Τι είναι ο καπαμάς που όλοι μάθαμε από τον αγανακτισμένο παππού
Η φράση που όλοι ψάχνουνε να δούνε τι σημαίνει
Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 4/11/2022 | 00:32
Φωτογραφία από Dana Tentis
Ο ρεπόρτερ του ΑΝΤ1 και ο ηλικιωμένος πελάτης σούπερμαρκετ μας χάρισαν ενα απολαυστικό βίντεο που σε λίγες ώρες κλυκλοφόρησε παντού και έγινε viral.
Η φράση που ακούστηκε α@..ια καπαμά έγινε trend και όλοι έψαξαν να βρούνε τι σημαίνει και τι είναι ο καπαμάς.
Η λέξη καπαμάς έχει τούρκικες ρίζες και σημαίνει το σκεπασμένο. Χρησιμοποιείται στην μαγειρική και αναφέρεται στον τρόπο παρασκευής ενός φαγητού.
Εν ολίγοις είναι ότι μαγειρεύεται σε κατσαρόλα με κλειστό καπάκι και σιγοβράζει.
Είναι μια τεχνική που χρησιμοποιειται και στο βράσιμο των λαχανικών αλλά κυρίως σε φαγητά που θέλουμε να μαγειρευτούν αργά και να λιώνουν στο στόμα μας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Σε αυτή την ηλικία τα κορίτσια μπαίνουν πλέον στην εφηβεία – Η νέα πραγματικότητα αιφνιδιάζει γονείς και γιατρούς
Body+Mind
12.02.2026
Μεγάλη διεθνής μελέτη δείχνει ότι η ήβη ξεκινά νωρίτερα από ποτέ, αλλάζοντας όσα ξέραμε για την παιδική ανάπτυξη
5 πολυτελή αρώματα που αξίζει να προλάβεις πριν τελειώσουν οι εκπτώσεις
Style
12.02.2026
Αν λοιπόν έχεις βάλει στόχο να ανανεώσεις τη συλλογή σου, τώρα είναι η ιδανική στιγμή να κάνεις την κίνηση
5 ταβερνάκια με καλές τιμές για να γλεντήσεις την Τσικνοπέμπτη
Eat + Drink
12.02.2026
Πεντανόστιμα κρεατικά και κυρίως σε πολύ καλές τιμές!
Η Αννα Πρέλεβιτς σε μια romantic noir εμφάνιση που αποπνέει διακριτική πολυτέλεια
Style
Χτες
Το μαύρο συναντά τα floral μοτίβα σε μια εμφάνιση που ισορροπεί ανάμεσα στη θηλυκότητα και τη διαχρονική κομψότητα
Τα τρώμε κάθε μέρα χωρίς δεύτερη σκέψη και αυξάνουν κατακόρυφα τον κίνδυνο εμφράγματος
Body+Mind
Χτες
Η διατροφή της ευκολίας κοστίζει ακριβά
Το «ταπεινό» τυρί που έχει περισσότερη πρωτεΐνη κι από το κρέας
Food
Χτες
Λειτουργεί σαν φυσική protein bar - χωρίς σκόνες, χωρίς πρόσθετα!
5 ρομαντικοί προορισμοί στην Ευρώπη για ζευγάρια
Ταξίδια
Χτες
Οι πόλεις που μοιάζουν φτιαγμένες για δύο (και θα σας κάνουν να ερωτευτείτε ξανά από την αρχή!)
Το συναίσθημα που «σκοτώνει» τον έpωτα χωρίς να το παίρνουμε χαμπάρι
Σχέσεις
Χτες
Γιατί η πικρία λειτουργεί ως «φρένο» στην επιθυμία
Μελέτη‑καμπανάκι: Η διατροφή που μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού στις γυναίκες
Body+Mind
Προχτές
Νέα δεδομένα δείχνουν ισχυρή προστασία και από αιμορραγικά εγκεφαλικά
Γιατί το «θέλω λίγο χώρο» ακούγεται όλο και πιο συχνά στις σχέσεις ζευγαριών;
Σχέσεις
Προχτές
Το «συναισθηματικό ωράριο» που δεν τελειώνει ποτέ
5 προϊόντα που μετατρέπουν το μπάνιο σου σε εμπειρία spa
Style
Προχτές
Δεν χρειάζεσαι ούτε πολυτέλειες ούτε ραντεβού σε wellness center - μόνο τις σωστές μικρές προσθήκες που κάνουν το μπάνιο σου να μοιάζει με προσωπικό spa
