E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Πασχαλινά κουλουράκια σε 15 λεπτά

Πως να φτιάξετε σωστά Πασχαλινά κουλουράκια εύκολα με επαγγελματικό αποτέλεσμα

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 30/4/2024 | 01:29

Πασχαλινά κουλουράκια σε 15 λεπτά
LIVE KITCHEN

Πασχαλινά Κουλουράκια σε 15 λεπτά με επαγγελματική συνταγή - Πώς να φτιάξετε σωστά Πασχαλινά κουλουράκια εύκολα με επαγγελματικό αποτέλεσμα

Για την ζύμη

750 γρ αλεύρι μαλακό

270 γρ ζάχαρη άχνη

3 μέτρια αυγά

250 γρ λιωμένο βούτυρο ( σε θερμοκρασία δωματίου)

50 γρ χυμό πορτοκάλι

ξύσμα απο 1 πορτοκάλι ( ακέρωτο)

2 γρ Μαστίχα ( 5 Δάκρυα)

1/2 κτγ μαχλέπι

2 βανιλίνες

1/4 κτγ κακουλέ ( κάρδαμο)

1/4 κτγ μαγειρική σόδα

1 1/2 κτγ μπέικεν πάουντερ

Για το άλειμμα

1 αυγό

  • Σε ένα πολυκόφτη θρυμματίζουμε την μαστίχα ,το κακουλέ ,το μαχλέπι , τις βανιλίνες και 70 γρ ζάχαρη άχνη.
  • Σε ένα μπολ ρίχνουμε το μείγμα μυρωδικών μαζί με την υπόλοιπη ζάχαρη τα αυγά και χτυπάμε με το μίξερ να αφρατέψει καλά το μείγμα.
  • Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκάλι το λιωμένο βούτυρο και το ξύσμα πορτοκαλιού συνεχίζοντας το χτύπημα.
  • Ρίχνουμε την μαγειρική σόδα και το μπέικεν μέσα στο αλεύρι.
  • Ενσωματώνουμε το αλεύρι μέσα στα υγρά υλικά κοσκινίζοντάς το ( σε 2 δόσεις)
  • Ζυμώνουμε ελαφρά μέχρι να έχουμε μια μαλακή εύπλαστη ζύμη.
  • Μετράμε 30 γρ το κάθε κομμάτι και το δίνουμε το σχήμα που επιθυμούμε.
  • Χτυπάμε 1 αυγό μέτριο και αλείφουμε το κάθε κουλουράκι.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180c για 15-20 λεπτά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Dark Tourism: Εκεί που ο τουρισμός συναντά το θάνατο ‑ Οι πιο βαριές ιστορικές τοποθεσίες του κόσμου

E-Daily 1.Hero 22.04.2026
Από τα στρατόπεδα συγκέντρωσης και τις πυρηνικές καταστροφές μέχρι τα μνημεία μνήμης – τα ταξίδια που δεν έχουν καμία σχέση με διασκέδαση

Το σώμα της Anne Hathaway δεν έγινε τυχαία – να τι κάνει στο γυμναστήριο

E-Daily 3.Left 22.04.2026
Η ηθοποιός επενδύει στη συνέπεια και όχι στην υπερβολή

Τα beauty μυστικά της Emily Blunt που κάνουν το δέρμα της να λάμπει χωρίς υπερβολές

E-Daily 3.Left 22.04.2026
Skincare first, μακιγιάζ με μέτρο και μια φιλοσοφία που αξίζει να αντιγράψεις

Η ερώτηση που πρέπει να κάνεις στον εαυτό σου αν μένεις σε ένα γάμο για χάρη των παιδιών

E-Daily 3.Left 22.04.2026
Η παγίδα του «πρότυπου» και η δύναμη της κατάφασης

5 σούπερ ιδέες για εκδρομή την Πρωτομαγιά

E-Daily 3.Left 22.04.2026
Από κοντινές αποδράσεις δίπλα στην Αθήνα μέχρι νησάκια που μυρίζουν ήδη καλοκαίρι

Γιατί όλοι όσοι έχουν αλόη στο σπίτι τους την προτείνουν σε όλους

E-Daily 3.Left Χτες
Η πιο εύκολη αναβάθμιση χώρου

Το white & blue combo της Σταματίνα Τσιμτσιλή είναι αυτό που θα αντιγράψεις χωρίς δεύτερη σκέψη

E-Daily 3.Left Χτες
Minimal, κομψό και απίστευτα φρέσκο: το look που αποδεικνύει ότι η απλότητα είναι το απόλυτο fashion statement

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν κόψεις το αλεύρι

E-Daily 3.Left Χτες
Τι δείχνει νέα έρευνα

5 τροφές που βελτιώνουν τη λίμπιντο και τη στuση

E-Daily 3.Left Χτες
Πλήθος φυτικών ουσιών επιστρέφουν στο προσκήνιο

Γιατί φοβάσαι να πετύχεις… ενώ λες ότι το θέλεις;

E-Daily 3.Left Χτες
Ακουσέ το στο Pink.gr και δες πιο καθαρά έναν φόβο που δεν παραδέχεσαι εύκολα - αλλά επηρεάζει κάθε απόφαση, κάθε αναβολή και κάθε “δεν είμαι έτοιμη” που λες στον εαυτό σου!

Τι όνειρα βλέπουμε λίγο πριν πεθάνουμε; – Νέα επιστημονική έρευνα αποκαλύπτει

E-Daily 3.Left Προχτές
Πολλοί ασθενείς διστάζουν να μιλήσουν για αυτά τα όνειρα, φοβούμενοι ότι θα παρεξηγηθούν ή θα θεωρηθούν σύγχυση

Αν δεν κάνεις αυτά τα 10 πράγματα, το σπίτι σου δεν έχει καθαρίσει ποτέ πραγματικά

E-Daily 3.Left Προχτές
Ήρθε η άνοιξη, ετοιμάσου όπως πρέπει!