Διατροφή χωρίς λιγούρες, και βραδινές αναζητήσεις κάποιων τροφών χωρίς θερμίδες, δεν υπάρχει. Για αυτό και στη προσπάθεια να χάσουμε κιλά χρειαζόμαστε συμμάχους, και τώρα μια νέα έρευνα έρχεται να αναδείξει τους ξηρούς καρπούς σε πολύτιμη τροφή για να μην προσθέτουμε βάρος σε διατροφικές ατασθαλίες.

Μια νέα επιστημονική ανασκόπηση, που δημοσίευσε το περιοδικό Nutrition Research Reviews, αποθεώνει τους ξηρούς καρπούς, αφού βρέθηκε ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν 45 έως 100 γραμμάρια αμυγδάλων, φιστικιών, φιστικιών Αιγίνης ή καρυδιών καθημερινά, ως μέρος μιας δίαιτας με μείωση των θερμίδων, έχασαν περισσότερο βάρος από εκείνους που ακολουθούσαν την ίδια δίαιτα χωρίς ξηρούς καρπούς.

Σε καθαρά νούμερα τα άτομα που πρόσθεσαν ξηρούς καρπούς στο διαιτολόγιο έχασαν από 3 εώς 16 κιλά παραπάνω από αυτούς που δεν κατανάλωναν καθόλου ξηρούς καρπούς.

Πέρα όμως από τα κιλά οι ξηροί καρποί έχουν τεράστια διατροφική αξία. Είναι πλούσιοι σε υγιή ακόρεστα λιπαρά, πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. 

Όσοι τρώνε κατά τη διάρκεια της δίαιτας νιώθουν το αίσθημα το κορεσμού και δεν ξεφεύγουν από το αυστηρό πρόγραμμα.

Ενώ έχει αποδειχθεί ότι έχει ευεργετικές ιδιότητες στο κυκλοφορικό και στη καρδιά.