Η αϋπνία είναι ένα πολύ συνηθισμένο πρόβλημα για τον σύγχρονο άνθρωπο. Η έλλειψη ύπνου είναι τόσο σημαντική, που συχνά επηρεάζει και την υπόλοιπη καθημερινότητά μας.

Περίπου το 25% των ενηλίκων πάσχουν από αϋπνίες, ενώ το ποσοστό εκείνων που κοιμούνται 5 ή λιγότερες ώρες κάθε βράδυ φτάνει το 20%. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το ότι δεν μπορούμε να κοιμηθούμε οφείλεται στο ότι υπάρχουν χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης στον οργανισμό μας, η οποία προκαλεί την ηρεμία και τη νύστα.

Μια έρευνα του Πανεπιστήμιου του Ρότσεστερ της Νέας Υόρκης, υπάρχουν αρκετές τροφές που μπορούν να καταπολεμήσουν την αϋπνία, με την καλύτερη δουλειά να φαίνεται να προέρχεται από ένα φρούτο. Κατά τη διάρκεια της έρευνας, οι επιστήμονες έδωσαν στους εθελοντές ένα ποτήρι με χυμό κεράσι χωρίς ζάχαρη αλλά και άλλους χυμούς.

Ο χυμός των κερασιών, όπως παρατήρησαν, αύξανε κατά μέσο όρο τη διάρκεια του ύπνου κατά 17 λεπτά. Κάποιοι εθελοντές μάλιστα κοιμήθηκαν αρκετές ώρες παραπάνω. Η επίδραση του χυμού των κερασιών στον ύπνο, οφείλεται πιθανόν στην υψηλή του περιεκτικότητα σε μελατονίνη, δηλαδή την ορμόνη που ρυθμίζει τον κύκλο ύπνου - αγρυπνίας στον άνθρωπο και στα άλλα θηλαστικά.