Tαραμοσαλάτα και ουζάκι στο Τόκιο; Σε αυτό το εστιατόριο, ναι
Eνα ελληνικό εστιατόριο κάνει τη δική του «επανάσταση»
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 13/3/2025 | 12:14
Το εστιατόριο The Apollo βρίσκεται στον 11ο όροφο του Tokyu Plaza Ginza, στην περιοχή Ginza του Τόκιο.
Το Τόκιο είναι μια πόλη γεμάτη αντιθέσεις. Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τους φουτουριστικούς ουρανοξύστες, προσφέρει αμέτρητες εμπειρίες. Αλλά ποιος θα περίμενε ότι στην καρδιά της ιαπωνικής πρωτεύουσας θα υπήρχε ένα εστιατόριο που σε ταξιδεύει γευστικά κατευθείαν στην Ελλάδα;
Το The Apollo, που βρίσκεται στον 11ο όροφο του Tokyu Plaza Ginza, είναι το σημείο όπου το ελληνικό ταμπεραμέντο συναντά τη σύγχρονη αισθητική της Ιαπωνίας. Διαθέτει 160 θέσεις και προσφέρει πανοραμική θέα στο Τόκιο μέσω των μεγάλων παραθύρων του.
Πρόκειται για ένα σύγχρονο ελληνικό εστιατόριο που ιδρύθηκε από τους βραβευμένους Αυστραλούς εστιάτορες Jonathan Barthelmess και Sam Christie, οι οποίοι έφεραν την επιτυχημένη επιχείρησή τους από το Σίδνεϊ στην ιαπωνική πρωτεύουσα.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Το μενού είναι μια ωδή στην ελληνική κουζίνα, με πιάτα που τιμούν την παράδοση, αλλά με μια μοντέρνα πινελιά.
Χωριάτικη σαλάτα με φέτα που λιώνει στο στόμα, σπανακόπιτα με τραγανή ζύμη, ψητό χταπόδι που μυρίζει θάλασσα, αρνάκι φούρνου που λιώνει στο πιρούνι. Και φυσικά, το ουζάκι έχει την τιμητική του, συνοδεύοντας ιδανικά κάθε μπουκιά.
Σε μια πόλη όπου το σούσι και το ράμεν κυριαρχούν, το The Apollo προσφέρει κάτι διαφορετικό: μια εμπειρία που συνδυάζει τις γεύσεις, τη μουσική και τη ζεστασιά της Ελλάδας. Ένα μέρος όπου το φαγητό γίνεται αφορμή για συνάντηση, κουβέντα και μοίρασμα στιγμών.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Το μενού του περιλαμβάνει κλασικά ελληνικά πιάτα, όπως σαλάτα με φέτα, πίτα, γεμιστά αμπελόφυλλα και αρνί ψημένο στον φούρνο. Επιπλέον, διαθέτει μια εκτενή λίστα κρασιών. Το εστιατόριο προσφέρει μια ποικιλία από μενού, όπως το "The Full Greek Dinner" με τιμή 7.700 γιεν, το οποίο περιλαμβάνει μια πλήρη ελληνική γευστική εμπειρία!
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
