffle House, έχουν επιβάλει πρόσθετες χρεώσεις ανά αυγό. Η κατάσταση αναμένεται να παραμείνει τεταμένη, καθώς η πλήρης αποκατάσταση της παραγωγής αυγών απαιτεί χρόνο. ​

Η φετινή εορταστική περίοδος του Πάσχα στις ΗΠΑ χαρακτηρίζεται από μια ασυνήθιστη πρόκληση: την αυξημένη τιμή των αυγών. Εξαιτίας αυτής της αύξησης, αρκετές παραδοσιακές εκδηλώσεις, όπως οι κυνήγια αυγών του Πάσχα, αναγκάζονται να προσαρμοστούν.

Σε κάποιες περιοχές, όπως σε μια οικογενειακή φάρμα στην Οχάιο, τα αυγά που χρησιμοποιούνται για τις παραδοσιακές δραστηριότητες του Πάσχα θα αντικατασταθούν από πλαστικά αυγά.

Παρά τις αλλαγές, η αποδοχή από το κοινό είναι θετική, με πολλούς να εκφράζουν ανακούφιση που το γεγονός δεν ακυρώθηκε λόγω της κρίσης τιμών. Η αύξηση των τιμών των αυγών, η οποία παραμένει υψηλή παρά την μείωση των τιμών σε εθνικό επίπεδο, έχει προκαλέσει πανικό σε πολλές οικογένειες.

Στις κοινωνικές πλατφόρμες, έχουν εμφανιστεί διάφορες ιδέες για υποκατάστατα αυγών, όπως βάψιμο μαρσμάλοου, πατατών και κρεμμυδιών, για όσους επιθυμούν να διατηρήσουν την παράδοση χωρίς να επιβαρύνουν τον προϋπολογισμό τους. Η παράδοση του βάψιμου αυγού παραμένει σημαντική για πολλούς, με κάποιους να το θεωρούν απαραίτητο μέρος της εορτής, παρά τις αυξημένες τιμές.

Η βιομηχανία αυγών, ωστόσο, παραμένει αισιόδοξη, καθώς η πλειοψηφία των ανθρώπων που συνηθίζουν να βάφουν αυγά για το Πάσχα, συνεχίζουν να το κάνουν, παρά την αύξηση της τιμής. Παράλληλα, εταιρείες που παράγουν κιτ βάφης αυγών βλέπουν ότι οι πωλήσεις τους παραμένουν υψηλές, γεγονός που δείχνει την αφοσίωση των ανθρώπων στις εορταστικές τους παραδόσεις.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Ένα αρχοντικό, τέσσερις θρύλοι: Η μυστική κρυψώνα των μεγάλων Ελλήνων ποιητών!

Stories 22.05.2025
Το κρυφό καταφύγιο που φιλοξένησε συζητήσεις-φωτιά για την ψυχή, την ποίηση και την Ελλάδα

Πόλη‑φαινόμενο στην Ελλάδα: Κυκλοφορούν χωρίς φανάρια και… δεν σκοτώνονται!

Νέα Εποχή 22.05.2025
Καλώς ήρθατε στην πόλη, όπου τα φανάρια είναι περιττά και οι οδηγοί σταματούν πριν καν πατήσεις τη διάβαση!

Explainer: Το ρύζι και η φράση που «έκαψε» τον Ιάπωνα υπουργό

Stories 22.05.2025
Χαμός σε μια χώρα που χρειάζεται απαντήσεις

Σπούδασε λογοτεχνία, τον κέρδισε η μόδα: Ποιος είναι ο Ιταλός που αναλαμβάνει τον οίκο Balenciaga

Πρόσωπα Χτες
Ο Πιερπάολο Πιτσιόλι αναλαμβάνει χρέη καλλιτεχνικού διευθυντή

Πώς ένα φέρετρο μπορεί να εκραγεί;

Stories Χτες
Δεν πρόκειται για τόσο σπάνιο φαινόμενο

Η γυναίκα που λέγεται ότι γέννησε 69 παιδιά

Ιστορικά Χτες
Μύθος ή πραγματικότητα;

Ένα κέρμα των 2 ευρώ που αξίζει σχεδόν 2.000 – Το έχεις χωρίς να το ξέρεις;

Stories Χτες
Πριν πληρώσεις ή πάρεις ρέστα, ρίξε μια δεύτερη ματιά

Η μοναδική γλώσσα της Ευρώπης που δεν έχει συγγένεια με καμία άλλη

Νέα Εποχή Προχτές
Οι γλωσσολόγοι σηκώνουν τα χέρια ψηλά

Οδηγός... φάντασμα: 28 χρόνια χωρίς δίπλωμα, ασφάλεια και δεν τον έπιασε ούτε GPS

Stories Προχτές
Γάλλος οδηγούσε από το ’97 χωρίς χαρτιά

Η νύχτα που η Νέα Υόρκη ξέμεινε από φως – και από αντοχές

Stories Προχτές
48 ώρες χάους, βίας και κοινωνικής έκρηξης στη σκιά ενός μπλακ άουτ