Εύκολο και δροσερό καλοκαιρινό γλυκό με λεμόνι
Μους λεμονιού με γιαούρτι
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 6/8/2024 | 01:02
Φωτογραφία από Prem Singh Tanwar
Αυτό το γλυκό είναι δροσερό, ελαφρύ και ιδανικό για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες. Καλή απόλαυση!
Μους Λεμονιού με Γιαούρτι
Υλικά:
1 φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
Χυμός και ξύσμα από 2 λεμόνια
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
3 κουταλιές της σούπας ζελατίνη σε σκόνη
1/4 φλιτζάνι νερό
Εκτέλεση:
- Προετοιμασία ζελατίνης: Σε ένα μικρό μπολ, αναμείξτε τη ζελατίνη με το νερό και αφήστε το να σταθεί για περίπου 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
- Λιώσιμο ζελατίνης: Ζεστάνετε τη ζελατίνη σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα, μέχρι να λιώσει τελείως.
- Μείγμα γιαουρτιού: Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι με τη ζάχαρη άχνη, το χυμό λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού και τη βανίλια.
- Προσθήκη ζελατίνης: Προσθέστε τη λιωμένη ζελατίνη στο μείγμα γιαουρτιού και ανακατέψτε καλά.
- Χτύπημα κρέμας: Σε άλλο μπολ, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μέχρι να δημιουργηθούν μαλακές κορυφές.
- Ενσωμάτωση: Προσθέστε την χτυπημένη κρέμα στο μείγμα γιαουρτιού και ανακατέψτε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Σερβίρισμα: Μοιράστε τη μους σε ατομικά μπολ ή ποτήρια και βάλτε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες να παγώσουν και να σφίξουν.
- Διακόσμηση: Πριν σερβίρετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με φρέσκα φρούτα, φύλλα μέντας ή λίγο επιπλέον ξύσμα λεμονιού.
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Οι εντυπωσιακές καταγάλανες θερμές πηγές, μόλις 2 ώρες από τη Ρώμη
Ταξίδια
14.09.2024
Ένα θαύμα της φύσης που πρέπει να επισκεφτείς
Ποιες δραστηριότητες είναι σημαντικές για τα παιδιά, σύμφωνα με τους ειδικούς
Family
14.09.2024
Οι ειδικοί υπογραμμίζουν τη σημασία συγκεκριμένων δραστηριοτήτων που συμβάλλουν στην ολιστική ανάπτυξη των παιδιών
Μάθε πώς θα σώσεις τα φυτά σου μετά τον καύσωνα του καλοκαιριού
Σπίτι
14.09.2024
Με μερικές απλές αλλαγές στη φροντίδα τους, θα συνεχίσουν να ομορφαίνουν το μπαλκόνι σου για πολύ καιρό ακόμη!
4 στέκια που φτιάχνουν τα καλύτερα σουβλάκια στα δυτικά προάστια της Αθήνας
Eat + Drink
14.09.2024
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα καλό σουβλάκι;
Οι 8 ερωτήσεις που πρέπει να κάνεις στον εαυτό σου για να ανακαλύψεις τις βαθύτερες επιθυμίες σου
Body+Mind
14.09.2024
Μην περιμένεις να μάθεις από τους άλλους για εσένα, γιατί η αλήθεια βρίσκεται πάντα μέσα μας!
Λαμπερά μαλλιά, ντεμακιγιάζ, γερά νύχια, απαλό δέρμα: Θες μόνο ένα προϊόν για όλα αυτά
Body+Mind
14.09.2024
Ιδανικό για εκδρομές γιατί είναι 3 σε 1
Πώς να φορέσεις τα jorts, το πιο συζητημένο trend της εποχής
Style
Χτες
Πώς να συνδυάσεις το πιο stylish παντελόνι
Να τι πρέπει να τρως μετά από hangover
Food
Χτες
Eίναι σημαντικό να καταναλώσεις τροφές που θα σε βοηθήσουν να αναπληρώσεις τα θρεπτικά συστατικά που έχασες
7 τροφές που δεν πρέπει να δίνεις στο παιδί σου
Food
Χτες
Η σωστή διατροφή είναι θεμελιώδης για την ανάπτυξη και την υγεία των παιδιών
6+1 προτάσεις εστιατορίων δίπλα στη θάλασσα για να φας το μεσημέρι της Κυριακής με την οικογένειά σου
Eat + Drink
Χτες
Καλό φαγητό και θέα θάλασσα για να το απολαύσεις με τους αγαπημένους σου!
Ένας ονειρεμένος καταρράκτης, μόλις 45` μακριά από το κέντρο της Αθήνας
Ταξίδια
Χτες
Μια ανάσα δροσιάς λίγα χιλιόμετρα μακριά από το πολύβουο άστυ