Εύκολο και δροσερό καλοκαιρινό γλυκό με λεμόνι
Μους λεμονιού με γιαούρτι
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 6/8/2024 | 01:02
Φωτογραφία από Prem Singh Tanwar
Αυτό το γλυκό είναι δροσερό, ελαφρύ και ιδανικό για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες. Καλή απόλαυση!
Μους Λεμονιού με Γιαούρτι
Υλικά:
1 φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
Χυμός και ξύσμα από 2 λεμόνια
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
3 κουταλιές της σούπας ζελατίνη σε σκόνη
1/4 φλιτζάνι νερό
Εκτέλεση:
- Προετοιμασία ζελατίνης: Σε ένα μικρό μπολ, αναμείξτε τη ζελατίνη με το νερό και αφήστε το να σταθεί για περίπου 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
- Λιώσιμο ζελατίνης: Ζεστάνετε τη ζελατίνη σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα, μέχρι να λιώσει τελείως.
- Μείγμα γιαουρτιού: Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι με τη ζάχαρη άχνη, το χυμό λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού και τη βανίλια.
- Προσθήκη ζελατίνης: Προσθέστε τη λιωμένη ζελατίνη στο μείγμα γιαουρτιού και ανακατέψτε καλά.
- Χτύπημα κρέμας: Σε άλλο μπολ, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μέχρι να δημιουργηθούν μαλακές κορυφές.
- Ενσωμάτωση: Προσθέστε την χτυπημένη κρέμα στο μείγμα γιαουρτιού και ανακατέψτε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Σερβίρισμα: Μοιράστε τη μους σε ατομικά μπολ ή ποτήρια και βάλτε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες να παγώσουν και να σφίξουν.
- Διακόσμηση: Πριν σερβίρετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με φρέσκα φρούτα, φύλλα μέντας ή λίγο επιπλέον ξύσμα λεμονιού.
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Τι να προσθέσεις στη διατροφή σου, αν θες να χάσεις βάρος
Body+Mind
08.09.2024
Νέα έρευνα αποθεώνει αυτήν την ευεργετική τροφή
Γιατί και πώς εμφανίζεται η ψαλίδα στα μαλλιά μας
Body+Mind
08.09.2024
Η απλή μέθοδος για να την προλάβεις
3 ερωτήσεις που πρέπει να κάνετε στον σύντροφό σας πριν συζήσετε
Σχέσεις
08.09.2024
Είναι μια πραγματικά ευχάριστη στιγμή, αλλά είναι επίσης μια πολύ σημαντική
Ερευνητές αποκάλυψαν: Τι όνειρα βλέπουν τα σκυλιά;
Pets
08.09.2024
Μάθε τι βλέπει ο σκύλος σου στον ύπνο του
Μπορεί τελικά η διατροφή να σου προκαλέσει ακμή;
Body+Mind
Χτες
Αν και η διατροφή δεν είναι η μοναδική αιτία της ακμής, οι επιλογές που κάνουμε μπορούν να επηρεάσουν την κατάσταση του δέρματός μας.
Μια βιβλιοθήκη μέσα στο δάσος, σε υψόμετρο 1300 μέτρων
Ταξίδια
Χτες
Η Biblioteca del Lupo δεν είναι ένα συνηθισμένο βιβλιοπωλείο
Τα πιο όμορφα λουλούδια που ανθίζουν το Σεπτέμβριο
Σπίτι
Χτες
Για να γεμίσεις το χώρο σου με υπέροχα χρώματα!
Ευχάριστα νέα για όσους έχουν φαλάκρα
Body+Mind
Χτες
Οι επιστήμονες κάνουν λόγο για μια σπουδαία ανακάλυψη
Tα dad pants είναι η απόλυτη τάση που πηγαίνουν σε όλες ‑ Δείτε πώς θα τα φορέσετε
Style
Χτες
Δροσερό και casual, σικ και σύγχρονο
Οι 5 πιο συχνές φράσεις των γονέων που πληγώνουν ένα παιδί
Family
Χτες
Μπορεί να φαίνονται «αθώες» αλλά δεν είναι