Ανακαλύψτε την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα ιδιαίτερο σάντουιτς! Ιδανικό για πρωινό ή βραδινό, με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι. Ένα αφράτο και πεντανόστιμο σνακ που θα λατρέψει όλη η οικογένεια!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε:

Ψωμάκια για μπέργκερ
2 -3 μέτρια αυγά
Αλάτι
Πιπέρι
Φέτες μορταδέλα
Φέτες τυρί γκούντα
Μαλακό τηγμένο τυρί για τοστ σε φέτες με ζελατίνα
Ντομάτα σε φέτες

ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΓΡΙΑ ΡΟΚΑ
Φύλλα άγριας ρόκας
Ξίδι
Ελαιόλαδο
Καβουδισμένο σουσάμι

Εκτέλεση

• Λαδώνουμε ένα αντικολλητικο τηγάνι (28 εκ.), χτυπάμε τα αυγά μαζί με αλάτι, πιπέρι και το ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι.
• Τοποθετούμε απευθείας τα ψωμάκια για μπεργκερ με ενα δάχτυλο απόσταση το ένα από το αλλο και μόλις ψηθεί το αυγό το αναποδογυρίζουμε προσεκτικά.
• Γυρναμε τις άκρες του αυγού που προεξέχουν προς τα μέσα και από δεξιά και από αριστερά.
• Βάζουμε σε φέτες μορταδέλα, τυρί γκούντα, ντομάτα και μαλακό τηγμενο τυρί σε ζελατίνα.
• Στα φυλλα άγριας ρόκας ρίχνουμε ελαιόλαδο, ξίδι, καβουρδισμένο σουσάμι και τοποθετούμε μια ποσότητα στο σάντουιτς.
• Το κλείνουμε το γυρνάμε από την άλλη και είναι έτοιμο να το απολαύσετε.