E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Πασχαλινά κουλουράκια σε 15 λεπτά

Πως να φτιάξετε σωστά Πασχαλινά κουλουράκια εύκολα με επαγγελματικό αποτέλεσμα

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 30/4/2024 | 01:29

Πασχαλινά κουλουράκια σε 15 λεπτά
LIVE KITCHEN

Πασχαλινά Κουλουράκια σε 15 λεπτά με επαγγελματική συνταγή - Πώς να φτιάξετε σωστά Πασχαλινά κουλουράκια εύκολα με επαγγελματικό αποτέλεσμα

Για την ζύμη

750 γρ αλεύρι μαλακό

270 γρ ζάχαρη άχνη

3 μέτρια αυγά

250 γρ λιωμένο βούτυρο ( σε θερμοκρασία δωματίου)

50 γρ χυμό πορτοκάλι

ξύσμα απο 1 πορτοκάλι ( ακέρωτο)

2 γρ Μαστίχα ( 5 Δάκρυα)

1/2 κτγ μαχλέπι

2 βανιλίνες

1/4 κτγ κακουλέ ( κάρδαμο)

1/4 κτγ μαγειρική σόδα

1 1/2 κτγ μπέικεν πάουντερ

Για το άλειμμα

1 αυγό

  • Σε ένα πολυκόφτη θρυμματίζουμε την μαστίχα ,το κακουλέ ,το μαχλέπι , τις βανιλίνες και 70 γρ ζάχαρη άχνη.
  • Σε ένα μπολ ρίχνουμε το μείγμα μυρωδικών μαζί με την υπόλοιπη ζάχαρη τα αυγά και χτυπάμε με το μίξερ να αφρατέψει καλά το μείγμα.
  • Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκάλι το λιωμένο βούτυρο και το ξύσμα πορτοκαλιού συνεχίζοντας το χτύπημα.
  • Ρίχνουμε την μαγειρική σόδα και το μπέικεν μέσα στο αλεύρι.
  • Ενσωματώνουμε το αλεύρι μέσα στα υγρά υλικά κοσκινίζοντάς το ( σε 2 δόσεις)
  • Ζυμώνουμε ελαφρά μέχρι να έχουμε μια μαλακή εύπλαστη ζύμη.
  • Μετράμε 30 γρ το κάθε κομμάτι και το δίνουμε το σχήμα που επιθυμούμε.
  • Χτυπάμε 1 αυγό μέτριο και αλείφουμε το κάθε κουλουράκι.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180c για 15-20 λεπτά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

3 σνακ που οι καρδιολόγοι έχουν πάντα στη διατροφή τους για το καλό της καρδιάς

E-Daily 3.Left 19.05.2026
Γιατί η λεπτομέρεια κρύβεται στο... σνακ;

Το ελληνικό νησί που έγινε παγκόσμιο κινηματογραφικό όνειρο ‑ Και οι τουρίστες το αναζητούν ξανά φανατικά

E-Daily 3.Left 19.05.2026
Βρετανικό δημοσίευμα το αποθέωσε ως τον κορυφαίο movie-inspired προορισμό της χρονιάς χάρη στο «Mamma Mia»

Το αιθέριο έλαιο που ρίχνει την πίεση με λίγες μόνο σταγόνες

E-Daily 3.Left 19.05.2026
Δύο σταγόνες μέντας την ημέρα και η πίεση πέφτει, λένε ερευνητές

Το μυστικό για να αυξήσετε το σeξ

E-Daily 3.Left 19.05.2026
Λιγότερα προβλήματα, περισσότερη ικανοποίηση

Bad Bunny x Zara: Η συλλογή «Benito Antonio» είναι γεγονός και ήδη προκαλεί πανικό

E-Daily 3.Left 19.05.2026
Η συλλογή Benito Antonio x Zara θα γίνει διαθέσιμη στις 21 Μαΐου μέσω των Zara

Μαλακό παγωτό μπισκότο με μόνο 3 υλικά

E-Daily 3.Left 19.05.2026
Το πιο εύκολο, βελούδινο και μαλακό σπιτικό παγωτό

Lykke: Το «κλειδί» της Δανίας για μια πιο χαρούμενη ζωή σύμφωνα με τους ειδικούς

E-Daily 3.Left Χτες
Η λέξη που μπορεί να αλλάξει τον τρόπο που βλέπεις την καθημερινότητά σου!

Αυτή η ώρα είναι η χειρότερη για τσιμπολόγημα

E-Daily 3.Left Χτες
Ειδικοί προειδοποιούν

Το ευρωπαϊκό χωριό που μοιάζει βγαλμένο από παραμύθι ‑ Κάθε σπίτι είναι ζωγραφισμένο στο χέρι

E-Daily 3.Left Χτες
Λουλούδια σε τοίχους, στάβλους και γέφυρες συνθέτουν έναν από τους πιο ιδιαίτερους και πολύχρωμους οικισμούς της Ευρώπης

Nature Deficit Disorder: Μήπως η κούρασή σου οφείλεται στην έλλειψη... πράσινου;

E-Daily 3.Left Χτες
Ο εγκέφαλος σε κατάσταση «μόνιμης εγρήγορσης»

Μήπως τελικά εμείς της GEN‑Z δεν είμαστε «υπερευαίσθητοι»;

E-Daily 3.Left Χτες
Ακουσέ το στο Pink.gr και δες πιο καθαρά γιατί τόσοι νέοι άνθρωποι σήμερα νιώθουν κουρασμένοι, πιεσμένοι και χαμένοι μέσα σε μια καθημερινότητα που δεν σταματά ποτέ να τρέχει!