Μπορεί να αποτελούν το αγαπημένο φαγητό πολλών και να είναι ένα από τα νοστιμότερα φαγητά, αλλά η αλήθεια είναι ότι έχουν πολλές θερμίδες και δεν είναι ιδιαίτερα υγιεινές.

Αν θέλετε να τις τρώτε συχνά, τότε μια καλή εναλλακτική είναι να φτιάχνετε πατάτες φούρνου σαν τηγανιτές. Βράστε αρχικά τις πατάτες, μέχρι να μπορείτε να τις κόψετε εύκολα αλλά χωρίς να λιώνουν.

Μετά κόψτε τες στο σχήμα της τηγανητής πατάτας και τοποθετήστε τες σε ένα μπολ. Ρίξτε λίγο αλάτι, λάδι και πιπέρι και ανακατώστε τες καλά.

Ύστερ απλώστε τες σε ένα ταψί και ρίξτε λίγο λάδι για να μην κολλήσουν η έστω βάλτε αντικολλητικό χαρτί από κάτω. Αφήστε τες να ψηθούν για 20 με 30 λεπτά και θα εκπλαγείτε και από τη νοστιμιά αλλά και από το πόσο μοιάζουν με τις τηγανιτές, αλλά είναι πιο υγιεινές.