E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Γιατί οι αλυσίδες fast food απέτυχαν στο Βιετνάμ;

Η εξήγηση βρίσκεται στους δρόμους

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 22/6/2020 | 00:46

Γιατί οι αλυσίδες fast food απέτυχαν στο Βιετνάμ;
@klook.com

Το 2018 το κανάλι CNBC, πρόβαλε ένα βίντεο που ονομαζόταν «Γιατί τα McDonald’s απέτυχαν στο Βιετνάμ». Οι αλυσίδες των fast food έχουν εξαπλωθεί σε ολόκληρο τον κόσμο. Τα McDonald’s το 2018 μετρούσαν 37.855 καταστήματα παγκοσμίως, ενώ τα Burger King 17.796.

Η αλυσίδα των Burger King μπήκε στην αγορά του Βιετνάμ, μιας χώρας 96 εκατομμυρίων κατοίκων, το 2011. Εκείνη των McDonald’s ακολούθησε τρία χρόνια αργότερα. Η McDonald's σκόπευαν να ανοίξουν 100 μαγαζία σε μια δεκαετία, ενώ η Burger King επενδυσαν περισσότερα από 40 εκατομμύρια δολάρια.

Το 2018 ωστόσο, η Burger King  μετρούσε μόλις 13 καταστήματα στη χώρα, ενώ η McDonald's μόλις 17, μένοντας πολύ πίσω από το αρχικό πλάνο εξάπλωσης στην τοπική αγορά. Κάτι παρόμοιο συνέβη και με την αλυσίδα KFC. Τι πήγε όμως στραβά;

Μπορεί να φαίνεται περίεργο σε όσους δεν έχουν ταξιδέψει ποτέ στη χώρα. Αλλά όσοι έχουν καταφέρει να βρεθούν στην χώρα της Ασίας έστω και για λίγες μέρες, η απάντηση είναι αρκετά ξεκάθαρη. Το street food δεν είναι απλά εύκολο να το βρεις στο Βιετνάμ, αλλά ταυτόχρονα υπάρχει και ολόκληρη κουλτούρα γύρω από αυτό. Είναι τόσο εύκολο να βρεις γρήγορο, εύκολο και νόστιμο φαγητό στον δρόμο, που όλοι όσοι το προσφέρουν αποτελούν τον κύριο ανταγωνισμό των μεγάλων αλυσίδων fast food.

Αν κάνεις μια βόλτα με το ποδήλατο και αισθανθείς λίγη πείνα, μπορείς να το παρκάρεις κάπου και σίγουρα θα υπάρχει κάποιος πάγκος τριγύρω που θα σου προσφέρει φαγητό. Η παραγγελία είναι άμεση, η εξυπηρέτηση γρήγορη και ίσως να μην χρειαστεί καν να κατέβεις από το ποδήλατό σου. 

Οι επιλογές είναι περισσότερες. Από γλυκές σούπες, μέχρι κοτόπουλο με ρύζι ή noodle και από ψητό κρέας μέχρι κέικ και χυμούς. Και είναι τόσοι πολλοί οι πάγκοι, που σίγουρα θα βρεις κάτι να σου αρέσει.

Αν σκέφτεστε την τιμή, τότε κάνετε λάθος, γιατί δεν παίζει κάποιον ρόλο. Στο Βιετνάμ το φαγητό για τους ντόπιους δεν είναι μόνο μια βιολογική ανάγκη, αλλά και μια ευκαιρία για συνομιλία και κοινωνικότητα. Οι πάγκοι με το street food στο Βιετνάμ προσφέρουν και τα δυο. Όταν φτάνεις μπροστά σε έναν πάγκο γίνεσαι άμεσα ένα με το περιβάλλον του, μιλάς με τον άνθρωπο που σε σερβίρει αλλά και με τους υπόλοιπους περαστικούς. Κι αυτό οι Βιετναμέζοι φαίνεται πως δεν θέλουν να το αλλάξουν με τίποτα.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Οι καλύτερες πόλεις της Ευρώπης για να ζεις

Νέα Εποχή 02.05.2024
Σύμφωνα με έρευνα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής

Γνωρίστηκαν online και σύντομα έμειναν μαζί: Μια σχέση που κατέληξε σε φόνο

Stories 02.05.2024
Ποτέ δεν ξέρεις ποιος είναι ο σύντροφός σου

Η πόλη που εξαφανίστηκε από προσώπου γης: Όλα χάθηκαν στις φλόγες

Ιστορικά 02.05.2024
Η φωτιά έχτισε ένα συμπαγές, αδιαπέραστο τείχος κατά μήκος της πόλης

Ατύχημα ή δολοφονία; Ο μυστηριώδης θάνατος μιας διάσημης χολιγουντιανής σταρ

Stories 02.05.2024
Ο θάνατος της παραμένει τυλιγμένος στο μυστήριο και έχει πυροδοτήσει πολλές θεωρίες όλα αυτά τα χρόνια

Γιατί ο Χριστός στη σπανιότερη απεικόνισή του φορά σκουλαρίκι

Stories 02.05.2024
Στην Ιερά Μονή Παναγίας του Αρακα, υπάρχει μια σπανιότατη τοιχογραφία

Αλμέιδα στην αυτοβιογραφία του: Είχα σοβαρά προβλήματα με το αλκοόλ, νόμιζα ότι θα πεθάνω

Αθλητισμός Χτες
Κυκλοφόρησε στην Ελλάδα το βιβλίο του προπονητή της ΑΕΚ

Το ιστορικό πρόσωπο που μπήκε στο φρενοκομείο για τις απόψεις του και ο οξύμωρος τρόπος θανάτου του

Πρόσωπα Χτες
Απλώς προσπαθούσε να βοηθήσει τους ασθενείς να ζήσουν και γελοιοποιήθηκε δημόσια γι` αυτό

Γιατί προφέρουμε λάθος το πραγματικό όνομα του Ιησού

Ιστορικά Χτες
Το όνομα χάθηκε στη μετάφραση

Ποιος σκοτώνει τους influencers στο Ιράκ;

Stories Χτες
Η καταστολή της διαδικτυακής ελευθερίας