LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Gluhwein: Όλα τα μυστικά για να φτιάξετε τη καλύτερη συνταγή ζεστού κρασιού

Μην το πάρετε έτοιμο από το σούπερ μάρκετ

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 10/12/2020 | 10:02

Gluhwein: Όλα τα μυστικά για να φτιάξετε τη καλύτερη συνταγή ζεστού κρασιού

Σίγουρα, μπορείτε να αγοράσετε ζεστό κρασί από το σούπερ μάρκετ, έτοιμο. Αλλά μήπως να φτιάξετε το δικό σας σπίτι φέτος; Είναι πιθανώς πιο εύκολο από ό, τι νομίζετε.

Bασική συνταγή

1 λίτρο κρασί κόκκινο
1 πορτοκάλι
50 γρ. κονιάκ
100 γρ. τζίντζερ
2 κλ. δεντρολίβανο
2 στικ κανέλας
1/4 κ.γ. κάρδαμο
250 γρ. μέλι
2 αστεροειδείς γλυκάνισους

Tα μυστικά

"Μην προσθέτετε ζάχαρη αν δεν είστε φαν των γλυκών ποτών", προτρέπει τον Ben McVeigh, σομελιέ στο εστιατόριο Peckham Cellars. "Οι περισσότερες συνταγές κόκκινου κρασιού απαιτούν ζάχαρη και αυτό το καθιστά πολύ γλυκό. Δεν χρειάζεται απαραίτητα!"

"Το κλασικό mulled κόκκινο κρασί απαιτεί μπράντυ, αλλά δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε sloe gin για να προσθέσετε λίγο γλυκύτητα"

"Για το κόκκινο κρασί, επιλέξτε ένα αρκετά φρουτώδες", συμβουλεύει ο McVeigh.

"Για εμένα το ιδανικό είναι ένα κλασικό Merlot από την Ιταλία".

"Επιλέξτε τα παραδοσιακά πράγματα όπως γαρίφαλα, γλυκάνισο, κανέλα, δάφνη. Αλλά επίσης, παίξτε λίγο - η μισή διασκέδαση του ζεστού κρασιού είναι να δοκιμάζεις διάφορες εκδοχές με μπαχαρικά, ανάλογα με το τι υπάρχει στο ντουλάπι", προσθέτει.

"Στη συνέχεια, όταν το ζεσταίνετε, είναι σημαντικό όλα να σιγοβράζονται χαμηλά και αργά"

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα 5 πιο υγιεινά λαχανικά του χειμώνα

Σήμερα
Η ζάχαρη παίζει τον ρόλο της

Τα ζώδια σήμερα: 4 Φεβρουαρίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

8 ρομαντικές πόλεις για να ταξιδέψεις του Αγίου Βαλεντίνου

Σήμερα
Για εσένα που θες να εντυπωσιάσεις το ταίρι σου, με ένα ρομαντικό ταξίδι!

4 φαγητά που ανακαλύφθηκαν κατά λάθος

Σήμερα
Μπορεί να μην το συνειδητοποιείτε, αλλά πολλά τρόφιμα προέκυψαν κατά λάθος

Τα ζώδια σήμερα: 3 Φεβρουαρίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Το παιχνίδι που απογειώνει την εpωτική ζωή

Χτες
Βοηθά στην επικοινωνία και την αλληλεπίδραση

Ρούχα και αξεσουάρ που αγαπάμε αλλά... «απαγορεύεται» να φορέσουμε

Χτες
Δες τη black list του Cosmopolitan που δεν μας βρίσκει σύμφωνες σε καμία περίπτωση
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.